лук тайни

Здравейте скъпи читатели!

Това е време, за да говори с нас, може би, за отглеждането на лук. едно от първите растения, които са започнали да се култивира хора, защото се смята, че на носа е "опитомени" преди около 4000 години.

Почти невъзможно е да си представим всяка кухня на света, без това "разкъсване" на зеленчуци, като много ястия без това ще изглеждат блудкави и безвкусни.

Въпреки, че една голяма част от видове лук, всеки един от тях намира своите почитатели. Това, както и лука, както и по-нежен и деликатен праз; трайни лук не могат да бъдат по-лоши от цветя за украса на нашия сайт страна, както и тук, например, Slizunov успешно съчетава вкус и лук и чесън.

Имам изброени, не всички видове лъкове, има много повече и по-разнообразни вкусове лук е доста способен да покори най-взискателните гастрономи.

Малко история

Onion е добре познат в древен Египет. Картини от гробниците, както и най-старият от тях датира от около 2800 г. пр.н.е., открити лук изображение.

Египтяните са много го оценявам като много ефективно средство за защита за епидемия от чума и, следователно, отглеждани лук навсякъде. То трябва да включва в дневния хранителен прием на робите, които са построили пирамидите, за да се избегнат различни епидемии, като броят им достига 100000 души, с относително малък сайт.

Римски легионери вярвали, че консумацията на големи количества лук увеличава тяхната енергия и прави безстрашен воин.

Лук цветове сред древните германци увенчаваха смелите войници, които се отличават в битка.

И древните лекари, не без основание да се смята, че не е заболяване, при което лук, ако тя се приготвя по подходящ начин, то би не са се възползвали от пациента.

В Русия, на носа си пробили неоценима помощ по време на ужасните епидемии - чума, холера, тиф. Към помещението е все така инфекция и за прочистване на въздуха, лук снопове висяха в жилищен район.

Полезните свойства на лук

В подготовката си за писане на статии за носа, четох много литература за него и просто се изненадате колко много полезни свойства на носа. Разбира се, аз вече знаех, че тя има лечебни свойства, но в такива номера.

Сега много съжалявам, че едно дете не е много любители на лук и почти не яде, както и, вероятно, както и много други деца.

Ще се опитам да спомена накратко най-малко някои безценни свойства на лук: зарастване на рани, protivogrippoznoe, Бърнс, отхрачващо, диуретично, слабително, противоскорбутен, антиаритмично, антибактериални, противогъбични, анти-склеротични, антитромботично, спазмолитично и хипотензивно, антихелминтна, protivogemorroynyh.

Големите лук ползи може да донесе на хората с проблеми с кръвообръщението и отоци от всякакъв произход, както е в състояние да стимулира и регулира сърдечната дейност и секреторна активност на такива органи като бронхи, черния дроб, бъбреците, панкреаса.

И лука е ценно, тъй като тя намалява протромбиновото индекс (кръвосъсирването), холестерол и кръвна захар; нормализира кръвното налягане, увеличава съдова еластичност и здравина.

Съвременната медицина в лук намерени многобройни uglevody- захар, пектин, целулоза, протеини, големи количества на различни витамини, минерали (калий, калций, фосфор, желязо, манган, цинк, селен, сяра), летливи.

С цел лечение лък може да се прилага във всякаква форма: сурови, варени, печени, сушени лук, пресни листа, горната черупка (люспи) и семена, под формата на сок, като каша, както и настойки и отвари.

Аз изброени уважаеми читатели, само малка част от тези полезни свойства, които има лък, за да ви покажа какво съкровище ние растат в градините си.

Но ние също така трябва да се отбележи, че на носа има своите противопоказания. Например, лук са противопоказани при много заболявания на стомашно-чревния тракт, жлъчните и пикочните системи, като етерични масла, съдържащи се в него може да влоши заболяването.

Лица, страдащи от тези заболявания, е необходимо повишено внимание, когато се прилага прясно маса на сок от лук и цяло, но в същото време, те могат да се използват успешно черен дроб или варени лук.

Основните изисквания за отглеждане на лук

В този раздел, ние смятаме, общите условия, които трябва да бъдат изпълнени за отглеждане на това растение. Докато лука не е и най-претенциозния култура, но също така и за вниманието го изисква.

За него е важно, че почвата в леглата е отпусната и питателна. Най-добре е да се вземе лък кацане отворен, добре осветена станция, тъй като растението реагира на интензивността и продължителността на осветяване. Дължината на денонощието е един от най-важните условия за отглеждането му.

Onion процъфтява и расте добре при ниска влажност. Но в същото време почвата трябва да е умерено влажна. Поливане лук е важно в момент, когато там е масивна Прераждане на писалката и образуване на крушки, и в края на периода на вегетация прекомерна влага не е добре дошъл, тъй като това ще забави узряването на лук и намаляване на запазването на качеството.

В районите, където водата се доближават до повърхността, че е по-добре да не засажда лук.

Той също така не обича плевели, така че лук засаждане, с плевелите редовно.

