Патладжан с чесън и домати във фурната

Опции за готвене с голямо разнообразие от патладжан ястия. От тази вкусна, здравословни, диетични зеленчуци стават отлични закуски, Лечо, салати. яхнии и др. Днес разказваме за това как да се подготви патладжан с чесън и домати във фурната с добавянето на различни компоненти.

Прости, полезни и оригинални рецепти с стъпка по стъпка посоки, за да помогне приготвят вкусни ястия и моля, не само на семейството, но също и за посетителите.

1. Патладжан, печен в пещ с чесън и домати

• Sinenkie среден размер - 3 парчета.
• Сладки и месести домати - 3 броя.
• Чесън - 2 зъба.
• Сол - на вкус.

Изплакнете зеленчуците, нарязани на нежелани части и нарязани на филийки. Blue промяна в отделен контейнер, изобилие от сол и оставете настрана за около половин час, за да сока зеленчуци и сложи всички горчивината. След това време се промива рязане вода, изсушава. Обелете чесъна, преминал през chesnokodavku.

Приготвя печене лист, лежеше на повърхността на хартията пергамент. Разложен патладжан филийки, сол на, ги поставя на върха на една филийка домат, поръсва се с чесън.

Сложете за печене в предварително загрята на 200 градуса фурна за около половин час. Готовност ястия могат да бъдат проверени с вилица. Ако кожата е синьо става мека, а след това ястието е готово.

Преди да сервирате, синьо с домати и чесън трябва да се охлади, поръсете със ситно нарязан Зелените (по избор). Това е невероятно, ароматно и лесно ястие може да бъде отличен закуска. Тя се сервира всяка гарнитура.

2. Sinenky, фурна запечени с кашкавал

Това е един много прост, лесен и бърз рецепта за патладжан предястие. Но ястието се оказва много вкусно и удовлетворяващо.

• Sinenkie - 4 бр.
• Сол, подправки и билки - на вкус.
• Холандско сирене - 50гр
• Зеленчукова рафинирано масло - да се мият зеленчуци.

Изплакнете плодовете, премахване на нежелани части и нарязани на филийки. Сложете зеленчуците върху хартиени кърпи, поръсва се със сол и се оставя за половин час. През това време, синият сок ще се стартира и всичко, горчивината е отишъл. Изплакнете зеленчуци, изсушава. Сиренето се настъргва на ренде глоба.

Лъжица растително рязане за печене лист. Намажете всяка частица от растително масло. Поръсете с подправки и изпрати на печене във фурната. Времето за готвене на продукта при температура от 190 градуса е една четвърт от един час. Няколко минути преди таймера, поръсете малко синьо сирене.

вкус и деликатен ароматен ястие е готова. Преди да сервирате, можете да украсите с много зеленина.

3. патладжан раздели

Това е малко остър вкус малко ястие под формата на обвити рула с пълнеж, изглежда много красива и вкусна.

За подготовката му е необходимо:

Изплакнете плодове, отстраняване на дръжката, нарязани на тънки слоеве с надлъжни сол. След половин час изплакване с вода и се изсушава. Нарежете доматите на четвъртинки измити.

Сложете тиган на печката, се налива растително масло и се запържва малко синьо и от двете страни до златисто кафяво. Готвене този зеленчук ще се нуждаят от много масло. За да се отстранят остатъци от мазнина, пържени плочи трябва да се разширява върху хартиена кърпа.

Сложете снаксове върху плоска и широка чиния, гарнирани с магданоз клончета и да служи на масата.

4. Задушени патладжани с домати, чушки и чесън

Това е едно прекрасно есента вечеря на полезни зеленчуци е любимо лечение не само възрастните, но и децата. За да го готвя ли се нуждаете от следните съставки:

• Сините, домати, чушки, лук - 2 бр. всеки компонент.
• Морковите - 1 бр.
• Растително масло - 30 мл.
• Оцет - 1 чаена лъжичка.
• Lavrushka - 2 бр.
• Сол, смлян черен пипер - на вкус.
• Керът.
• Чесън - 2 скилидки.
• Захар - няколко щипки.

