Както чорба от картофи с месо и колко, LS
MedicsGuru.ru медицинска помощ Библиотека Пълен сайт
Картофи, задушени с месо - ястие, което е обичан от много хора. Разбира се, че е достатъчно висока енергия, но в същото време много вкусно и удовлетворяващо. Задушено месо и картофи по различни начини: в един котел, тенджера, тиган, във фурната и multivarka. Освен това, месото може да приеме всяка: свинско, телешко, пилешко, пуешко. Може би вече сте предположили, че ние сме днес, ние ще се фокусира върху това как да се гасят картофи с месо.
Как да гасят картофи с месо в тигана?
За да се подготви картофите с месото за тази рецепта вземем свинско месо. Ако искате да получите по-малко калории, използвайте пилешко или пуешко филе. Много домакини се чудят как да се изнеса картофите с месото? Не мога да отговоря еднозначно като гасене време, зависи от вида на месото, който използвате, както и начина на приготвянето му.
- 1 кг свинско месо;
- 1 кг картофи;
- 2 лук;
- сол и пипер смес;
- 2-3 дафинов лист;
- растително масло;
- подправки.
Получаване:
- С месо задължително да отреже всички излишната мазнина, вени, ако има такива, и след това го изплакнете под течаща вода. Спред върху кухненска кърпа и obsushivayut.
- Нарежете месото на малки кубчета и се запържва в олио, докато месото стане златисто кафяво, и след като се е изпарила сок от тигана.
- Пържено месо ние се измести в тенджерата. За да получите вкусна храна, маслото от тигана, също се изсипва в тенджерата.
- Картофите се почистват, измиват се и се нарязва на кубчета среда, след това се разпространява в месото в тенджерата. Напълнете продукта с вода, така че те са напълно обхванат от него. Довежда се до кипене.
- Веднага след като заври водата, трябва да добавите нарязан лук и намаляване на топлинна енергия. Оставете да къкри под затворен капак около 40-50 минути.
- След този период, махнете капака, добавете лаврови листа, смес от подправки, сол и черен пипер и да продължи да къкри за около 20-30 минути. Водата трябва да бъде почти напълно се изпарява.
- Готовата ястието може да се поръси зеленчуци и служат със зеленчуци.
Тази рецепта може да бъде променен. Така че, ако искате да дадете на ястието богат цвят, можете да добавите моркови и се запържва, преди да го гасене с лък. И за да придаде гъбични картофи с аромат на месо за отделен тиган запържваме гъби. Някои домакини се чудят как да се изнеса картофите с месо в гърне. Много просто, това ястие се получава по казан на същата рецепта, както в тенджерата.
Как да гасят картофи с месо във фурната?
Месо с картофи на фурна е най-добре да се готви в пота - така че ястието е да се задушава в собствената си сок и да получите много сочно. Предлагаме ви един необичаен рецепта с добавка на кисели краставички.
Получаване:
Както чорба от картофи с месо multivarka?
Модерна домакиня вече не мога да си представя как е възможно да се направи без Multivarki. Разбира се, тази кухня вещица значително опростява процеса на готвене, защото трябва само да постави необходимите продукти и да зададете на програмата. Нека и ние ще подготвим картофите с месо в multivarka. А ястие ще се готви бързо и се обърна по-ниско съдържание на калории, да вземе пилето. Ако предпочитате говеждо или свинско месо, месото трябва първо да се пребори с кухнята с чук.
- пилешки бутчета (само на бедрото или крила) - 500 г;
- Картофи - 500 г;
- лук една глава;
- скилидки чесън;
- пресни билки;
- сол и черен пипер смес.
Получаване:
- Кълки измият под течаща вода и се нарязва на парчета, а-ла-карт.
- Зеленчуци почистват и промиват, нарязани картофи и лук - semirings.
- Multivarochnuyu грес чаша масло и изложи всички съставки: пилешко, лук и картофи. Сез със смес от подправки и сол, изстискване чесън, добавете зелените.
- Напълнете филтрирана или преварена вода, така че всички съставки са обхванати от него на 2/3 част. Expose на multivarka режим "Закаляването" (можете да програмирате "Каши"), времето за готвене - един час. За да се подготви аудио сигнал.
- Сервирайте задушени картофи с месо могат по никакъв сос.
По същия начин е възможно картофи с месо яхния, добавяне на различни зеленчуци: тиквички, домати, патладжан, пипер и моркови. Много хора предпочитат да мексикански смес от зеленчуци и дори грах. Следете само за съставките се смесват помежду си вкус.
Който и рецепта и да изберете, не забравяйте, че успехът на всяко ястие, зависи от настроението ви. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!