Отравяне - най-често в нашето време, и никой не е в безопасност от него. Тя може да отрови дори у дома, и тези продукти, от които най-малко го очаквате. Въпреки че много не разбирам как е възможно да се отровят храната, която хората ядат много години и все още не се чувстват дискомфорт. И, всъщност, в това се крие най-голямата опасност - може да бъде отровен от продуктите, които хората използват, за да се хранят много пъти и се чувстват добре. Помислете за топ 10 на най-опасните продукти, които са в хладилника и съвети за това какво да правя, за да не ги отровят.
морска храна
Това включва скариди, миди, калмари, комплекти и всичко, което се продава в магазина под прикритието на "морски дарове". Проблемът е, че всичко това е дълго време в хладилника, така че не се развалят. Но ако се вземе пакет, например, миди и размразяване, ще "оживяват" вредни растения и микроорганизми нови бактерии. Същото нещо се случва с месото - ако го държи в топло помещение, то ще се получи опасни бактерии. Този ефект се проявява в случай на морски дарове. Само месо може да се купи в най-близкото село, и да го отведе до магазина, но морската храна е най-често задвижва от далеч.
В допълнение, трябва да супермаркети от време на време за транспортиране на всички замразени храни, поради което те са размразени (ги носи в същите хладилници, които са включени в контакта, и че е необходимо в хладилници). Ако няколко пъти, за да фиксирате и освободите всеки продукт, той може просто да изгние. С морски дарове там е същото, така че всеки от нас може лесно да бъде отровен от тях у дома. Ако говорим за морски дарове, те точно се придобива салмонела.
За да не се отровят морски дарове, единственото нещо, което може да направи един обикновен купувач, е да погледнете срока на годност.
Поради факта, че кожата на домати е много деликатен и лесно се повреждат, често в продукта "уреждане" на същата със салмонела, норовируси, както и разнообразие от бактерии. Освен обичайните зимни домати се съхраняват в големи стаи, където отново много добре възпроизвежда някои бактерии. През зимата, пресни зеленчуци или на разстояние задвижван от същия съхранение. Още по време на първия час след поглъщането на конвенционалната домати от магазина може да бъде отровен и отиде в болницата на стомашна промивка.
Ако не искате да отрови домати, не забравяйте да го почиствате старателно преди да вземе храна.
Поради неправилно съхранение на сладолед е много лесно да се натрупват бактерии, които, когато тя навлиза в човешкото тяло да започне да наруши работата си. През лятото 20% отравянето на него се пада на лед. Фактът, че такъв продукт се топи малко, след което бактериите са "живи" вътре в него, и дори "покани приятелите си". Но те могат да причинят хранително отравяне.
С цел да не се отровен сладолед, е необходимо да се избере най-вдясно. И това може да бъде направено с помощта на следните съвети:
- в производството на сладолед не би трябвало да се съсирва, бучки, трябва да имат един и същи цвят;
- ако тя не е Бери сладолед и е неравномерно оцветено, закупуване не е необходимо - най-вероятно, той излезе изтичане срока на годност;
- Вземете сладолед в ръка, а ако той ще остане някои следи от опаковката или етикета върху опаковката ще бъде замъглен, сладолед точно просрочено;
- ако вече сте купили сладолед и да се чувстват метален вкус, по-добре е да се хвърлят такъв продукт.
Сирене - един от най-любимите храни за Е. коли. В допълнение, този продукт е засегнат от друга храна, която се намира в непосредствена близост до него в хладилника. Така че, ако си сложиш сиренето до картофите, риба, месо или други продукти, те ще получат най-малко с остър мирис, ако не и разграбени. Интересното е, че самото сирене не може да предизвика отравяне, но продуктите, които бяха с него, те могат. С повишено внимание трябва да се предприемат, за да следните видове сирене:
Като цяло, в този списък, можете да направите всичко, меки и полутвърди сирена. опасност също са повлияни сирена.
С цел да не се отровен сирене, не забравяйте да го увийте във фолио, място в найлонова торбичка и го затворите или да използвате хранителни контейнери.
Черните маслини са обикновено конвенционален зелени плодове, боядисани в черен цвят с железен глюконат. Всъщност, това вещество може да бъде силно и отрова - тялото е излишък от желязо, като повръщане, диария, вазодилатация, намален церебрален кръвен поток, шок, кома, черния дроб и червата обструкция. Разбира се, с отравяне вътрешен желязо последните 5 симптоми са рядкост, но ако редовно вземат маслини с желязо, те може и да е така.
