Отглеждането на шафран, че обича растения, как и кога да се събират

Зеленчукова градина> Растителни> Spicy> отглеждането на шафран за лична консумация: описание на растението и неговите предпочитания, тънкостите на процеса на отглеждане на

Шафранът е известен като сложна и много скъпо подправка. Но не само това, той е добър. Цвете, от който се добива, красиво и необичайно. Той украсява есенна градина, а след това го дава парче особен вкус ястия.

Какво е шафран

Историята на това цвете в сравнение с продължителността на живота му е много дълго. Това цвете се споменава в писанията на древните египетски и асирийски лечители.

Преведено от гръцки "минзухар" - нишка или влакно. Втори име "шафран" на арабски език звучи като "zeferan", че е "жълт".

Стойност минзухар - му стигма. Това е един вид малка антена червено-оранжев цвят. Те се открояват добре на фона на синьото цвете. Само един прави истински шафран.

В древни времена, е бил използван шафран:

• За боядисване на жълто. Името на растението е получил заради неговата стигмата, след изсушаване, подобно на тънки нишки. С две такива прежди може да бъде оцветена три литра вода.
• Ароматерапия. Миризмата на шафран е да се отпуснете и да се успокои верните в услуга на боговете.
• В ролята на подправка. Изтънчен сладък вкус с едва забележимо горчивина обогатява вкуса на храната и помощ на храносмилането.
• За запазване на храни. В древни времена, не е имало храна в хладилника и за кратко време е било възможно да се запази използване шафран.
• За медицински цели. Saffron и сега се използва на Изток, за да се отървете от болката и като средство за сърцето, тъй като в древността.

Благодарение на всички тези качества, шафран е била много популярна подправка. Нейната цена е много висока. Това е така, защото на неговото отглеждане и събиране е възможно само ръчно.

Етапи на отглеждането на шафран

Шафранът е създаден в няколко стъпки:

Засаждане на луковици. За тази цел крушки минзухар Crocus семена сативус. Той прилича на есенния минзухар, който е силно токсичен.

Растения спомагат за различаването на стигмата. В шафранът ги Crocus по-малко и трите. Но неговият съперник гордее шест червени влакънца.

Отглеждане. При засаждане през пролетта, през цялото лято на растенията са в летаргия. По това време те се натрупват сила, за да процъфтяват техните скъпоценни цветя. Пъпките се появяват веднага, заедно с листата.

Колекция. Това е най-важният етап в "" подготовката златен подправка както още се нарича шафран в целия свят. Три скъпоценни стигми трябва да извлече от цветето в деня, когато той ще бъде отхвърлена. Ако пропуснете момента, стигмата, както и цветето, изсъхват.

За да се събират на стигмата цвете нарязани или отщипвам от растението. Издърпайте нагоре от корена не трябва да бъде. Onion след прибиране на реколтата остава в земята или изкопал за съхранение зимата. С помощта на форцепс, ножици или миниатюрен чувствителни към фините отпечатъци отстранени от близалцата на цветето и се отлагат в отделен контейнер.

Сушене. Еднакво важно режим стигмата сушене. Този процес трябва да се извършва в топла проветрено помещение, с изключение на пряка слънчева светлина.

Съхранение. Магазин шафран конци се препоръчва в стъклени съдове, които не могат да бъдат пригодени за дълго време към светлина.

Всеки етап в отглеждането на шафран конфигуриран с правилата ще доведе до желания резултат под формата на уханни подправки.

Къде, кога и как да се засадят шафранов минзухар

Събиране на съцветия шафран

Шафранов минзухар или шафран просто предпочитате:

Light. Най-слънчево място в градината - това е необходимо за него. Подправки нужда от слънцето, а след това да го направи в вкус и цвят.

Отводняване. Това е предпоставка за развитието на есенния минзухар. Растението не понася вода стагнация. Той също така не реагира на временна сухота на почвата.

Полива се умерено. През есента не е трябва да бъде изключено температурата на въздуха много висока, така че често поливане. Завод само един добре хидратирана всеки седем дни.

Land около централата не трябва да бъде влажна. От напояване за напояване трябва да бъде малко по-суха, но не стане прекалено суха.

Плодородна почва пропусклива. На леки почви засаждане минзухар расте по-добре от глина. Когато създавате почвата за засаждане трябва да добавите чист пясък без никакви примеси на глина.

За да растат шафран:

Необходимо е да се изчисли необходимото количество посадъчен материал. Куркума - подправката е много икономичен. За всеки три курса достатъчно стигма.

Броят на крушки зависи от това колко семейството храна подготвя ежегодно с шафран. Като пробен побере достатъчно, за да си купите 10 крушки.