Легла за лук е най-добре в местата на страната ни сайт, където предишния сезон нараства краставици, зеле, домати, картофи - тези култури, за които обикновено се правят голяма доза от органичен тор.

Във всеки случай не е възможно да се сложи лък на сайта, която е заета от всякакъв вид лук, защото: първо в земята може да остане различни бактерии и други микроорганизми, а също и тези вредители. че "специализират" в тази култура; второ, почвата в тази област е вече обеднен на тези хранителни вещества, които са от съществено значение за растежа на лук растения.

Дъгата не е препоръчително да се засадят след инсталацията, като чесън, моркови. На същото място лука могат да бъдат засадени не по-рано от 3 години, а най-добрите в 5 години.

Той не обича лук растат в кисели почви, тъй като растенията в този случай е много по-зле, за да смели храната, и често засяга такива ужасни болести като маната (peronosporosis). Ill, растението отслабва и вече не може да се справи с вредители в пълен размер.

Подготовка земя за засаждане лук

За да се подготви почвата за засаждане на лук са най-добрите през есента. Земята изкопан на дълбочина 15-20 см, приготвени чрез добре изгнила тор или компост torfonavozny.

Пресен тор не е желателно да се направи, тъй като това може да доведе до заболяване на лук, също с оборския в почвата може да получите на семената на плевелите и да се отървете от тях, тогава ще бъде не толкова лесно. И въвеждането на пресни тор ще предизвика голям икономически растеж от надземните части на растението, защото от това, което крушката, за да могат да узреят напълно.

За да се избегне това, е по-добре вместо вар в почвата, за да доломит брашно, смлян варовик, смлян варовик, дървесна пепел.

През пролетта, ние ще направим само торове и по-добре да ги правят, не всички наведнъж, но на няколко етапа, като лукът е много негативно мнение за високата концентрация на тор соли.

Ето защо, като половината от набор доза когато правим изкопаване на земята преди засаждане, а другата половина се разпределя между 2-3 превръзки по време на вегетационния период.

лук

В предишните части, се срещнахме с общите условия, които трябва да бъдат изпълнени за успешното отглеждане на лук. Сега е време да се помисли изискванията на конкретни видове, от които има много, но нашите земеделски производители, използван най-широко няколко вида са: лук, лук, уелски лук, див лук, Allium nutans, праз, лук дърво, вид чесън.

Нека започнем с познатия лук малко семейство от най-известните видове, които растат всеки градинар - е лук. Най-често, лук, отгледани от лук комплекти, които могат да бъдат закупени в магазините или за градинари, за да растат от себе си семена.

Развъждане Сева е доста процес отнема много време, тъй като е необходимо не само да работим усилено, за отглеждането му, но след това надясно, за да я пази.

Така че аз не се поколебаха да расте лук от семена, най-малкото трябва да се опита. В следващата статия ще обсъдим селскостопански методи за отглеждане на лук от семена, но сега нека да поговорим за това, как да растат добри лук от Сева.

Подгответе се за кацане

Ако сме купили Onion в магазина, трябва веднага след покупката да изсъхне по какъвто и топло място, разсейване на тънък слой, но не и на батерията.

Ако имате sevok, че сте се възведе и който ви държи по-ниска температура (под 18 ° С), трябва да е топло, за да се задвижи процесите на растежа.

Топло sevok най-добре в няколко етапа: първи 15-20 дни беше задържана при 20 ° C; след това повишаване на температурата до 30-40ºS, но само за 8-10 часа.

Затопляне е необходимо не само да се подобри растежа, но също така и за предотвратяване на болтове лук в бъдеще. В същото време е важно да се избегне прегряване Сева, както е в този случай, кълняемостта на лук комплекти са много намалени.

Ако не можете да sevok постепенно се затопля, а след това, преди да го засаждане трябва да се напълни с гореща вода (45-50ºS) само на 10-15 минути и след това веднага се охлажда в студена.

Много добре, ако след загрявката сме обработили sevok всеки растежен стимулатор (например, циркон, Humisol, Височина-1) или едни и същи. вместо това е възможно да се държи в продължение на 5-6 часа в комплекс разтвор тор.

И накрая остава само дезинфекция луковици Сева разтвор на меден сулфат (1 чаена лъжичка до 10 литра вода) или в слаб разтвор на калиев перманганат. Ами Onion вече е готов за засаждане.

засаждане Сева

Земята е студен (температура под 12 ° С), за да се засадят лук няма смисъл, тъй като тя отива на стрелката. Но забавено кацане, също е невъзможно, особено ако пролетта е топла и суха.

Това може да доведе до факта, че първоначално на завода енергично ще се развива зелената перото и кореновата система започва да изостава в развитието си, а след това поради липса на влага и високи температури лук зеленчуци ще престанат да си растеж, но формира крушки все още ще бъде бавно да се развива и ще остане малък.

