Печена риба с картофи в рецептата на фурна със снимка

За любителите на риба предложи рецепта шаран печен с филийки картофи във фурната, просто дар от Господ. Не е необходимо предварително да мариноване внимателна подготовка и готвене на няколко етапа.

Риба с картофи на фурна за приготвяне на бързо и лесно. не се изискват специални знания или умения.

Всичко, което трябва - да си купи прясна шаран. Това пара, а не замразена риба, за да получите най-доброто - сладникав вътре, хрупкав и ароматен пиперлив кора отвън.

Вместо шаран може да вземе още една риба, годни шаран, платика, костур, шаран.

Печен картоф ще бъде отлична гарнитура към ястието, и ще допълни своите вкусове на чесън и билки. Можете да добавите и други зеленчуци: моркови, лук, домати. След това рибата се пече във фурната с картофи ще бъде по-питателна и вкусна.

Продукти за 4-6 порции:

• шаран - 1.0-1.5 кг;
• половин лимон;
• черен пипер (земя) - 0,5 TSP ..
• Зехтин - 50 мл;
• сол - 1 чаена лъжичка..
• магданоз и копър;
• подправки за риба - по заявка;
• Чесън - 5-6 скилидки;
• Картофено - 1 кг.

Как да се готви вкусно риба печена на фурна с картофи

Пресен шаран ясно от люспите. Нарежете на корема, бъдете сигурни, за да се отстранят от вътрешностите и премахване на хрилете. Изплакнете, разклаща се и подсушете с хартиена кърпа или кърпа. Това ще помогне да се отстранят излишните водни капчици. Разтрийте рибата със сол и прясно смлян черен пипер. Използвайте любимите си подправки, да ловят риба. Не забравяйте да ги постави в корема на шаран.

Картофите се измиват много внимателно под течаща вода. С помощта на решетка или четка, го търка в допълнение към напълно отстраняване на мръсотия. Cut всеки картофено надлъжно, поставя се в дълбок купа, и преобръщане в маринатата - смес от половината зехтин, сол, черен пипер.

Покрийте печене лист с парче фолио и го поставете върху шарана на трупа. На страните Спред картофите нарязват. Изсипете останалата зехтин и изцеден лимонов сок няколко капки рибата.

Накълцайте чесън с нож на малки парченца. Магданоз (или копър, ако е необходимо) и свързване към котлет чесън.

На всеки картофено половина, се прилага смес от чесън и магданоз, така че да почива върху нейната повърхност. Поставете тиган с риба и зеленчуци на фурна, предварително загрята до 180 градуса. Състезавайте се срещу часовника ще трябва 50 минути.

Готовността на съда се определя от картофи. Тъпак го с вилица - ако картофите разгражда лесно, ястието е готово. Ако зеленчуци все още не са готови, а шаранът започна изгоряла - да я покрие с лист фолио.

Сложете рибата на тепсия, подпрян си картофи. Преди да сервирате, да направи съкращения на трупа и го поставете на тънки парчета лимон.

Нарежете рибата в след излежаване. Той е удобен да го направи, когато се охлади малко. На всяка част от изстискване на сок от лимон.

За да се пече рибата с картофи на фурна, ще отнеме по-малко от час.

Съвети за приготвяне: