описание Ананас, полезни свойства и съхранение, как да се хранят от ананас
Корпуса посланик City Jomtien Патая Карта, посоки Tuk Отне Съвети за туристи в Патая Туризъм отношение Времето в Тайланд Месечен екзотични плодове на плажа Тайланд и площ Na Jomtien в Патая за туристите Интересни на Тайланд
На рафтовете на Патая намери ананаси с различни размери и видове. Без този тропически плодове е трудно да си представим, меню от местни ресторанти и кафенета. И тя започва да изглежда, че ананасът - е един от националната плод на Тайланд.
Въпреки това, той не е така. Homeland екзотични плодове е от другата страна на земното кълбо. Тя - Бразилия. Всичко започна от там, "шествие" на ананас на планетата. Първите европейци да опитат сочно бразилско плод, бяха моряците Hristofora Колумба. В дневника, "Санта Мария", дори да има запис на великия мореплавател на събитието.
В края на ХV век под формата на захаросани ананас дойде в Европа. През шестнадесети век започва да се култивира плодовете в Азия и Африка. По-късно от ананас, отглеждани в кралските оранжериите в близост до Санкт Петербург. През деветнадесети век, от украинските оранжериите в Европа изнася около 3 милиона тона ананаси 80 разновидности на година. Днес, Тайланд е една от трите най-големи производители и доставчици на ананаси световни.
Ботаническата описание Ананас
С годините на училище всички знаем, че ананасът - е трева. Това биолог ще кажа, че вида на тревисти растения Ананас (Ananas) принадлежи към семейството bromeliad и произхожда от тропическа Южна Америка. Най-често срещаният тип, което ядем - ананас (Ananas comosus).
Представители на Pineapple - сухоземни растения с бодливи стъбла и листа трудни. Точно в пазвите на листата на плода се развиват множество външни корени, които абсорбират влагата се натрупва там. Ананас листа - сочен (натрупване на влага) като цяло линейни, месести и kolyuchezubchatye ръбове - достигнат дължина от 80 см под ограничители дебели епидермис е слой от тъкан vodozapasayuschey натрупват влага в дъждовния сезон ..
Когато младите розетка листа, образувани от ананас, оформен в него скок пунктирани бисексуални цветя. След 20 дни от цъфтящи образува shishkoobraznoe жълто-златист стволови представлява множество вътрешно израстнала с прицветници и оста на съцветие яйчниците. Вегетативните листа, получени в горната част, образувайки снопче. Роуд Pineapple се състои от 9 вида.
Ананас в легенди и вярвания
Широкото ананас на тропическите и субтропическите зони на Земята отразена във фолклора култивиране своите народи. Споменаването на екзотични плодове могат да бъдат намерени в стихове, песни, легенди и вярвания на различни държави. В народното творчество ананас е надарен с магически сили - в Латинска Америка, растението често се използва по време на религиозни ритуали и лечение.
Полезните свойства на ананас
Ананас - сочни и вкусни тропически плодове. В допълнение, тя включва около шестдесет вещества, които дават само отличителен вкус. Според броя на тези вещества витамини ананас може да бъде отнесен към лечебни растения.
В ананас съдържа магнезий, калий, протеин, аскорбинова киселина, фибри, захар, вода, витамини С, РР, В1, В12, В2. И че е полезен бромелаин вещество способна да разцепва протеини и намалява възпалението ... Накратко, ананас - аптека в умален. Лечебният ефект, който се изразява в използването на ананас в храна, изразена в подобряване ферментация организъм разреждане на кръвта, профилактика и лечение на тромбоза, тромбофлебит, сърдечно-съдови заболявания, болки в ставите и мускулите.
Смята се, че от ананас - много добро средство за отслабване. Това мнение е погрешно. Въпреки нискокалорични (50kkal 100 г), ананас има висок гликемичен индекс. Това означава, че за да задоволи глада си ананас, да се хранят отново, вие ще искате много бързо.
Ананас: вреди и противопоказания
Въпреки всички превъзходствата на лечебните свойства на сока от ананас, този екзотични плодове, има "тъмна страна". Например, по-скоро вредят да донесе пациенти ананас с гастрит или язва на стомаха, които страдат от киселинност. Зъболекари препоръчват да не се яде ананас в големи количества, тъй като сок от този плод е разрушителен за зъбния емайл. Бременните жени са силно противопоказни употребата на сок от ананас - ферментирал ананас става неуспешни свойства.
Как да се яде ананас?
Как правилно да се яде ананас? Как да го подготви за консумация?
Ние трябва да се вземат ананаса и отделно от него, и в долната част на върха. На следващо място, нарязани плодове по дължина на четири равни части. На "върха" на всеки лоб е труден ядро. Тя трябва точно отделяне и пречистване на кожата от ананас.
Вземи Juicy маса може да се нарязани на филийки и се хранят. Бон апети!
Как да съхранявате ананас?
Ако сте купили солидна неузрели ананас, дръжте го на стайна температура, за да узреят. Внимателно разгледайте кожата на плода - появата на кафяви петна върху него се посочва, че ананасът започна да се влошава.
Узрелите плодове се съхраняват в хладилник. минималната температура на съхранение от + 7 ° С макс + 10 ° С За да се защитят продуктите от съседна ароматен мирис на ананас, трябва да бъдат опаковани в опаковка. За да се избегне дебата, плодовете трябва да се завърти периодично. Ананас Също така е възможно да се запази филийки или готвя от него запазва.