Колко полезна необичайна птица череша брашно

Bird череша брашно - това не е продукт, който може да се намери във всеки магазин, но това е много известен в готвенето. Поради необичайно, вкусно, невероятно вкус често се използва при приготвянето на хлебни продукти, напитки и други кулинарни специалитети.

Частните компании го произвеждат в малки количества и се предлага в една точка готвене. Това брашно може да се извърши независимо от сушене и смилане в мелница обикновен череша плодове. Резултатът е прах, който изглежда напомня на какао.

Какво има в гамата?

Компонент състав е същият, както в пшенично брашно, но количеството на хранителните вещества е различно:

В Cheremuhovo сурово-дълго:

• влакна (около 5 грама);
• Витамини В1, В2 и Е;
• органични киселини като ябълчена, аскорбинова и лимонена;
• кобалт и мед.

Cheremuhovo прах съдържа по-малко:

• магнезий (десет пъти);
• калории (на 100 грама от продукта - 120 калории).

Какви са ползите?

Брашно птица череша - терапевтично и профилактично продукт, намаляване на калориите получава храна. Тя абсорбира всички полезни свойства на черешов плод, така че да го използвате за следните здравословни проблеми:

• премахване на гадене като антиеметик;
• заздравяване на гнойни рани и дезинфекция;
• отстраняване на зъбна болка (като гаргара);
• и профилактика на вирусни настинки;
• укрепване на имунната система (брашно съдържа витамини С и Е - силни антиоксиданти, които не се произвеждат от организма);
• лечение на болка и възпаление;
• понижаване на холестерола (поради съдържанието на кумарин);
• пречистване на кръвта, както и за лечение на рани на лигавиците (поради бактерицидно и адстрингентни свойства birdcherry плодове);
• превенция на алергични реакции (поради компоненти като флавоноиди, антоцианини, антиоксиданти);
• намаляване на риска от реакция на човешкото тяло (например, лошо храносмилане) в присъствието на богат продукт глутен, захароза, дрожди;
• поддържане младежки кожата (поради витамини В1, В2, РР).
• загуба на тегло.

В народната медицина, птица череша прах се използва за лечение на: лошо храносмилане, туберкулоза, ранен етап захарен диабет, хроничен ентероколит и вагинит. Забелязано е, че тя намалява холестерола, повишава мъжката потентност и спира развитието на атеросклероза.

И дали има недостатъци?

Въпреки многото предимства на птици череша брашно, има го и минуси:

• Не се препоръчва да се използва бременни жени и кърмачки;
• може да причини дразнене на стомашната лигавица;
• най-висока киселинност може да предизвика обостряне на гастрит;
• противопоказан при малки деца на детска градина възраст (за да се избегне индивидуални непоносимост).

отслабване

Диетолозите смятат, че брашното от дива череша плодове основен елемент в диетата диета. За тази цел има всички предпоставки:

Какво можете да направите?

Bird череша прах се използва широко в готвенето. Той дава цвета на печене шоколад и деликатен аромат на ром и бадем. Дори и в древни времена в северните региони България използва за приготвяне специална напитка с мед и се смесва с други видове брашно (пшеница, Zhitnaya, ръж) и приготвени ароматни сладкиши и торти shanezhki.

В наше време тя се използва за печене на палачинки, торти, пайове, кифли, бисквити и други сладкиши. Оригиналният кайсия аромат придава компот, квас и Киселев. Дори в производството на дестилиране Cheremuhovo компонент се използва като естествен оцветител за вина и бренди.

Нека да се пече нещо!

За рецепта за торта, ще се нуждаят от тези съставки: една чаша мляко, захар, брашно и пшеница дива череша горния клас, и едно яйце и една чаена лъжичка сода за хляб.

1. Bird череша брашно се изсипва в дълбока купа, добавете към топло мляко, разбърква се добре и се оставя за 3-4 часа.
2. В отделен съд, мелене на захарта с яйцето, добавете сода за хляб, разбъркайте добре и се изсипва в брашното смес с мляко.
3. Готовата маса се излива в тиган и се пече във фурната за един час.
4. Торта от фурната да се оттегли, за да даде време, за да се охлади, нарязани на половина и се разпространява със заквасена сметана (заквасена сметана - 1 чаша захар + - 3 супени лъжици + щипка ванилия).

Попълване на хлебни изделия

За да се подготви за пълнене, ще ви трябва:

• птица череша брашно - 350 грама;
• захар или прах - 1 чаша;
• 0,5 чаши гореща преварена мляко.

вкусни кифли

От птица череша прах, получен вкусни ароматизирани тарталети и кифли. За тяхната подготовка ще ви трябва:

• birdcherry брашно - 50 грама;
• пшеница - 0,5 чаши;
• яйца - 2 броя;
• крем - 0,5 чаши;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка..
• захар - 0,5 чаши;
• сол - щипка;
• пудра захар - за декорация;
• малки парчета шоколад.

1. Смесете брашното с вишна плодове. Сместа трябва да се влеят 30 минути.
2. Яйцата със захарта, докато гладка бяла паста.
3. В смес на захар яйце, добавете сметана с брашно от череша, пшенично брашно, шоколад и бакпулвер.
4. Разбъркайте добре.
5. Напълнете под формата на тестове (не до край) и се поставя в предварително загрята пещ.
6. Пече се в продължение на 25 минути при средна температура.
7. Готов за украса тарталети с пудра захар.

От птичи череша брашно готвят нискокалорични екстри, която ви позволява да се съчетаят полезното с приятното, без да навреди на тяхната личност и тялото като цяло. В същото време на кулинарните изкушения на нея доста питателна и подходящи за основното хранене или за бърза закуска.