Лесно и просто да се готви пържени тиквички

Пържени тиквички с чесън, за да готвя много прост, може би дори прекалено просто, защото, за да се получи вкусно ястие, е необходимо само да има няколко лук, олио и чесън. С такъв готвене процес може да се справи дори и новак. Тук най-важното - не ги прекалявайте върху чинията, в противен случай старите Podgora зеленчуци и сухо, но младите просто се разпада в тигана.

Заслужава да се отбележи, че старият плодове, отстранява външната обвивка и премахване на семена (ако много стара зеленчукова и има достатъчно твърди семена), но младите тиквички може да бъде приготвена в кожите им, дори необходими, тъй като той няма да даде плът да се разпадне, ако е необходимо.

И още нещо - е, че това ястие не трябва да се оставя за следващия ден, пържени тиквички омекотяват и се превръщат в един вид каша, така че да има вече не ги искат. По-добре е да се направи наведнъж, и можете да си купите зеленчуци, ако е необходимо, и се готви отново.

Готвене пържени тиквички Рецепти

Ако никога не сте обучен като това ястие, започнете с малко количество, като механа. Ето списък на съставките: един млади зеленчуци, една четвърт чаша брашно, олио, сол и копър, чесън zubochkov 5.

Тиквички трябва да се измие и отстранява външната обвивка (ако стария зеленчуци), а след това трябва да бъдат нарязани на филийки не по-дебели от един сантиметър. Сложете всичко в купа и подправете със сол, не забравяйте да се смесват за равномерно осоляване. Оставете зеленчуците за известно време в купа, за да откроите малко течност стъкло, така че маслото ще бъде по-малко "стреля" при пържене.

Изсипете брашното в купа и се рушат всеки кръг, преди да поставите върху отопляем тиган с олио. Фрай до златисто кафяво. Ако не сте сигурни на зеленчуците са нежни, просто ще ги удари с нож или вилица. Ако тиквата е мек по краищата (в близост до кора винаги по-дебел), а след това можете да получите - печени зеленчуци. На една табела постави някои удобни дрехи и легна готови пържени тиквички върху него - подобна техника ще премахне излишните мазнини.

Ето още един рецепта е малко необичайно, но, въпреки това, просто да се подготви тиквички.

За това се препоръчва да се вземат снек вече зрели тиквички, те трябва да се бели и семена. Slice дебелина не повече от сантиметър и се запържва в предишния рецептата.

Когато тиквички ще изтощи малко на една салфетка, те трябва да бъдат поставени на една чиния, както следва: кръг от домати и тиквички в горната част на кръга. В средата сложи малко пълнеж и натиснете надолу леко с лъжица, направете същото с други зеленчуци на скара. Завършеният ястието е украсен с листенца магданоз и служи като празник, а от ежедневието масата.

Такава закуска е по-добре да се яде веднага, като сок от домати ще много бързо, което ще смекчи тиквички.