Покупка на разсад. Най-добре е да закупите на луковиците да произвежда в доказана градински център. С този метод винопроизводители петна, който купува, и могат да изберат една крушка без признаци на заболяване или лезии.

Закупуването в интернет също е добър вариант, ако в магазина е специализирана в продажбата на марката на посадъчен материал. Но в този случай, всички усилия могат да бъдат сведени до нула, лошото представяне на организацията за доставка. Крушки са лесни достатъчно, за да задържат влагата или повреда по време на транспортирането.

Подгответе място. В почвата в градината трябва да добавите малко пясък и хумус. Силно оплодената земя грим цвете печалба зелена маса за сметка на цъфтежа. След това всички съставки трябва да се смесват добре и се отпуснаха.

Готов подправка шафран

Легло е изкопан на дълбочина от 10 сантиметра. В дъното излива отломки или разширени глина слой от 3-5 см. Най излива вкарване на почвата. Луковиците трябва да бъдат на дълбочина най-малко 5 см от земята.

Растителни крушки. Засаждането трябва да се направи в май в добре progrevshuyusya земята. Каналът Донец надолу и проби подредени на зеле луковици Crocus.

засаждане заспиване на върха на останалата земя. Трамбована пръст не е необходимо. Основното нещо, което collum крушки добре в контакт с почвата.

След това, на земята може да се навлажни леко топла вода с добавка на калиев перманганат до бледо розово.

Време е да се съберат цветя. Това е един от най-важните и деликатни етапи.

За по-голяма за този момент и култивиран шафранов минзухар.

Правилната подготовка и засаждане - процент от 30% успех. Останалата част от добра сортова посадъчен материал и компетентна грижа.

Грижа шафран и метод на култивиране контейнер

След засаждане, трябва да се полагат грижи добре за растението. Въпреки факта, че всичко това лято е в покой, е необходимо да:

Редовното премахване на плевели. Плевелите се отстраняват от почвата хранителни вещества, които са необходими за развитието на минзухар. Плевелите сянка засаждане, който е вреден за луковиците. В този климат, за да могат бързо да изгние.

Полива се умерено. честотата на поливане зависи от почвените условия. Тя не трябва да бъде постоянно влажна. Веднъж на всеки пет до седем дни ще бъдат достатъчни.

Хранене. Като топ-превръзки са най-добрите за ползване на минерални торове за отглеждане на шафранов минзухар. Много подходяща за тази цел, като суетен, Aqua, Ава.

Различните сортове шафран

Органични вещества в почвата при засаждане. По време на вегетация органични торове, като тор или хумус не се препоръчва да се добави.

Предотвратяване на вредители и болести. Чрез минзухар семена вредители включват преди всичко на мишката. Те обичат вкусните си лук. За да се избегне атаката на гризачи, трябва да се засадят шафран в съдове с телена мрежа. Сега градината центрове на голямото им разнообразие.

От предпазване от заболяване е най-доброто лечение, преди засаждане. Като средство за лечение може да бъде конвенционален калиев перманганат или fitosporin.

Други вредители, листни въшки и охлюви се появяват при неспазване на грижите на растения. Срещу тях трябва да използвате по-силни лекарства:

Приют за зимата. Crocus засаждане семена неустойчиви на температури до -25 ° С В районите, такива тежки условия, както и повече крушки по-добро покритие в продължение на чипове зимата торф, хумус, дървени. дебелина покривен слой не трябва да превишава 10 см.

В никакъв случай не покриват от полиетилен или други въздушни и влаго материали. При такива приюти vyprevayut крушки.

Алтернатива на открито място може да бъде минзухар отглеждане в съдове и саксии. Когато такива крушки съдържание ще бъдат контролирани от производителя и продължават до следващата реколта, без да вреди.

Капацитет за засаждане шафран трябва да е достатъчно широк и дълбочина от не по-малко от 15 cm.

Saffron, които могат да бъдат събрани по своя собствена

В долната част се изисква излее дренажен слой от едър пясък или фин разширени глина. Pochvosem разтоварване може да бъде използван за получаване на универсален или независимо от градинска почва, хумус и пясък в съотношение 2: 2: 1. Там също трябва да добавите вермикулит за подобряване на капацитета на водата.

След като растенията са изсъхнали на открито място, луковици, засадени в контейнери с почва получени и почистени в тъмна замръзване помещение.

Цъфнали минзухар са по-ранни, отколкото в открито поле, и украсяват къщата. Nuance, когато се отглежда в домашни условия - осигуряване на достатъчно слънчева светлина. Със своите липса цветя стават "хартия" и стигмата е много слаб.

Експериментирайте с различни начини на отглеждане минзухари е възможно и необходимо. Може би цветар намери своето необичаен начин на отглеждане на шафран.

Забелязана грешка? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter. да споделите с нас.