Какви са въглехидрати - полезни свойства и съдържание на въглехидрати в храните

Необходимото количество въглехидрати за всеки човек поотделно. Главната роля се играе от енергия - и по-активните се движите, толкова повече ще трябва да дадете на тялото си от въглехидрати и мазнини.

Средната дневна ставка на въглехидрати е както следва:

• За мъже - 399
• За жените - 337
• За бебета - 10-15 грама
• Деца на възраст под около 7 години - 100 г
• Тийнейджъри - от 150 гр до 300 г (роля играе ниво на активност).

В зависимост от начина на живот и индивидуалните характеристики на размера на организма от въглехидрати се консумират могат да използват различни. Например, дневното количество въглехидрати за спортисти е около 500 грама

Какви са въглехидрати и какви видове има?

Първоначално изследване на въглехидрати, учените са открили в техния състав от въглерод, водород и кислород, които са послужили като основа за титлата.

Въглехидрати - незаменим източник на енергия за нашето тяло. Представете си за момент, че вие ​​- един влак или самолет. За целите на движението, което трябва гориво, в противен случай няма да мръдне. В организма на ролята на горивото се извършва въглехидрати - те ни зареди с енергия, жизненост и изпълнява много полезни функции.

Въглехидратите са разделени на два типа, в зависимост от сложността на тяхната структура и скоростта на разтваряне и абсорбция от организма.

Простите въглехидрати са различни бърза абсорбция и разтваряне, както и да има подчертан сладък вкус. Те са разделени на монозахариди (фруктоза, глюкоза) и дизахариди (сукроза, малтоза).

Комплексните въглехидрати (полизахариди) получиха своето име, защото на структурата на молекулите. Те са слабо разтворими във вода, бавно усвоява, докато се осигури усещане за ситост след ядене. За сложни въглехидрати включват целулоза, нишесте, гликоген, пектин.

Ако сравним тези два вида в неговата полезност, сложни въглехидрати, без съмнение, са от първостепенна важност. Фактът, че простите въглехидрати имат висок гликемичен индекс, съдържат по-малко хранителни вещества, но и много калории, които допринасят за мазнини.

Около 60% от енергията, тялото ви получава от въглехидратите него. Но това е полезните си свойства не свършват дотук.

Въглехидрати - това е склад на различни полезни свойства за тялото:

• Те са основната напояване за нашия мозък и нервна система.
• Жените по време на критичните дни на въглехидрати храни помага за подобряване на състоянието и стимулира производството на хормона на радостта.
• Освен това, въглехидрати допринася за стабилността на черния дроб и дават на тялото ни захар, необходима за кръв.
• И благодарение на високото съдържание на фибри на сложни въглехидрати в организма лесно се съпротивлява на стомаха и сърдечни заболявания.

И двете прости и сложни въглехидрати, необходими на организма. Ако ядете прости въглехидрати, изберете храни, които съдържат естествени захари (различни плодове).

Ползите от такива продукти ще бъдат много по-големи от тези на изкуствения сода или магазин за бонбони, които са източник на най-вредните, но и прости въглехидрати.

• 74,8 грама - MED
• 99,8 грама - захар
• 49,5 грама - Млечен шоколад
• 55,6 грама - гъба торта
• 13,8 грама - портокалов сок
• 68.5 г - смокини
• 56грама - пита
• 10,6 грама - череша
• 7 г - моркови

• 68 грам - Паста
• 48.6 г - грах
• 42.7 г - леща
• 46,6 грама - боб
• 9,1 грама - цвекло
• 16,3 г - Картофи
• 5,1 гр - патладжан
• 4,7 грама - зеле
• 29,9 грама - елда
• 13,1 грама - овесена каша
• 40,3 грама - хляб пълнозърнест

Какво въглехидрати най-вредно?

простите въглехидрати, рафинирана захар, която съдържа най-вредните е с право се счита. Те могат да бъдат намерени в изобилие в храни като бонбони и сладкиши. Алкохолни и безалкохолни напитки, както и най-различни конфитюри и сладка, също няма да се правят много по-добри, с изключение на удоволствието от вкуса.

Всички тези продукти са множество източници на калории, които се натрупват в организма и може да доведе до наднормено тегло.

Вредни въглехидрати в диетата си е достатъчно лесно да се замени:

• На първо място намаляване на консумацията на захар и захарни изделия, вместо да яде пресни плодове и зеленчуци.
• Газирани безалкохолни напитки трябва да се заменят с пресни сокове.

Разбира се, понякога изключително трудно да се устои на изкушението да се поглезите с вкусни бонбони. Но напълно изключва сладко от менюто си не се нуждае от него, просто следвайте правилото за златната среда - не преяждат по-калорични храни, а след това тялото ви ще бъде наред!

Какви храни подобряват метаболизма на въглехидратите?

С други думи, на обмяната на въглехидрати - това е обмяната на веществата. Процес, необходими за поддържане на тялото в матрицата. За стабилен метаболизъм трябва да бъдат хранени, балансирано не злоупотребяват с вредни продукти, като например различните бързо хранене, сладкиши и печене.

Ролята на въглехидратите в изграждането на мускулна маса

Без които не е възможно да се увеличи мускулната маса? Разбира се, без калории! Особено - калориите, получени от сложни въглехидрати. В крайна сметка, за изграждане на мускули? необходимостта от засилване на обучение, така че прекарва огромно количество енергия.

В допълнение, сложни въглехидрати възстановяване на гликогена в мускулите резерви са дневните, така че мускулите се уморяват по-малко и да работи в по-интензивен режим.

дневен прием на въглехидрати за спортисти е малко по-висока от тази на другите хора. На редовно обучение, за да се определи необходимите количества въглехидрати могат да използват тежестта на тялото. Идеалният дневната ставка за спортисти е 7 грама въглехидрати на 1кг от телесното си тегло.

Въглехидрати диета - най-вече в менюто

Въглехидрати диета - това е много ефективна система на властта, което допринася за ускоряване на метаболизма и помага да се отървете от излишните килограми.

Особености на въглехидрати диети:

• Основното, което да въглехидратната диета - напълно да се откаже от прости въглехидрати - захар, сладкиши и шоколади.
• Всички менюта са изготвени на базата на продукти, които съдържат сложни въглехидрати -Various зърнени храни, покълнали зърна и бобови растения.
• Придържайки се към диета въглехидрати, трябва да се яде много плодове и зеленчуци - ябълки, домати, ананаси, портокали и др.
• Понякога е възможно да се разнообрази ястията от менюто на постно месо или риба и млечни продукти.
• Използва течност може да бъде всеки, най-важното - газирана и чубрица.

Чрез това меню, можете постепенно да се отървете от излишните килограми без инвалидизиращи стрес и тежки ограничения в диетата. Въглехидрати диета осигурява на организма с всички основни витамини и минерали, така че няма опасност за здравето по себе си не носи.

Сега, че знаете какво въглехидрати ще доведе до реални ползи за тялото си.