Казан барбекю - инструкции за изграждане на собствените си ръце

Защо имаме нужда от чайник скара? В края на краищата, тя може да се ограничи до един прост преносим барбекю или маршируване пот ... Но, опитен и обигран градинари, чревоугодници препоръчва да се организира в собствената си страна, място, в shashlychshno-пивоварната комплекс. Идеално място в близост до беседката или ваната. С настъпването на пролетта любителите отпуснете на естеството на низа извади на града, с цел да се отпуснете и, разбира се, да се хранят вкусно барбекю или барбекю. Късметлиите, които имат техните крайградски райони, започват да се мисли сериозно за изграждане на свои ръце руската печка, направена от тухла, комини и изгаряне на дървесина.

Коефициент на топлопроводимост в саксия и желязо котел е различен, така че вкусът на готвена храна е много по-различно. Например, чайника се използва за извършване богатство "опушени" ястия, които имат специален подхранващ вкус и мирис, и метална саксия - за прости ястия маршируващи (ухо, овесена каша). Казан от метал на скара - важна част от празнични събирания, а само различни техники за производство. Нека да видим какви са барбекюта с Казан, както и как да се изгради със собствените си ръце ....

Какво може да се готви в казан

Монтаж оказа решетка, направена от метал - това не е толкова неприятен, колкото изглежда на пръв. Сама по себе си, барбекю със стойка може да го оставете да се готви в барбекю, барбекю или печени картофи на слънце. Стационарни барбекю тухла значително разширява възможностите на кулинарните:

1. Може приготвите храна с "опушен" - узбекски пилаф, тройни ухо.
2. Кук, подхранващи супи - kharcho, бульони.
3. Топла вода.
4. Пригответе други ястия от ориенталската кухня.

Стационарни барбекю със стойка, построен със собствените си ръце, изработени от тухла, може напълно да замени дома Smokehouse или печката. Въпреки, че няма значителна разлика между фурната и скарата руски не и двете притежават комин, същото обръщение термохалинна и са под "покрива". В интернет има различни рисунки, които се различават по типа на конструкцията и дизайна. Ако правилно оборудва чайник скара с щанд в къща близо до беседката, можете да се насладите на прясно приготвени ястия, а в уютната атмосфера, въпреки лошото време се обърна лошо. Вили - идеалното място за барбекю, метал със стойка или без!

Избор на местоположението на стационарен пещ или мангал

Изграждане на барбекю или печка трябва да започне с обиколка на територията на градината, фука чертеж на бъдещата структура. Рисунките могат да бъдат поръчани от специалисти или да намерят в интернет, в случай на, ако не може да се направи по своя собствена.

По-добър начин да се купи готов барбекю?

Ако рядко излизат от града и не е голяма далеч по-приятни, а вие само трябва печка за готвене проста храна труп + пържене барбекю и барбекю, а след това изгради цял комплекс то няма смисъл. Лесно и евтино да купуват готови метална скара с щанд и да се установи там чугун казан а. Размерите на този мини-сложна структура позволяват да инсталирате почти навсякъде, и изискват минимална цена.

Сега можем да видим много видове мини-фурни, изработени от метал, с барбекю и функции инсталиран чугун казан. Поддържа за метални пещи са доста разнообразни - масивен статив краката усукани и преносим. В търговската мрежа готов от метал пещ под желязо кана с вграден комин, работещи на газ или дърво. Някои проекти са по-евтини, отколкото изграждането на свои ръце, независимо от факта, че продажбата на щанда и Казан. Предимството на готови модели е, че те не трябва да се проектират, те са изложени лесно да се премахне, не изискват специални условия за съхранение.

Как да се съчетаят барбекюто и гърнето?

Мрежата работи много различни статии за това как можете да комбинирате привидно несъвместими неща. Но, въпреки това, че е възможно. Единственото нещо, което ги обединява, така че това е една и съща poryadovkoy (2-3 см). Чугунена котел изграждане на барбекю е необходимо само за готвене "опушен". В този случай, трябва да се мотае казана на стойка над мангала. За да се изгради в котела, е необходимо да се изгради тежки термостатични дизайн в зависимост от вида на Руската печката. Размерите на такъв комплекс може впечатление. За да се избегне изграждането на огромни структури може да бъде приложен отделно, например, е оставил барбекю, както и правото на котела. Застанете под земята трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана. Ако вече имате фурна, изработена от тухла барбекю и не искат да завърши изграждането на допълнителен раздел, можете да закупите самостоятелен желязо казан.

Как да се съчетаят скара и казан?

Ситуацията с регистрацията Мангала Казан с приблизително същата като за барбекюто. Прикрепете допълнителна секция на страничен изглед на тухлена кана, ако Stone самия мангал. И закупуване на метал, ако са направени от метална решетка. Ястия ще опитат посредствени професионални готвачи азиатски, за обикновения човек - по това време. Много удобен за домашни събирания.

Как да се съчетаят казана и TANDOOR

Tandoor е неразделна част от всяка азиатска кухня. Днес купуват стационарен тандур никаква трудност, след предварителна заявка може да бъде оборудвана с тенджери, стойка, Казан. Котли за Tandoor имат триъгълна форма с дръжките на страните, заедно те образуват малка междина, през която излиза дим. Такъв изглежда необходимо да се постави директно в тандур, в "сърцето". Можете да изберете всякакъв размер кана със стойката без. Вдлъбната форма на кръст щанд, можете да го направите сами. В зависимост от курсовете, регулирани от височината на котела. По-малка нужда да се намали на ястия, които изискват интензивна готвене, най-отгоре - бавното апатия. Регулирайте височината от метална верига или шкаф.

