Печена пуйка на гърдата във фурната - да получава храната месо

Подготовка този продукт без високата цена на време и труд, а резултатът е по-добър за всички и най-оптимистичните очаквания. Как да се готви пуешки гърди във фурната? В Турция неутрален вкус, поради тази причина, той се съчетава успешно със зеленчуци, така и на зърнени култури, както и с тестени изделия.

Ница сенчеста добавя аромат на гъби и други видове месо, се разбира чудесно с всички видове сосове. Този продукт е податлив на всеки метод. Възможно е да се пече пуйка филе цяло, може да бъде парчета също могат да бъдат пържени, варени, пушени.

Първият начин за това как да печена пуйка на гърдата във фурната

Трябва: един фунт пуешко филе, петдесет грама масло, сол и черен пипер смес, лимонов сок. Загрейте фурната до двеста градуса. Изплакнете филета, изсушава се с хартиена кърпа, търка със сол и пипер смес. Измръзнали до твърдостта на масло, нарязани на дълги ленти (това е добре да се направи нагрява нож). Масло от свинска мас филе. Тук, в удобен много тесен и остър нож. Направете дълбоки пробиви и десен Blade бутам масло, доколкото е възможно. За да се запази формата на филетата, можете да наслагвате нишката. Увийте във фолио. Печена пуйка на гърдата във фурната, това ще отнеме по четиридесет минути.

Отворете фолиото. Поръсете повърхността с лимонов сок и се пече до флъш - дори и в продължение на десет минути при същата температура. Писане готино малко преди да изрежете. Студено месо става изключително податлив на обработка при рязане, както на картинката. Много хубаво, вкусно и гъвкав ястие се оказва: можете да предложите и топла и студена, и гарнитура, както и за един сандвич.

Вторият метод за това как да печена пуйка на гърдата във фурната

Вие ще трябва: пуешко месо без кост. За соса: чаша растително масло, лимонов смес италиански или френски билки, две скилидки чесън, лук, сол.
В процес блендер билки, чесън, лук, лимонов сок, добавете тънка струйка зехтин. Разбийте, докато гладка. Изсипете тази смес от пуешко филе и час, за да се запази в хладилника. Загрейте фурната до двеста градуса. Сложете филе заедно с маринатата (известен още като сос) в ръкава за печене, поставете на тиган, точно горе, за да не течеше сок вътре, няколко пробива ПИН дупки в ръкава за изход пара.

Печена пуйка на гърдата във фурната в продължение на четиридесет минути, след което се отвори чантата и се отцежда от соса. Пече се до пълно изчервяване, повишаване на температурата. Преди рязане на отпуска поради месо podostyt продължение на десет минути. Може да се сервира.

Третият начин за това как да печена пуйка на гърдата във фурната

Необходимост от маринатата: две Чл. лъжици кафява захар и сол, дафинов лист, три чаши вода, бахар. Две пуешки гърди - около един и половина килограма, два чл. лъжици мед и зехтин, според статията. супена лъжица соев сос и червен пипер часа. чаена лъжичка черен пипер. От всички съставки, за да се подготви маринатата смес. Почистете от сухожилия, филми и пуешки гърди, и да изпрати в хладилника за един ден, след като залив готов сос. След това се измива със студена вода и суха кърпа и глазура палто, смесване този мед, зехтин, червен пипер, черен пипер и соев сос. Мариновайте в хладилника за един ден повече. След това месото се навива и вратовръзка конците. Покрийте тигана хартия за печене на, сложи филета и се пече при температура от сто шейсет градуса и половина часа. Приблизително на всеки половин час поливане сок месо формира. Оставя се да изстине в продължение на десет или петнадесет минути и нарязани за сервиране.