Как да си направим ролки без рецепта нори

Японската кухня е станала изключително популярна в наши дни. До преди няколко десетилетия, ястия като суши и ролки могат да причинят огромна изненада за обикновения човек. Сега те са толкова твърдо установена в нашия живот, които ние не можем да си го представите им. Rolls без асансьор - много често ястие от японската кухня, която се набира популярност в нашата страна. Става въпрос за това ястие и ще бъдат обсъдени в тази статия.

Характеристики на рула за готвене

Основните компоненти на всички ролки са ориз, риба и нори водорасли. Нори - е името на различни видове годни червени водорасли, те се използват за получаване на Rollo форми и специален вкус.

Но поради специфичния вкус и аромат на асансьора, някои хора не могат да се наричат ​​ентусиасти ролки. Или това се случва, че наистина искате да се готви у дома ролки, но ръката не е нори лист. Какво да правим в този случай? Тичай до магазина? Или да откаже на лакомства? Разбира се, не - се притекат на помощ на вариант подготовка ролки без асансьор.

Как да се подготвите ролки без асансьор?

Ако искате да се готви ролки без асансьор, огромното поле за творчество се отвори пред вас. За да се даде необходимата формата на ролка, може да се използва лист от оризова хартия. Също така, някои хора може да се опита да приключи ролките на тънък омлет, но след това ние получаваме едно ястие, което има японски корени и в същото време да се адаптира към славянската култура.

Rolls без нори със сьомга и сирене "Филаделфия" - за истински ценители

Ако не сте имали под ръка на Нори лист, а след това не се притеснявайте. Сега има огромно разнообразие от рецепти за това как да се направи ролки без асансьор, за това трябва много търпение и въображение. Така че, за подготовката на ролки без асансьор "Филаделфия", ще ви трябва:

За да се даде такава Роле правилна форма, вие имате под ръка трябва да бъде храна филм. Mat за суши трябва да бъдат опаковани с фолио има предвид, че оризът не се придържаме към бамбукова рогозка.

След това изложи на сварения ориз да се търкаля по този филм. Трябва да се помни, че оризът трябва да бъдат облицовани с правоъгълна форма. Това е необходимо, за да се получи хубав рула и чист. Също така, оризът трябва да е лепкава, но не в насипно състояние, в противен случай ролките ще се разпадне, дори преди те да бъдат сготвени.

Следваща на фигура следва да всички необходими съставки (с изключение на риба), и след това се обвива ориза, както обикновено. По време на опаковане пластмасова обвивка ролки трябва да се огъне и да блюдото необходимата форма.

Освен това, на фиг положи рибни филета и отново прикрепен правилната форма на руло.

Rolls "Филаделфия", без асансьор готов. Ако искате да им даде по-естетичен външен вид, можете да наслагвате всеки лук парче перце - Bude перфектно се съчетава с вкуса на рула.

Пържени скариди и ролки с оризова хартия

Ядохме в ръцете ви има оризова хартия, можете да го използвате, за да се придаде желаната форма Рол. За да се подготви това ястие ще ви трябва:

• оризова хартия;
• суши ориз;
• сварени скариди;
• крема сирене;
• летящ хайвер.

Като за начало и се вари оризът за суши, емисия на оризов оцет сос.

Освен това смекчи хартията ориз във вода (това трябва да се направи, за да се направи еластична и добре извити). Ако пропуснете тази стъпка, след което можете да не бъдете погълнати ролки оризова хартия, тъй като тя е доста крехки.

След това трябва да се сложи хартията ориз върху бамбукова рогозка (имайте предвид, че тя не трябва да се обвива с фолио или оризова хартия просто се придържаме към нея).

След това хартията на ориза е изложена ориз и останалите съставки и ролка трябва да бъдат опаковани.

Когато ролката придобие необходимата форма, трябва да се потопи в яйце, оваляйте в галета и се запържва в горещ тиган. Освен ролка е изложена на салфетка (който абсорбира излишната мазнина), и след това внимателно се нарязва на необходимия брой части.

Пържени ролки са идеални за тези, които предпочитат традиционните горещи ролки.

Също така използването на тези методи, можете да се подготвите други опции ролки. За да направите това, трябва само да вземат необходимите съставки и след това следвайте горепосочения принцип. Не се страхувайте да експериментирате малко и да се премести далеч от рецептата - защото тогава ще бъде в състояние да откриете всички нови и нови вкусове на традиционни японски ястия.

Няма нищо по темата