Кисело зеле - ползи и вреди

Според общоприетото схващане, кисело зеле е български национален продукт. Въпреки това, много по-рано, отколкото Bolgariyane, зеле Booze жителите на Корея и Китай. Исторически факт - споменаването на квас зеле, съдържащо се в хрониката, както бихме казали днес, по време на строителството на издания на Великата китайска стена. Китайците обаче ферментирало зеле в бяло вино.

Диетолозите по целия свят днес е буквално пеят в подкрепа на кисело зеле хваления. Кисело зеле съдържа голямо количество витамин С - 100 грама зеле съдържа до 20 мг витамин живот засилва имунната система и предотвратяване на преждевременно стареене на клетките и тъканите. Освен това, зеле е пълен с витамин А, витамин В, витамин К, и U. Тези вещества се предотврати появата на много заболявания на стомашно-чревния тракт, включително стомашна язва и язва на дванадесетопръстника. Много в кисело зеле и съдържа йод.

Подкиселява зеле млечнокисели бактерии. След като в червата, заедно със зеле, тези бактерии за подобряване на функционирането му, нормализира микрофлората и подтискащи вредни. По този начин, използването на зеле елиминира бактерии свръхрастеж.

P

Когато заболяване на черния дроб се препоръчва прием "здраве коктейл." Рецептата е проста. Солната луга, произведени през зеле, смесен с доматен сок в съотношение 12:59. За напитки се консумират за дълъг период от време, три пъти на ден. Зеле саламура е ефективен начин да се допринесе за борбата с паразити. Например, питейна саламура в продължение на 30 минути преди всяко хранене бързо освобождава от черния дроб lamblia.

Бременните жени, които пият саламурата го прави по-лесно да се премести на симптомите на токсичност. И твърди, че са традиционни лечители, един човек, който редовно Кушанската кисело зеле, не знае проблемите с потентността.

Доказани полезните свойства на зеле в намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Не много отдавна е установена - кисело зеле съдържа много вещества, които потискат развитието на раковите тумори. Тези експерименти потвърждават и от учени от Финландия. Хранене кисело зеле хамстери са ваксинирани клетки на злокачествени тумори потискат растежа на раковите клетки. Но според германски учени използвате кисело зеле най-малко 2-3 пъти на седмица значително намалява риска от рак на дебелото черво.