Какво е полезно и какво е вредно за мозъка здравословния начин на живот - Здраве - мъже живота
Brain - един от най-важните органи на тялото ни: тя е за изпращане на сигнали на умора, болка, или, напротив, активно се импулси на щастие или радост, е отговорен за нашата памет и сън. От здраве и добро представяне зависи не само от нашите емоции, но здравето като цяло. За нормалната работа на мозъка, не трябва само интелектуално развитие, но и обикновена храна, която ще се зарежда с енергия.
Разбира се, не живеят само с хляб, а не само за развитието на интелигентност, богатата информация и медикаменти може да подобри мозъчната функция, нормално балансирана диета ще ни накара по-умни и подобряване на паметта.
Храни, вредни за мозъка
Твърде мазна храна. В идеалния случай, трябва да се получи 75-90 грама на ден на мазнини, и на животните и растенията. За съжаление, в полуготови продукти, пушени продукти, заведения за бързо хранене, и т.н. много скрити мазнини. Излишната мазнина се не само депозиран в талията, но също така намалява мозъчната функция, според международен екип от учени. В допълнение, мастни храни, особено наситени мазнини от животински произход, като сладолед, могат да причинят запушване на кръвоносните съдове и блокират притока на кръв и хранителни вещества за мозъка.
Изобилието на сладки и нишестени храни. Оказва се, много полезна за мозъка сладкиши и други източници на въглехидрати в прекомерна употреба на може да окаже влияние върху умствената дейност. Сладки драстично повишаване на нивото на глюкоза в кръвта, което в дългосрочен план може да доведе до постоянно удари количество захар в кръвта, което от своя страна прави невъзможно да се съсредоточи върху всяко конкретно действие, например, любителите на сладките напитки са по-склонни към депресия и имат по-бедни памет , Но всички видове бонбони и сладкиши на всички безполезен за мозъка. Тъй като енергията, натрупан от тяхното използване, е твърде кратък.
Алкохолът. Алкохолът, особено висока, което води до смъртта на мозъчните клетки и стареене. Злоупотребата с алкохол (дори и богат на антиоксиданти в червено вино), можете да "печелят" проблеми с паметта предизвикват запушване на мозъчните съдове и се натрупват дори рак.
Кафе и черен чай. Около тези две популярни напитки са различни слухове: те са добри за мозъка поставя под съмнение. В действителност, те приятен и мотивира, са добри профилактика на еластичност на кръвоносните съдове, но злоупотребата води до нервно изтощение и предизвиква хипертония. Norm - не повече от две-три чаши на ден. Учените казват, че кафето е по-добре подготвени от зърно и неразтворим, и чай варене на бира не е в торби. Така че в тези напитки се запазва повече хранителни вещества за мозъка.
Храни, полезни за мозъка
Храни, богати на протеини и аминокиселини. Протеинът е необходимо за нормалната функция на мозъка. Аминокиселини, от които се състои, създават невротрансмитери - медиатори в импулси за предаване между мозъчните клетки. Това засяга мисловния процес. Много от протеин в храните от животински произход: месо, яйца и млечни продукти, както и бобови растения, зелени листни зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и семена.
Храни, богати на въглехидрати. Въглехидрати действат като стимуланти, за да произвежда инсулин, който също е от изключително значение за правилното функциониране на мозъка ни, но и тяхното изобилие, може да доведе до увеличаване на количеството на захарта в кръвта. Мнозина вярват, че е основният въглехидрат "гориво" за мозъка. По-добре е да се даде предимство на продукти, които съдържат полезни глюкоза; зърно и черен хляб, кафяв тръстикова захар, тестени изделия пълнозърнест, кафяв и див ориз. Те осигуряват дългосрочна мозъчна енергия.
Храни, богати на ненаситени мазнини. Най-полезните за мозъка счита омега-3 мастни киселини и омега-6 мастни киселини. Много от тях в слънчоглед, сусамово масло и царевично масло, тиквени семки, ленено семе, орехи, а в някои видове морски дарове и мазни риби (сьомга, риба тон, и т.н.). Всички тези продукти, консумирани в умерени количества, напълно покрива нуждите на мозъка ни в мазнини, необходими за една добра производителност.
Храни, богати на фосфор. Фосфорът е важно за процеса на образуване на мозъчните клетки. Продукти, съдържащи фосфор, - боб, карфиол, целина, краставици, репички, соя, орехи.
Храни, богати на сяра. Важно е за нормалното способността на клетките в мозъка кислород. Сярата се намери в зеле, моркови, краставици, чесън, смокини, лук, картофи.