Sinenkie Изплакнете, отрежете стеблата, нарязани на кубчета, добавете сол и изсипете сол вода и оставете за половин час.

Обелете лука на ситно пръстени половина. Премахване на опашките от чушките, извадете семената, нарежете плодовете на ивици. По този начин, нарязани и почистват моркови. Чесънът се прекарва през пресата. Ситно котлет магданоз.

За да се подготви това ястие ще трябва дълбок тиган или тенджера запържете леко.

Изсипете в тигана малко масло и propasserovat върху него една глава лук, след това добавете морковите, готви, докато омекне. Сложете чушки, патладжани и домати. Разбърква се растително маса, капак и се среда топлина, поставени зеленчуци в продължение на 5 минути. Хвърли пресни билки, подправки, сол и чесън, след минута Сваля се от огъня.

Сложете покрита с ястие в предварително загрята на 180 градуса фурна за печене. Време за приготвяне - 15 минути.

Sinenkie задушено с домати, пипер и чесън може да се подава към всяко гарнитура - картофи, елда или ориз.

5. Рататуй от тиквички и малко синьо

Този класически вариант получаване закуски с минимален брой съставки, трябва да бъде в арсенал от всяка домакиня. Подготовка това ястие лесно, бързо, а резултатът е просто отлично.

• 1 патладжан.
• 1 тиквички.
• Копър, магданоз.
• 2 скилидки чесън.
• 2 чушки салата.
• 2 домата.
• Зехтинът - за пържене зеленчуци.
• 2 лук.
• Сол, смлян черен пипер - на вкус.

Подгответе зеленчуците: измиване, премахване на дръжката. Нарежете тиквичката на кубчета и се малко синьо. Изплакнете билки, котлет. Обелете чесъна, решетка. Отрежете опашки от чушките, изберете ядрото със семена, нарязани на ивици.

Домати попарят с вряла вода, охлажда се, кора, нарязани на четвъртинки. Обелете лука от люспите, фино котлет.

Propasserovat лук в тиган с масло. След това добавете патладжана, се готви за няколко минути, хвърлят черен пипер. След 3 минути игра доматите. Разбърква блюдото, сезон със сол и сезон с пипер. За вкус можете да добавите малко розмарин и мащерка, но това не е задължително.

Покрийте празна титулна и оставете да къкри на слаб огън за около половин час. Няколко минути преди края на готвенето, за да хвърлят свежи подправки и чесън. Задушени още няколко минути и отстранете от огъня.

Рататуй готов да бъде сервирана като топла и студена. Той ще бъде отлично допълнение към всеки ястие с месо или гарнитура.

6. Остра Sinenky мезе с чесън и черен пипер

• Young малко синьо - 5 броя.
• Зехтин - 80 мл.
• Горчиво и сладко чили - до ½ на всеки компонент.
• Чесън - 1 средно глава.
• Сол - на вкус.
• лимонов сок - 30 мл.
• Чили прах - 2 щипки.
• Магданоз.
• На приземния кимионът - 2 щипки.
• Къри подправка - половин супена лъжица.

Измитите патладжан намазка цялата зехтин, намазва върху хартия за печене и изпращане се пече във фурната на 200 градуса в продължение на половин час. Това време е достатъчно, за да се смекчи плода.

Извадете от фурната печени зеленчуци, а след това внимателно нарязани стебла и място филийки поръсени със сол.

Изплакнете чушките, нарязани на опашките, изкорми семената, нарязани плодове на малки кубчета. Изплакнете билки, нарежете под течаща вода.

Смесете всички елементи в една купа, сезон с подправки, сол, поръсва се с лимонов сок и се залива с няколко капки зехтин. Това ще бъде плънка за малко синьо.

Направете прорези в патладжаните надлъжно, избършете малко сол отвътре, попълнете плънка. Трансфер на заготовката в контейнер, се налива масло от върха, затвори и сложете в хладилника за един ден. На следващия ден, печен патладжан лодки готов да бъде обслужен.