Какво можете да направите от сьомга

100 г сьомга съдържа половината от дневната стандарти протеин, както и големи количества от калций, магнезий, натрий, цинк, фосфор и флуор и йод, както и омега-3. Освен това, рибата съдържа впечатляващи "части" на витамини А, В, С, D, Н, и т.н. Редовната консумация на сьомга може да се подобри имунитета, за да организира работата на сърдечно-съдовата и нервната системи.

С повишено внимание трябва да се използва от сьомга хора, които са алергични към някои морски дарове.

Сьомга изпечен във фолио

Вкусни и красива почивка ястие - сьомга печена във фолио. Този метод на готвене помага да се запазят максимално хранителните вещества риба.

- Сьомга пържола - 4 бр.
- меко сирене - 150 гр;
- Lemon - 0.5 PS.
- зрели домати - 4 бр;.
- копър - 1 връзка;
- Сол - 0.5 чаена лъжичка.
- черен пипер - на вкус;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици.
- рафинирано растително масло - 2 чаени лъжички

Първо, трябва да се измие старателно и внимателно пържоли сухи сьомга. Същото трябва да се направи с билки и домати. Тогава пържоли от сьомга леко се поръсва със сол и пипер, ако желаете, можете да използвате любимата си подправка за риба. Най-високо е необходимо да изстискайте сока на половин лимон.

Сирене трябва да бъде решетка и домати - нарязани на тънки кръгчета. С копър трябва да се намали трудно "крака" и премахване на повредени клони.

От сгънати в два слоя фолио, за да се образуват малки "джобове" с оглед на факта, че те са на върха ще бъдат затворени. Джобове трябва да бъде леко омаслени. Важно е да не се прекалява, тъй като по време на печенето маслени екстракти от риба. Във всеки джоб се поставя на една пържола на върха - малко копър, домати кръгове и настъргано сирене. Топ пържоли трябва да бъдат внимателно и равномерно смазване заквасена сметана.

Джобове трябва да бъдат "затворени" и се поставят в пещ при 180 ° С Печете около 30 минути. За 5-7 минути, докато варени непременно трябва да отворите фолиото до върха на съда е бил покрит с вкусна златиста кора.

Салата от сьомга с киви

Можете да изненада гостите си с подготовката за привличам сочен свежа салата от осолена сьомга.

- осолени сьомга филе - 100 г;
- Киви - 1 бр.
- сладък пипер - 1 бр.
- лимонов сок - 1 супена лъжица.
- Лук - 0.5 PS;.
- Зехтин - 1 супена лъжица.
- захар - на вкус;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус.

На първо място, трябва да се намали на тънки парчета филе от сьомга. След това изплакнете обилно с киви и сладък пипер. Киви кора, нарязани на половина и всяка половина - филийки. Лук обелени и нарязани на тънки полу-пръстени. Pepper трябва да се почистват от семената и нарязани на ивици.

Отделно е необходимо за получаване на пълнежа, разбърква лимонов сок, сол, захар, пипер и зехтин. Сместа се разклаща внимателно до.
Всички съставки се смесват директно в съда за хранене и се изсипва сос.