Калиев в човешкото тяло
Калият в човешкото тяло: стойността на източници, признаци на недостиг и излишък
Калий (К) - химичен елемент с атомен номер 19. Чист калиев е алкален метал сребро-бял цвят, много подобен на алуминий, но е много по-мек.
Калиев - изключително химически активен метал. В въздух, тя бързо се окислява до оксид и хидроксид чрез взаимодействие с кислород във въздуха и съдържа водна пара. Ако калиев парче се поставя във вода, той изгаря виолетов пламък или дори взривят. Следователно, в естеството на чист калиев не се случи.
Въпреки това, калиев - доста общ химичен елемент на Земята, която се проявява под формата на водоразтворими соли в морска вода, както и големи количества от други минерали (слюда, фелдшпат, sylvinite, каинит, и т.н.). Средната концентрация на калий в морска вода 380 мг / л. Като цяло, сред всички химични елементи за разпространението на тя се нарежда на 7-о място, а сред всички метали - 5-ти. Парцелът се състои от 2,4% калий.
В химически термини много подобни на калий, натрий. макар и малко по-активен напоследък. Но по отношение на биологичната калиев натриев е антагонист, но малко по-късно за това.
С калиеви съединения, познати на хората от древни времена. По този начин, всички известни калцинирана сода (смес на карбонат и калиев хлорид, сулфат и сода) се използва като детергент все още в XI век. Те се екстрахира: изгаряне на слама или дървен материал, и след това се смесва с вода и се разбърква, след това се филтрува и вече се изпарява.
Първо елементарен калиев се изолира през 1807 чрез електролиза на калиев хидроксид (КОН). Заслугата на калий отваряне принадлежи на английския химик Дейви.
Значение на калиев на човешкото тяло
Калиев, без преувеличено, биогенен елемент. Той е определен брой може да се намери в почти всички живи организми: растения, гъби и животни. От липсата на калий в почвата са много чувствителни всички растения, и - почти основната причина за бедност почвата. Не случайно, почти 90% от всички минерали, извлечени от недрата на калий използва като калий торове, както и съоръжения за производство на тях винаги заемат водещи позиции в икономиката. Като се има предвид търсенето на поташ торове нарастващото световно население ще продължи да расте.
В живи организми, калиев се съдържа за предпочитане в извънклетъчната течност. неговата концентрация е около 40 пъти по-ниска в самите клетки.
Основната функция на калий във всеки жив организъм, - поддържане на осмотичното налягане между клетката и цитоплазмата. Самият механизъм на вода и минерален баланс е добре проучен: в процеса на живота клетки излишък калиеви йони проникват отвъд цитоплазмата, и да се поддържа необходимата концентрация, те трябва да се върне в цитоплазмата на клетката, която е предоставена от така наречения натриево-калиев помпа.
Друга важна характеристика на калиев - създаване на условия за присъствието на мембранния потенциал, което позволява прехвърлянето на мускулните контракции и на нервните импулси, както и поддържане на алкално-киселинното равновесие.
Калиев също активира ензимната система на организма, предоставяща въглехидрат и протеин метаболизъм (това е необходимо за синтеза на протеини и за преобразуване на глюкозата в гликоген) подобрява активността на червата, е необходим за поддържане на бъбречната функция в екскрецията на излишната влага с метаболитни продукти.
Ежедневно възрастен изисква 1,8-5,0 г калиев педиатрична доза (в зависимост от възрастта) - 0,6-1,7 г калиев непосредствена необходимост за силно зависи от телесното тегло, физиологичното състояние, физическа активност, климатични условия ,
източници на калиев
- Соя (1800 мг%);
- Bean (1050 мг%);
- грах (900 мг%);
- Картофи (429 мг%);
- хляб (240 мг%);
- цвекло (155 мг%);
- зеле (149 мг%);
- моркови (129 мг%);
- чай;
- шоколад;
- спанак. диня, пъпеш, ябълка, кайсии (включително кайсия и кайсии), киви, банани, цитрусови плодове (по-специално помело), грозде (включително стафиди), авокадо.
Липсата на калий в човешкото тяло
Липсата на калий в организма - явление, често срещано явление. Типични причини калиев дефицит следното:
- недостатъчен прием в тялото заедно с храна;
- нарушение на калиев метаболизъм;
- заболявания на храносмилателната и отделителната системи (черва, черен дроб, бъбреци, бял дроб);
- повръщане, използване на лаксативи и диуретици, продължителна диария, обилно изпотяване и друга обезводняване;
- Психоневрологичния претоварване, хронична умора;
- прекомерен прием на калиеви антагонисти (натрий, рубидий, цезий, талий).
Симптомите на калиев дефицит в организма:
- нервна и умствена умора, хронична умора, депресия;
- отслабен имунитет;
- мускулна слабост (миастения гравис);
- влошаване на надбъбречната, бъбреците, често уриниране;
- хипертония;
- гадене, повръщане, запек понижен тонус;
- сърдечна аритмия, нарушения на инфаркт, сърдечна недостатъчност, инфаркт;
- прекъсване на дихателната система (бързо повърхностно дишане);
- чуплива коса и нокти, суха кожа;
- язвени заболявания на храносмилателната система, гастрит;
- генитални заболявания, безплодие, на шийката на матката ерозия.
Значително намалява поглъщането на алкохол калий. Между другото, най-бързия начин да предизвика липса на калий в организма - редовно пият бира със сол (сушени и пушени риби, чипс, ядки, бисквити и т.н.).
Излишният калиев при хора
Всичко е добре в умерени количества. Така че, преди да се опре на храни, съдържащи калий, необходимо, за да се гарантира правилното дозиране. По този начин, дори единична доза от 6 г калиев (естествено съставени соли) може да доведе до симптоми на излишък, и 14гр се счита летална доза.
Причина излишък калиев в тялото може да бъде:
Симптомите на излишък от калиев:
- нервност, възбуда, повишена тревожност, изпотяване;
- мускулна слабост и други невромускулни разстройства;
- cardiopsychoneurosis;
- аритмия;
- заболявания на червата (спазми на тънките черва);
- парализа на скелетните мускули;
- бързо диуреза;
- повишен риск от развитие на диабет.
Здраве и психология Северодвинск 89210796296