Какво може да се замени ванилия захар при печене

Предишен ◈ Следващото

Ванилия захар често се използва в производството на торти и кифли. Но какво е това, дали може да се направи и да се заменят с ванилова захар? Нека поговорим за това.

Какво е ванилова захар?

Какво може да се замени ванилия захар при печене

Ванилия захар е захароза смесена с ванилови шушулки, които са отстранени, когато тя абсорбира миризмата на подправки. Vanilla е един от най-скъпите подправки, така че рядко се използва и се заменя с ванилова захар. Той, от своя страна, се използва широко в много области, но най-вече - в готвене, тъй като тя не съдържа никакви добавки. Той се използва за приготвяне на сладкиши, кифли, пудинги, кремове, кремове, коктейли, задушени плодове, млечни продукти и др .. Добавянето на този компонент е по-добре в края на готвенето, за да вкус изчезна много бързо.

Ванилия захар у дома

Този подсладител може да бъде направено от дома. Вие ще трябва 1 кг захар, прах и 1 ванилия шушулка. Pods добре да се вземе най-дълго, тъй като те са най-ценното. Ние се измъкнем от семената чушките, да ги смаже в хаванче и се смесват с пудра захар. Получената смес се изсипва в захар, разбърква се, постави обратно на ванилия гондолата и настоява 4 дни. Начало Каталог трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място в плътно затворен буркан. Но с течение на времето, миризмата изпарява.

Какво може да се замени ванилова захар?

Много домакини се интересуват от това, което може да бъде заменен с ванилова захар. Най-често тя се заменя с ванилия - изкуствено синтезирани заместител ванилия екстрахира от ванилия шушулки етер и алкохол. Ванилин - безцветни кристали с ванилов аромат и добре разтворим във вода. Той се използва широко не само в готвенето, но и в хранително-вкусовата, парфюмерийната индустрия и медицина.

Успехът в кухнята!