Какви храни съдържат витамин А ретинол, бета-каротин

Предишен ◈ Следващото

Учените са доказали, че витамин А засяга почти всички органи и системи на тялото, както и липсата на отрицателно въздействие върху състоянието на здравето ни. Всеки човек е важно да знаете в какви продукти и в какво количество съдържа витамин А, за да се организира вашата храна правилно.

Какви храни съдържат витамин А ретинол, бета-каротин

Функции в организма

Витамин А включва цялата група в близост до техните химични свойства. двама от тях се считат за най-често срещаните:

Ретинол - често се споменава като "правото" на витамин А благодарение на своята висока биологична активност, във връзка с които той се счита за най-ценното в диетата.
Бета-каротин - все още не е готова за усвояването на витамин А. Приложение на веществото от организма е възможно само след превръщане в ретинол.

За винаги знаете къде точно трябва да бъде намерен И не забравяйте, че ретинол склонни да съдържат големи количества храни с животински произход, а източниците на бета-каротин, намерени в растителните храни.

дневна тарифа

Много ретинол е известен като вещество, което стимулира растежа и развитието на костите. Именно поради тази причина, експертите препоръчват консумирането на храни с витамин А - деца.

За да се избегнат проблеми с зрението, подобряване на имунната система, да се грижи за здравето на сърцето е важно да се знае какво храни съдържат витамин А и бета-каротин в достатъчно количество. С недостиг на ретинол в човешкото тяло има опасност от ранно стареене, "пада" визия, влошава възприемането на цветовете, има кожен обрив, активен прекомерна загуба на коса, има повишена чувствителност на зъбите, характеризираща се с проблеми с имунитета.

В продукти

Храните, които съдържат витамин А, животните се разделят на (ретинол) и зеленчуци (бета-каротин).

Рибеното масло - лидерът на съдържанието на ретинол, 100 грама съдържа - 1900 грама, следвани от говежди черен дроб - 8000 мкг, свинско и черен дроб на треска - 4000 мкг. Много минимални съдържа ретинол в яйца - 400 мкг, млечни продукти: масло - 400 - 500 мг, а в млякото - само 25 мкг. Не всички видове мляко съдържат ретинол, но само мляко от крави диета, която се състои от трева и сено. Благодарение на високото съдържание на бета-каротин в краве фуражи, лятна или падат значително увеличен делът на ретинол в млякото и маслото. Благодарение на ретинол мляко (и масло) придобива характерния жълтеникав оттенък, показателно за високо съдържание на бета-каротин в храната на животните.

Голяма част от бета-каротин се съдържа в почти всички оранжеви или тъмно зелени зеленчуци, картофи, моркови, манго, зеле и други храни. За превръщането, в тялото, бета-каротин, ретинол в пълен размер, трябва да имате малко количество мазнини храна. Мазнините са необходими за храносмилателния тракт е жлъчката. Използването на бета-каротин е без съдържание на мазнини води до загубата му - почти 90%. За синтез готов витамин А от бета-каротин, тялото изисква също редица други вещества, включително токоферол и холин. Тъй като по хранене препоръчват да се запълни зеленчукова салата с растително масло или сметана.

Номер в храни: маса

Научен състав на Българската академия на медицинските науки, не се препоръчва да се надвишава дневната нужда от витамин А. С помощта на таблицата на съдържанието на ретинол в храни, можете да настроите вашата диета, като изберете подходящите продукти на своите източници.

Ретинол продукти

Как да се подобри смилаемостта

Спазването на няколко прости препоръки правилното хранене хранителни източници на витамин А ще предоставя пълна усвояемост в човешкото тяло:

Балансираната диета е гаранция за нашето здраве и уелнес. Знаейки това, което храни имат витамин А в достатъчно количество, можете да коригирате дневния си хранителен режим, за да се избегне липсата на този важен вещество в организма.