Как да се украсяват торта с ягоди в дома
Сочни ягоди са идеални за декорация на сладкарски изделия. През сезон можете да си направите красива и оригинална украса на торта с ягоди може да бъде само за няколко минути. Благодарение на своите цвят ягодови плодове са чудесна украса, и когато се комбинира с бяло бита сметана, черен шоколад или други плодове, дори и от най-скромен десерт, можете да създадете истински шедьовър. Днес ще ви покажем как да се украсяват торта с ягоди най-различни начини.
С шоколад
Ягода и шоколад комбинация не по-малко популярен, отколкото комбинацията от него и сметана. Леко горчивина перфектно се съчетава с сладостта на летни плодове, в допълнение, тяхната контрастен цвят. Така че, има няколко начина за това как да подредите тортата:
- Зърната се могат да бъдат потопени в разтопен шоколад. В този случай, най-добре е да напусне дръжката - за това е удобен за хващане, няма да изгори ръцете си, в допълнение, Бери ще изглежда по-естествено. Тъмно или млечен шоколад стопилка, той се охлади до 40 градуса или по-малко внимателно натопи всеки Бери и веднага след това на повърхността на тортата. Шоколад може да се използва обикновено тъмно, но годни и бяло.
- Можете също така да се използват специални капки. Това не е чист шоколад и сладкарски изделия глазура, която се продава в насипно състояние под формата на еднакви малки кръгчета. С тяхна помощ, можете да направи торта, украсена с ягоди, още по-оригинално, ако се редува между цяло плодове или нарязани с капки.
- Завъртете тях също могат да бъдат приготвени с шоколадови бонбони, чипс, талаш или чипове.
- От разтопи шоколад върху повърхността на тортата може да се направи красиви и много точни модели. За да използвате ягоди, се лед и сладкарски чанта с тесен имитация дюза стъблата и листата, и поставете малки плодове на правилното място. В този случай, повърхността трябва да бъде лек, например бяла смола или марципан.
със сметана
Торта с ягоди и сметана е класическа комбинация от цветове и аромати. Бери, в този случай можете да използвате по няколко начина:
- Внимателно поставете върху повърхността, масло крем, вертикално и се опитва да не напускат пропуски;
- поставен между сладкишите, например, за да се създаде слой с помощта на сирене или сметана, а левите страни не са декорирани;
- на повърхността, за да изтръгне от красиви цветя или други фигури от крема, а в горната част на всяка една от тях поставя целия Бери дали намали наполовина;
- плосък декорация може да се направи, ако те покрие намазва със сметана или сметана (извара, меко сирене, масло и т.н.) на тънки филийки десерт.
Всъщност, торта с ягоди рецепта може да бъде всяка марка, тъй като тя върви добре с почти всички продукти.
Киви реши да комбинира с ягоди, поради рязък контраст на цветовете. Green киви и червени плодове е изцяло в синхрон, те могат да добавят пресни или консервирани ананаси, цитрусови и други жълти плодове. В този случай, десерт получава много светло и летен наситен. Украсете с ягоди и киви продукт:
- Киви обелени и нарязани на тънки кръгове или полукръгове. Ягодите в този случай могат да се режат на две половини или като тънки парчета.
- Сега тези сегменти могат да бъдат определени на повърхността (задължително покритие, което може да се използва за бита извара със захар, протеини или крем) на, редуващи се ивици от зелени и червени цветове.
- Както кивито е малко по-голям, отколкото плодовете, тънки филийки овални могат да направят цветя. За да направите това, го нарежете на половина, всеки половин парче, а след това нарязани малко участък, така че те да се припокриват един друг, след което задайте изправено енд рол цвете.
- Киви и ягоди, може да се изгради един истински летен поляна на повърхността. От тънки филийки могат да направят цветя и листа, някои плодове не променя и допълнително украсяват декор боровинки или касис.
- Също така, тънък слой от парчета може да бъде напълнен желе. Обикновено за декорация на червени плодове, използвани в червено желе, което още веднъж подчертава сянка и добавя яркост. Ако се използват други плодове или плодове цветя, гъба торта изпълнен с ягода желе безцветен.
- Също пандишпан с ягоди, можете да украсите с плодове и страни. В този случай, те трябва да бъдат нарязани на тънки филийки и ги поставете върху бита сметана, сметана, пудра все още не се втвърдява.
Освен кивито, можете да използвате почти всеки плод. Тя може да бъде резенче портокал или мандарина, консервирани и пресни ананаси, ябълки, череши и сладки череши, костилка.
Сметана, пандишпан с ягоди изглежда наистина лятото и училище. Освен това, можете да направите украса с бяла ружа, сушени плодове, марципан и мастика елементи. Дори и в дома на най-лесният декор пищни летни плодове значително ще спестят време за регистрация.
Необходимо е да се разпространи върху мека лепкава повърхност. Оптимално използване за измиване на крем торта - сирене и кондензирано мляко, бита със захар, сметана, извара с желатин, масло крем. Подходящ шоколадова глазура, само за да се положат плодове е необходимо, когато тя не се замразява. Ако сте украсили торта, покрита с мастика, всяко зрънце или по цялата повърхност, ще трябва да се смазват със специална лепило гел или гъст сироп.
Може би се чудите:
