Както името му агаве всичко за всичко

Как агаве е получил името си?

Научното наименование на това растение "агаве", но агаве се нарича по погрешка! Мнозина смятат, че това растение цъфти само при достигане на един век от възрастта. Истината е, че то цъфти зависи от индивидуалните особености на всяко растение и средата, в която то расте. В много топли страни агаве цветя, за да се появят на всеки няколко години.

В студен климат растението отлежава само за 40-60 години. Agave, или век растение, расте главно в Мексико, но също се намира в южната и западната част на САЩ, както и в Централна и тропическа Южна Америка. Това растение има голям "изход" от дебели месести листа, заострени в края. Стъблото е обикновено толкова кратко chtokazhetsya като листа растат директно от корена. По време на цъфтежа на изпускателната центъра на листата расте дълго стъбло или "мачта", богато обсипана с малки цветя.

Очевидно е, че това цъфтящо растение се дава с големи усилия, и през тези години, тъй като тя расте, тя се натрупва запаси от хранителни вещества в своите месести листа, цъфтящи да се окаже възможно. Необичайни ръст от агаве може да се използва по интересен начин такса. Аварийните растения се развиват много бързо, а когато това се случи, сокът се влива в основата на младите растения да избягат. Мексиканците късат бъде изпуснат, преди да се разтвори. След това те направи дупка в центъра на растението и събира голямо количество сладък сок.

Този сок се нарича "aguamiel" и се прехвърля в съдове от свинска в централно хранилище, където оставя да ферментира, след което той става дебела и белезникава. Съдържа се в сока на захарта се превръща в алкохол, а резултатът е "pulque" - мексикански национален питие, което много хора смятат за полезна и питателна.