Как да се запържват гъби, вкусни запържва в тиган

Гъбите са добри, защото те са на разположение по всяко време на годината. Ето защо те се считат най-популярните гъби. Ястия от гъби гъби имат ясно изразен вкус и приятен аромат. Той съчетава добре както с месо и зеленчуци.

Като част от гъбите много полезни витамини и минерали, в допълнение, те съдържат много малко калории. Има голямо разнообразие от методи за получаване гъбички: възможни пържене гъби (картофи или лук), изнесе (в крем или сметана), пекат (например сирене), мариновани.

Какво добро пържени гъби

Пържени гъби предимство, че те могат да се използват като гарнитура към месо, като добавка към зеленчуците, както и отделна чиния. Пържени гъби могат да се използват като основа за много други ястия: супи, салати, пайове.

Гъби имат свой собствен, уникален вкус, толкова сложни, допълнения към тези гъби не са необходими, те развалят само на вкуса. Пържени гъби вървят добре в салати и други ястия, съчетани с почти всички продукти. Освен това, пържени гъби в сметана могат да се използват като пълнеж за палачинки.

Гъби - идеални за вегетарианци и те са идеални за постно меню. Поради големия избор на различни рецепти е лесно да се променя диетата, като по този начин се за необходимостта от необходимите витамини и минерали.

Да не се увличат от тези гъбички, и твърде често да се яде, защото гъби могат да абсорбират вредните вещества от околната среда. Но с разумно използване на вредата, те носят.

Вкусни рецепти за пържени гъби

Класически рецепти на гъби се считат за гъби, пържени с лук, картофи и заквасена сметана. Тези комбинации са най-вкусни и ароматни, в допълнение, добре се подчертае деликатния вкус на гъби. Къде се запържва гъби на тиган - това е вторична избор.

Champignon е важно да запържете до златисто кафяво, в противен случай те ще се напомни варено. Важно е също така да се изпари цялата течност от гъбите.

Най-разпространеният начин на готвене гъби - пържим в тиган. Фрай може да бъде толкова пресни гъби и замразени. Всички рецепти пържени гъби са много прости, и там винаги ще бъдат основните съставки в хладилника.

Направи калорични пържени гъби по-малко, като използвате уок тиган. Чрез дълбока купа тиган с масло ще изисква доста малко. Това ястие е подходящ дори при много ниски калории диета.

Много вкусни, получени Гъби, приготвени в тенджера под налягане или multivarka. Готвене гъби по начин, много проста, просто поставете всички съставки в купата и включете режим Multivarki "печене". Гъби извън много нежни и ароматни.

Много оригинална рецепта - шишчета от гъби, печени на скара. Предварително гъби не забравяйте да се маринова в процеса на готвене, те губят много влага и може да получи над изсушава. Гъби на скара, приготвени много бързо, но се оказва, сочно, макар и да не губят своята форма и уникален вкус.

Как да се подготвите гъбите до пържене

Всички рецепти пържени гъби са много прости, най-важното, да приготвят гъбите преди пържене.

Пресни гъби определено трябва да се мият, но не може да го направи твърде дълго, в противен случай изчезват уникален вкус. Гъби трябва да са светли, без петна, драскотини, вдлъбнатини. Можете също така не може да се насладите на гъби, те бързо абсорбира водата и да стане безвкусен и воднисти. Гъби трябва да ги подсушете с хартиена кърпа или просто да се оттича водата.

След това гъбите трябва да се режат, за да се отдели на стъблото и нарязани на филийки. Гъби потъмняват бързо, така че веднага след като подготовката приключи, трябва да започнете печене.

Как да се пържат гъбите: няколко трика

Пресни гъби не са подготвени повече от 5-7 минути, за да се изпържи, ако по-дълги, гъби могат да изгорят. За вкус на гъби е по-ярки и експресивен, е необходимо да се пържат гъбите до златисто кафяво и изпарението на течността. Повечето от подправки подобряване на вкуса на гъби чесън и мащерка и магданоз.

Замразени гъби пържени без размразяване. Тяхното разпространение в предварително загрята маслена тиган и варени в продължение на 10-15 минути, като периодично се разбърква. Посолява се и се добавят подправките, които трябва в края (за гъбите са пуснали сока).

Консервирани гъби първо място е необходимо да се изплаква добре от оцета. Тогава пържени гъби ще бъдат готови много бързо, времето за готвене ще бъде не повече от 5 минути.

Гъби не е напразно, считани за най-популярните гъби. В сравнително ниска цена, тези гъби са на разположение през цялата година, съдържат богата на хранителни вещества и имат отличен вкус. Те са много лесни за обработка и да се подготвят, и по този начин е имало такова разнообразие от рецепти. Гъбите са добри като отделна чиния, и в допълнение към месото или зеленчуци. Те ще дадат уникален вкус и специален вкус на всяко ястие.