Да не се получи маслини отравяне, използвайте тези съвети:
- Best Buy черни маслини в стъклен съд;
- разгледаме последователността на маслини - дали те са хомогенни, имат наситен цвят;
- излива в чаша течност от контейнери с маслини - ако е черен, това означава, че има железен глюконат;
- сложи една маслина на една салфетка и се оставя за няколко дни - ако той продължава да бъде черна точка на една салфетка, маслиново боядисани желязо.
преработени меса
Те включват всички видове колбаси, бургери (не напълно сварени), черен дроб, говеждо месо, пастет, и така нататък. Никой никога не е точно това, което казват в условия да произвежда всички тези продукти, както и дали то е в съответствие с нормите на хигиена. Също така, никой не признава, от какво точно са направени. Освен това, ако не е правилно съхранение възниква ботулинов токсин (тази, която причинява ботулизъм). То е популярно известен като отрова наденица. В този случай продуктът е абсолютно нормален вкус, цвят и мирис.
Ето защо, за да се избегне отравяне на колбаси и други преработени меса, което трябва да направите следното:
- цирей купили продукта преди употреба;
- купите нещо, което има малък срок на годност;
- купувам само най-високата оценка;
- погледнете температурата в хладилника, който съхранява подобни продукти - той трябва да бъде от 0 до 8 градуса.
Разбира се, в нашия топ 10 не може без торти, кремове и др. Проблемът е, че всички такива пълнене е много нетрайни. Ако това е изпечен продукт, в случай на недостатъчна циркулация на въздуха в нея, също могат да се навиват на всички видове бактерии. Срок на годност в сладкиши не може да бъде голям. така служителите на магазините често "прекъсват" той отново да се постави в прозореца.
В този случай, ние можем да погледнем само изтичане срока на годност - това трябва да е ясно, нанася директно върху опаковката (без допълнителни стикери) и не е твърде голям.
Интересното е, че дори и в този случай може да бъде отровен бонбони у дома, ако правилно да ги съхранявате.
Средна месо
Това може да бъде пилешко, свинско, говеждо, пъдпъдък или всяко друго месо. Такъв продукт рядко се съхраняват в подходящи условия - това било peremorazhivayut (че по време на размразяване води до бърз разпад на продукта), или да представлява много висока температура за съхранение на месо.
Затова при избора на месо поглед върху неговата последователност, цвят (униформа, наситени), тя не трябва да бъде твърде много вода. Също така мирише на месо - не трябва да бъде прекалено остър мирис. Важно е да не се яде месо, ястия повече от два дни. защото те просто развали, дори и да стои в хладилника.
Млечни продукти и яйца
Млечни продукти и яйца са перфектният инкубатор за салмонела, стафилококи, екзотоксини, както и много други опасни "пътници". Много хора предпочитат да ядат тези храни в сурово състояние, без топлинна обработка (т.е. без готвене, пържене, варене и т.н.). Също така опасни бактерии се развиват в млякото, ако крави, кози и пилета са имали лоша грижа или на самите хора, които се грижат за тях, страдат от кожни заболявания. В последния случай, без ръкавици няма да бъдат запазени.
За да се избегне отравяне, е необходимо да направите следното:
- да не се купуват тези продукти в неизследвани територии и природни пазари;
- съхраняване на млечни продукти, при температура не по-висока от 5 ° и не повече от яйца 6 градуса;
- запази яйца и мляко вече не се дължи.
Често можете да получите отровен продукти, от които най-малко го очаквате. Най-често срещаният магданоз или марулята може да носи много от вредните бактерии. Проблемът е, че тези продукти са много слабо почистени (в случая на супермаркета, най-добрите зелените просто се налива вода от маркуч). Поради това, всичко, което се намира на земята, останките на торове и че най-опасните химикали, остават в зелено и навлизат в организма.
За да се избегне отравяне зеленчуци, винаги старателно измийте го и се пръска гореща вода.
Ето един оказа 10-те най-опасните продукти, които могат да бъдат отровени у дома. Но се придържат към съветите по-горе, може да се избегне. Бон апети!