Така добре познатите казва "да се хвърлят в калта - ще бъде принц" е напълно приложима за лука, също. Само вие може дори да определят - в топлата кал)))

Засадени лук комплекти на подготвените легла в редове, след като го класифицира по размер. Така sevok диаметър до засаждане разстояние 1 cm от 4-5 см един от друг; диаметър и 1.5 cm - разстояние от 6-8 см; диаметър 2 см - разстояние от 8-10 см.

Разстоянието между редовете е по-добре да се вземат около 20 cm, че е по-добре дръжка лък и да се поберат по-добре проветрено.

Засадени луковици плътно компресиране на земята и се покрива със слой с дебелина тор от около 2,5-3 см. Една седмица след засаждане на разсад може първо да се появяват.

Грижа на насажденията

Разхлабване. Грижа за засаждане лук можете да (трябва) да започнат преди появата, тъй като по това време ние трябва да се опитаме да се предотврати образуването на плътна покривка на земята.

Ето защо, ние често ще се разхлабят почвата, което ще ни помогне, и да се отърве от плевели. И по-нататък разрохкване на почвата трябва да се извършва редовно, за да се гарантира непрекъснат достъп на достатъчно кислород до корените на растенията. Особено лук изисква разрохкване на почвата след поливане.

Когато нашите крушки достигнат среден размер постепенно да започне да се събере с лопата на земята от тях (razokuchivayut). Това се прави, за да могат да растат по-големи и по-бързо узряване.

Поливането. Както бе споменато по-горе, лук е нужно поливане през първата половина на периода на вегетация. По това време, поливам растенията редовно и изобилно около 1-2 пъти седмично (в зависимост от метеорологичните условия).

Само ако лятото е много горещо и сухо, засаждане може да бъде от време на време се полива за да се избегне увяхване и забавяне на растежа на крушките.

Плевене. Необходимо е също така да се избегне свръхрастежа на лук засаждане плевели, защото те създават висока влажност на въздуха, която насърчава развитието на гъбични заболявания.

Освен това, лук отглеждане на легла nepropolotyh формира дебел врат сочно, което прави трудно впоследствие сушене на лук и съответно неговото съхранение. Ето защо, нека да лък плевене внимание.

Торене. Първо поведение хранене около 15-20 дни след засаждането и за предпочитане се разрежда с течен тор (тор 1 кг на 10 литра вода) или тор птици (1 kg постеля 15 литра вода). потребление на торове помисли размер на 10 литра разтвор на 1 кв. м.

Следващият път, хранителна хранене може да се направи за три седмици.

Ако ще да се хранят на носа на минерални торове, първото пълнене азот. Това може да бъде амониев нитрат - 10-15 грама на 1 кв. м.

Три седмици по-късно, че би било хубаво да се добави азотен тор поташ в същия размер.

Химически торове могат да бъдат прилагани сухи, поръсване тях легла преди поливане или дъжд преди, или могат да бъдат предварително разтваряне тях във вода и този разтвор за водни легла.

Обработка. Тъй като заболяването е по-лесно да се предотврати, отколкото да се лекува, то е възможно да се извърши превантивни насаждения за третиране на лук срещу гъбични заболявания и лук муха.

За това е необходимо да се направи следното решение: 1 чаена лъжичка на меден сулфат или меден оксихлорид, 1 супена лъжица на течен сапун, разреден в 10 литра вода и се напръскват лук листа.

Преработката се реализира най-добре, когато листата на лук достигат дължина от 12-15 см.

Като превантивна мярка може да се проведе антисептични растения и смлени дървесни пепел, тютюнев прах. 20 дни след лечението може да се повтори.

почистване на лук

И тук е да се забави реколта не може да бъде, в противен случай растенията могат да започнат отново поникнат корени и лък ще се съхранява много по-зле.

В допълнение, ние трябва да се опитаме да се премахне лука. докато температурата е намалял през нощта и рано сутрин роса. Крушки с върховете бяха внимателно отстранени от земята и да са поставени за сушене и зреене на добре проветриво място.

В идеалния случай, разбира се, най-добре е да изсъхне направо в градината под слънцето, но в този момент времето е много променливо и така спокойни дни (7-10) в един ред обикновено не се случи. Така че е по-добре да не рискуваме.

По време на сушене всички хранителни вещества, от листата остатъци преминават в крушката. След това изсушени листа и останки от корените отрязани, оставяйки дълго шийката 3-4 см и определят лук на допълнително сух, но в затоплена стая.

В рамките на 8-10 дни се поклонят отопляеми в 25-30ºS. Ако е възможно, че би било добре в края на този сух за 10-12 часа за провеждане на носа при температури до 40 ° С

Тази процедура е добре дезинфекцира лук от различни патогенни инфекции и подобрява запазването на качеството по време на съхранението.

Тук, изглежда, и всичко, което исках да ви разкажа за общите изисквания за отглеждането на лук и за отглеждане на лук от наборите на лук. В следващата статия ще говорим за това как да растат лук от семена. как да се семената на лук, и как да расте лук ряпа за една година.

Ще се видим скоро, скъпи читатели!