Какво е най-разпространен и памучно масло или разпространява полза или вреда
Етикетът може да се запише:
Това е всичко, и ние ще се ръководи.
Произведен от краве мляко чрез разделяне или разбиване на сметана. В кухнята се използва като мазнини база. В естествената си форма той е предпочитан от любителите на сандвичите.
Добър: много добре абсорбира, че съдържа набор от мастни киселини, много витамини (А, D, Е), както и протеини, микроелементи. Източникът на холестерол, което е съществено за ендокринната система и участва в образуването на репродуктивната система. Особено полезни за деца.
Произведено като по-евтин заместител на маслото. Състои се от животински и растителни мазнини, подложени на хидрогениране (насищане водород). Широко се използва в готвенето. Заслужава да се отбележи, че в момента хидрогениране на мазнини за производство на маргарин се използва само от дребни производители. И тъй като тя допринася за появата на продукта на хидрогениране в транс-мазнини, можем да кажем, че днешните маргарини за по-голямата част не съдържат транс.
Предимства: Съдържа от 40 - 80% незаменими мастни киселини и витамини. За разлика от масло не съдържа холестерол.
Повреда: Специални обработка растителни мазнини води до образуването на транс-изомери, които са много вредни. Транс изомери пречат на усвояването на хранителни вещества от клетки, т.е. предотвратяване на нормалното функциониране на организма. В печене маргарин може да бъде използван без рискове за здравето.
Думата се появява в българския наскоро, тя е преведена като "размазване". Това означава, че разпространението може дори да се нарече сладко. Но в българския език е блокирала на името на определен мазнини продукт. Тя е изработена от растителни мазнини, могат да се добавят към животните. Делът на мазнини може да варира между 39-95%.
В европейските страни, разпределени отдавна се използва вместо масло за сандвичи и сладкиши. Но за мазане на България са недоверчиви, защото времето си дал за безскрупулни производители на масло. Спредовете не причиняват никаква вреда на организма. Препоръчано от диетолози за здравословна диета.
Заключение: Яжте всичката храна можете, но имайте предвид, че маслото не е полезно за хората, след 40 години, е желателно да се използва само маргарин в печене, като разпространение може да замени двете от тези продукти.