Храни, богати на цинк. Цинкът може да подобри умствените способности и състава на кръвта, паметта и способността за учене. Голяма част от него в скариди, раци, стриди, говеждо месо, крехко свинско, агнешко, както и тиквени семки и пшеничен зародиш, трици.
Храни, богати на калций. Калциев подобрява паметта и е необходимо за концентрация, и също предпазва мозъка от инфекция. Разливите да му ябълки, кайсии, цвекло, зеле, моркови, череши, краставици, грозде, зелени зеленчуци, бадеми, портокали, праскови, ананас, ягоди, пълнозърнести храни. Наскоро, обаче, експертите са установили, че калций, съдържащ се в големи количества в млечните продукти, може да се отрази зле на мозъчната функция. Според експерти, това е често е причина за нарушения на умствената дейност. Този елемент свива кръвоносните съдове, което води до деменция в напреднала възраст.
Храни, богати на желязо. Този елемент е необходимо да се запази възможността да се помни и да се съсредоточи. Голяма част от него в бобовите растения, зърнени храни, яйца, извара, говеждо черния дроб, зелени зеленчуци, ябълки.
Храни, богати на магнезий. Този елемент е от съществено значение за нормалното функциониране на нервната система и на предотвратяването на нервни заболявания, безсъние, тревожност, главоболие, тревожност. Магнезият е намерена в бадеми, маруля, мента, цикория, маслини, фъстъци, картофи, тиква, слива и т. D.
Храни, богати на калий. Калият е важен минерал, който помага да се нормализира сърдечния ритъм, изпраща кислород до мозъка и регулира водния баланс на организма. Тя съдържа в печени картофи, сушени кайсии, стафиди, пресни червени домати.
Храни, богати на селен. Селенът поддържа настроението на същото ниво. Тя може да бъде намерена в бразилските орехи, риба, миди, водорасли, ориз и други зърнени култури.
Храни, богати на витамини. По принцип важна роля за мозъка играе витамини Е, С и група Б. Те трябва да се поддържат в добро състояние на нервната ви система, както и за подобряване на паметта и вниманието, и за нормалното функциониране на мозъка. Техните източници са зеленчуци, плодове, яйца, месни продукти и субпродукти.
Храни, богати на кислород. За нормалното функциониране на мозъка се нуждае от кислород. Можете да го получите от яденето на картофи, магданоз, мента, хрян, репички, лук, домати.
Антиоксидантите в храната. Антиоксидантите защитават мозъка ни от свободните радикали, които увреждат вътреклетъчни мембрани и мозъчни клетки. Наличието в хранителни продукти, които съдържат тези агенти подобрява познавателната способност и паметта на мозъка. Най-голямо количество антиоксиданти открити в плодове и зеленчуци с тъмно оцветяване на плодове (боровинки и боровинки), също в зеления чай, шоколад, зехтин и червено вино.
Мозъкът не понася яденето. Потреблението на излишните калории води до умствена недостатъчност. Снемане на хранене може да намали постепенно унищожаване на неврони, което в бъдеще и да застраши нормалното стареене мозъка, и поражението на дегенеративни заболявания. Brain, като излишните калории бързо унищожени, защото храносмилането трябва да се изгарят повече кислород, и така произвежда повече свободни радикали, които разрушават клетките на мозъка. Изгаряне допълнителни калории отслабва мозъчните клетки и ускорява процеса на стареене.
Мозъкът не обича да гладува. Недохранването и строги диети водят до необратими отрицателни последици за мозъка. Очевидно е, че за някои хранителни вещества, е необходимо пълното функциониране на мозъка.
Мозъкът изисква спазването на подходяща диета. За да се поддържа концентрация на вниманието е желателно да се изпусне натоварване на храносмилателната система, така че е най-добре да се разпредели равномерно на дневните калории, не ям твърде късно (защото след тежка късно вечеря, не винаги е възможно да се спи добре). Brain нуждае закуска. Ако не закусвам, мозъкът на сутринта ще получи по-малко храна, и умствени дейности изискват дългосрочно люлка.
Мозъкът обича различни храни. Диетата трябва да бъде диверсифициран, доколкото е възможно, за да получите цялата необходима мозъка вещество. Лош - яде някои въглехидрати: изобилието на такива продукти хваща сънливост и релаксиращ ефект, което води до общо летаргия и слабост.
Мозъкът обича правилната комбинация. Например, зеленчуци са най-добре в съчетание с месни и рибни продукти, докато зеленчуците трябва да преобладават. Лошо за мозъка да се комбинират двата вида протеини в една и съща храна - например, да има салата с риба и говеждо месо със зеленчуци, защото тялото ще изисква твърде много енергия, за да се усвоят.