Колко полезна кокошка водач живот

Изберете пилешки очите и носа. Това е да се откаже от покупката, ако има дори лек лош мирис. Помислете за появата на един труп: здравословно пиле трябва да бъде добре развита мускулатура, заоблени гърди без драстично видима кост-кил и месо бледо розов цвят. Кожицата не трябва да бъде сиво и с розов оттенък на бледожълт цвят.

Пилето е полезно

Пилешко месо - един от най-добрите източници на протеини. Има много на полиненаситени мастни киселини, които не само насърчава добра усвояемост на тялото, но също така е за предотвратяване на инфаркт на миокарда, исхемия, хипертония, инсулт. Тези киселини също са отговорни за нормалното ниво на метаболизма и повишаване на имунитета. В пилето повече протеин от другите меса, мазнините, но не повече от 10%. Пилешки протеин съдържа 92% от аминокиселини, необходими за човешки същества. Полезните свойства на пиле обратно в и че най-малко холестерол. да я постави на второ място след риба.

• витамини

Витамини. съдържаща се в пилешко месо, мобилизира защитните сили на организма. Пилето много витамин В2. регулира въглехидрати и мазнини борси. Има и други B витамини B6 - регулиране на протеин и метаболизма на мазнините. B9 - за хематопоезата процеси. B12 - укрепване на имунната система. Пилето много желязо по начин, който улеснява нейното бързо усвояване. Фосфор, сяра, калций, магнезий, мед, селен.

Голяма част от протеини, съдържащи се в пилето, позволяват на тялото да го използва като добър строителен материал за мускулите. Витамини и хранителни вещества, които се съдържат в пилешкото месо, имат положителен ефект върху външния поглед, фигура, гладка кожа, силен косата и ноктите.

При избора на пиле дават предпочитание на местни птици, отглеждани без химическа намеса.