На каква температура се пече бутер тесто

Печене продукти от бутер тесто (без значение безквасен или квасено) има свои собствени характеристики, на базата на площ / стойност на продуктите и промяна на температурата на фурната.

Готови за пекат продуктите са поставени в много гореща фурна, а не по-малко от 220 градуса (често дори и с въздушно духане), а след това на процеса на печене зависи от размера на продукта.

Например, такива малки "розетки" или "kotomochki" ябълки pechom 5 минути при 220-230 градуса, след това намаляване на температурата до 180 и по-pechom 5-8 минути.

Триъгълни торти сирене, те са по-pechom 10 минути при 220-230, след това намалява до 180 и pechom 10-15 минути.

Голям торта (размер кръгла форма от 26 cm в диаметър) с месо pechom 20-25 минути при 220-230, 160-170 и да се намали pechom приблизително 30-40 минути.

Аз се пекат продукти от несъвършена сладкиши при температура от 180200 градуса, ако това температура над - Имам тестото започва да гори по някаква причина. Може, разбира се, се намира в termormetr фурна, защото Тя поставя в пещ при температура над 200 градуса. Винаги не се ръководи от време, но по външен вид по време, тъй като дори тесто, изготвен от една единствена рецепта, но поради различни съставки във фурната има различно поведение винаги.