Фурна с грил: изгради със собствените си ръце

Казан барбекю с комин, можете да създадете свой собствен, като се използват готови чертежи, при условие че всички poryadovkoy ще бъдат спазени. Готвене гама с фурна в окончателната версия е доста скъпо, не всеки може да си позволи. Строителство технология е подобна на година за руска печка, и следователно изисква някои умения. Изградена е от тухли, покрита с покрив, или да направите отделно мокро помещение. можете не само да се готви ориенталски ястия по подобен комплекс готвене, но също така и на национално. Например, ако извадите желязо казана и сложи тигана, можете да се готви на сладко, да готвя зеленчуци и така нататък.

Схематично представяне на барбекюто

Материали и инструменти

За да направите mangalnye комплекс със собствените си ръце, ще трябва да се запасите на следните материали:

• тухла,
• пясък,
• цимент,
• глина,
• бетонен блок или тухла борба,
• котлони,
• чугунен чайник с,
• podduvaniya врата,
• от размера на камъка е не повече от 5-6 см,
• покривен материал,
• чакъл,
• специална смес за зидария руски пещ,
• вратата на горивната камера и решетката.

Строителни инструменти, необходими са:

Шофиране Мангала устройство

Преди началото на строителството на бележка, че вилите са разположени близо един до друг, опитайте се да се изработи така, че димът не отиде до съседите. Не поставяйте на скара до дърветата, за да се избегне огъня.

Какво е най-успешното приключване на строителството?

Проектът на сградата трябва да се направи допълнително пространство, в което да съхранявате всички други съдове (шишчета, ножове, дървен материал, лъжички). Ако проектът ще се намира в близост до беседката, трябва да се даде на ъгловото положение, така че да не създават ефекта на "боклук" на територията на вилата. Изграждането на проекта трябва да бъде поставен компактно. При изготвянето на чертежи трябва да обърнат специално внимание на приблизителния размер на Руската печката. Ако искате да създадете комплекс с опушване, трябва да обърне специално внимание на местоположението и посоката на вятъра.

Airbag комплекс с комин включва следните раздели:

Схема барбекю с опушвална

Важни точки на строителство:

1. По време на строителството, ако започна да вали, са направили тухлена зидария по-добре да се скрие на филма - вода има пагубен ефект върху тази точка.
2. С цел да се предотврати унищожаването на проекта за беседката от високи температури, е необходимо да се изложи на вътрешната страна на натрошени тухли или камък. Ако даден проект с покрива, не е нужно.
3. Smokehouse се нуждаят от хидроизолация, за това се поставя на стойка или покриви строителство филм.
4. Тухла да вземе високо качество, устойчиви на огън, по-добре от финландски.

Стъпка по стъпка инструкции за изграждане

От комплекса с опушване, който се намира под покрива, в градината изисква допълнителни материали за пожарна безопасност да се вземе само качествени (финландски цимент / тухла / Други материали).

1. На първо място, да вземе решение за мястото, на което ще бъде построен на фурната. Преди изливането на основите, че е необходимо да се определи размерът и проверка за грешки в изчисленията. барбекю проект трябва да служи на територията на градината толкова дълго, колкото е възможно.
2. От основаването ще действа като стойка, след леене да се центрират грижливо, премахнете всички грапавостта и нередности.
3. Изчакайте пълното изсъхване на фондацията.
4. Започнете poryadkovku тухла, на първо място, без цимент. Преди да започнете полагане собствени ръце печка Stalik, тухла трябва да се накисва във вода. За да направите зидария проект барбекю с опушвална постепенно, полагане тухла ред по ред.
5. На следващо място, изложи мазе барбекю.
6. цимент не може да се използва след полагането на капачката. Изграждане на стена в непосредствена близост до барбекюто на опушвална стои с ръце, като се използва смес от шамот. Благодарение на висока температура цимент бързо унищожена.
7. За база при чугун чайника е необходимо да се вземат метални ъгли. Проектът може да се направи с помощта на Stalik подсилващи оси - това ще направи по-лесно за почистване чайника от пепелта.
8. Изграждане крепежи, тави, грил с ръцете си трябва да продължи. Навес направя само ако проектът ще бъде под покрива.
9. Настолна завинтва в последния завой.

Време, необходимо за изграждането на около 2 седмици. Не бързайте!

Барбекю пещ от цевта

Направи печката с ръцете си, не можете да използвате една тухла. Така например, от цевта! Най-простият скара, която използва сегмент барела, Комплекти на тухлите. Дължината на корпуса трябва да бъде от огнеупорен материал: желязо или дъб. Задушете ястия на този проект няма да успее, но се пържи "опушен" - по това време.

1. Дължината на цевта е обърнат в огъня, а над него затвори кана или котел, дължината да се регулира в зависимост от посоката на време и вятър.
2. За регулиране на дължината на конвенционален статив се използва с веригата.
3. Сегментът видях през мелачката барел на двете страни и на дъното, за да "венчелистчета".

Това домашно барбекю от цевта е много лесен за производство и почти не изисква големи финансови разходи и специални умения.

вместо заключение

Ястия от пещта е много по-вкусни от варени на конвенционалните котлони, за истинските любители на кулинарното изкуство в присъствието на собствената си крайградски район създадете свой собствен барбекю - не такъв проблем. Най-хубавото е, точното преброяване, а не да се запишете на материали. Ако не ще се изгради със собствените си ръце, ние можем да ограничи модела на покупка.