Как да си направим popsicles у дома

Плодове лед е много популярен в горещия сезон, той е обичан не само децата, но и възрастни. Отнасяйте перфектно утолява жаждата, хладно и вдъхновяващо. Плодове лед може да се направи у дома, ако имате основни умения. Състав на крайния продукт са изключително полезни компоненти, без оцветители и добавки неизвестни. Не са много знаете, че замръзналата лакомството се бори с недостиг на витамин, нормализира кръвното налягане и води до цвета на кожата.

Технология на приготвяне на плодове лед у дома

Ice плодовия. Можете да се готви с пресни сезонни продукти или замразени плодове. В последния случай, трябва първо да бъдат размразени и се измиват добре съставките, че бактериите не са били включени в крайния леда. След измиване свърши, натиснете оставащата влага, а след това продължи с получаването на сладкиши.

Ледени сокова основа. Най-разпространената технология за създаване на десерта. Важно е да се уточни, че най-вкусните плодове ледът се счита от сок с пулп. Достатъчно е да се попълнят състава във форми за лед и след това да изпратите във фризера за половин час. След течност грайфери кора трябва да бъде включен в съдържанието на пръчката, а след това да доведе до пълно замразяване.

Лед от захарен сироп. В по-голямата част на този вид сладолед е направен от пресни плодове / плодове, захар и вода. Технологията не представлява особена трудност: добави захар с вода в саксия емайл, съставът става хомогенна маса. след плодове удобен начин се натрошава и се смесва с първата смес. Всичко това се излива във форми за лед и се доставят в фризер.

круша лед

• лимонов сок - 55 мл.
• Пресни круши - 550 гр.
• захар (за предпочитане тръстика) - 180 ° С.
• Пречистена вода - 200 мл.
• ванилия - 10гр.

1. Измийте крушите, извадете клонки, семена и всички са годни за консумация части, ще намали плодовете на малки парченца. Сложете в блендер, мелене в каша.
2. Подгответе емайл тенджера, поръсете в захар, ванилия, поставени в контейнера на огъня. Довежда се до кипене състав, когато първият балон от котлона.
3. Добави сладката маса прокара круши, се оставя да престои, докато изстине. Когато таймерът изтече, проверка на плода, ако те са трудно, сложи на огъня и варете, докато омекне състояние.
4. След това изсипете лимоновия сок, хладно, packagi за пресформи за лед. Изчакайте до момента, когато теглото ще се възползват от кора, след което да поставите пръчка и да замрази напълно.

Ice въз основа на кисело мляко

Варени плодове лед се състои от три слоя, което е особено приятни деца.

• ягоди, пресни или замразени - 320 гр.
• пудра захар - 100 гр.
• кисело мляко (масленост 2%) - 170 гр.
• ябълков сок - 420 мл.
• сок от круши - 200 мл.

1. Вземете подходящ продълговата форма, го попълните с първия слой (една трета от капацитета) ябълков сок и го оставете да се замразява.
2. По това време, се смила в блендера пресни или замразени ягоди за формиране на каша. Разбърква се в нея кисело мляко и пудра захар, повторете манипулация.
3. Изсипете получената маса втора серия, отново напусне замразени до стабилно състояние. В края на процеса се излива трети слой сок от круши, отново се замразява.
4. Техниката се счита за дълго поради обработването на всички слоеве поотделно. За да получите плодове лед-мека консистенция, добавете в ябълка или круша сок чаена лъжичка сода желатин, предварително накисната в топла вода.

Cherry лед

• череша сок (природен) - 680 мл.
• филтрирана вода - 200 мл.
• захарно цвекло - 200 грама.
• френско грозде (по избор)

Можете да използвате и двете череша и черешов сок, най-важното, че съставът е напълно естествено. Опитен домакиня направи плодове лед базирани компот или плодова напитка.

1. Пригответе сиропа: Разбъркайте в захарта във водата, сложи на бавен огън и да чака, докато се разтвори. Непрекъснато се провежда разбъркване на сместа така, че да не изгаря. Не забравяйте да използвате един емайл пот.
2. След сиропа е готова, покрийте капака на контейнера и се смесват с хладен сок от череши / плодова напитка. Ако желаете, можете да добавите пресни или замразени грозде. Излива масата на форми, замразява.

Лед от детска плодово пюре

• бебе плодово пюре (всеки вкус) - 310 гр.
• захар (тръстика) - 300 гр.
• желатин - 1 саше (10-15 гр.)
• грейпфрут или сок от лимон - 30 мл.
• чиста вода - 480 мл.

1. Желатинът се изсипва малко количество топла вода, изчакайте 25-30 минути до пълното подуването. Продължете да се готви на сиропа.
2. Разтваря захарта във вода, настроена на ниска температура, разбърква се до разтваряне пелети. Внимателно се излива в подуване на желатин, изключете печката.
3. Частично се охлади масата до подходяща температура (не изгори пръста), след това бавно се излива плодово пюре и разбъркайте непрекъснато.
4. Cover, оставете за петнадесет минути. След това изсипете лимоновия сок или грейпфрут. Щам Полученият състав удобно, разпределени форми за лед и се замразява.

диня лед

• твърд шоколад (мляко или черен) - 100 ° С.
• Лайм - 0,5 бр.
• Диня маса - 500 гр.

1. Grind диня целулоза удобен начин (вилица, пасатор, мелница), за да стиснете сок, получен каша половин вар.
2. Разтрийте твърд шоколад на ренде, превръщайки го в чипове. Добавете диня пюре. Изсипете състава на форми, сложи във фризера.
3. Ако желаете, след Ice Потопете го в разтопено мляко или бял шоколад. Възможно е също така да се смесват диня със сезонни плодове като касис, ягоди, цариградско грозде.
4. Вземи плодов форма лед е съвсем проста: Пригответе съд с топла вода, потопете в контейнер с варени деликатес изчакайте 2-3 секунди.

ананас лед

ананас консерви / прясно - 400/500 гр.

Пречистена вода - 575 мл.

лимонов сок - 80 мл.

захар - 380 гр.

1. Пригответе сиропа: Разбъркайте в гранулирана захар във водата, поставете съда върху печката и изключете горелката на малко мощност. Довежда се до кипене състав, разбъркайте съдържанието не се придържат към захар. След като гранулите се разтвори напълно, се охлади масата и изсипете лимоновия сок към него. Важно е да се разбере, че консерви от ананас по-сладко от пресни. Ако използвате първия вида на продукта, добавете 380 грама захар не са. и 250-260 грама. Въз основа на лични предпочитания.
2. По това време, поставете ананас в блендер, от своя страна плодово пюре, а след това се изсипва в смес от захар и лимонов сок. Изсипете маса върху формулярите, поставете във фризера за половин час. Веднага след като тя грабва малко, поставете пръчици и се замразява повторно изпращане.

Подгответе плодове лед е лесно, ако знаете, с помощта на някои продукти, за да го направят. Използвайте всичко, което е под ръка. Тя може да бъде сезонни плодове и зеленчуци, замразени миксове или домашно обрат. Бъдете креативни, експеримент, въз основа на лични предпочитания.