Как да туршия рецепти за готвене далак сьомга

Много от тях, не знаят как да се готви далак сьомга, свикнали да просто да се разпорежда с продукта, да го дават котки и други домашни любимци. В действителност, на тях е възможно да се готви невероятно вкусна лечение, което ще се хареса на абсолютно всеки, който като цяло е по-голяма или по-малко като риба. В допълнение, спермата ще бъде добър закуска на масата за почивка. В допълнение, продуктът може да се използва при приготвянето на хляб, сандвичи и дори хайвер! Така че, ние се учим да сол мляко, и да използва продукта при всяка възможност!

Как да туршия далак сьомга?

Туршия да бъдат пресни далак сьомга и дори тези, които са успели да се извлече от замразена риба, закупени в магазина. Продуктът след отстраняване от трупа се измива и да започне да се готви, когато тя е напълно суха.

Отделяне на посланик мляко, имате две възможности: първата - сух метод, а втората - с саламура. Всеки един от тях в собствената си добър и избран единствено на техните предпочитания и колко ви остава време.

Ние тежи млякото, за да се знае, теглото им и за всеки сто грама вземат еднакво захар и сол, за да се получи 4 грама. Така че, на килограм далак сьомга ще трябва да се вземат 40 грама захар, сол и смес.

Осоляване Милт е, че те се поставят в контейнер на сухата смес се пълни и се покрива с капак, контейнерът се разклаща няколко пъти. В такъв затворен контейнер трябва да стои някъде в продължение на два дни в хладилника. Тя трябва да бъде няколко пъти капака леко отворен, за да чист въздух в продукта, дори и в един нормален хладилник са по принцип не трябва да "задуши".

Милт с луга Solim

За да се подготви за саламурата солени хайвер от сьомга, необходимо за всеки 100 грама от продукта, за да им отнема половин литър прясна вода и да го поставят в 50 грама сол. На следващо място, ври и когато солената вода се охлади напълно, тоест не се веднага след кипване залейте с млякото.

Необходимо е също така за покриване на контейнера с капака на продукта. Една седмица по-късно, че е напълно възможно далак ще доведе до масата!

Маринована сьомга далак

Ецване е малко по-различен от осоляване Милт с това, че оцетна киселина се използва допълнително. По този начин, за всеки сто грама мляко може да отнеме 50 г сол, щипка захар, 0,5 чаши три процента оцет. В допълнение, капацитетът може да бъде допълнително се въведе някакъв черен пипер грах и нарязани половина крушки с вкус и изключително примамливи аромат.

Капацитетът на капака на рибни продукти, разбърква се, за да получите марината и се оставя в хладилник в продължение на осем часа. Можете да се маринова в нощта преди далак, а на сутринта, за да получите, измийте и готвя.

Солена далак сьомга може да бъде изцяло, въпреки че някои от техните предварително порционни парчета са отрязани веднага. Преди да сервирате, не забравяйте да се измива, даде време да стъклото на вода, и се сервира на масата, полагане на красива чиния и украсете повърхността на парчетата на продукти на лимон и листа от копър, магданоз! Можете също да използвате малки парчета маслини и сушени сини сливи, за да се даде по-естетичен вид!