Аз дори не знам такъв човек, който не би искал това вкусно ястие! Пържени картофи у нас също е много лесно да се подготви и резултатът не е по-малко вкусно, отколкото сме купили в заведения за бързо хранене мрежа. Харесва ми понякога като че pohrustet и яде това ястие я натопи в някои вкусни сос. И ако се готвят и служат горещо, вкусно, и ще бъде без сос.
съставки
- - 2 кг картофи
- - растително масло 0.5 L
- - 2 L вода
- - сол на вкус
- - смлян черен пипер 1 чаена лъжичка никой хълм
- - червена чушка 2 супени лъжици.
подготовка
Как да се готви картофите те знаят почти всичко. Предлагам да се изпържи пържени картофи в тиган Вог от компанията Amway. Самата картофи по-добре да си купи млад. Тя е по-полезно и рамене. По-лесно е да се почистват. И при картофи миналата година са винаги очи, които ще бъдат отрязани с нож е необходим. Картофи е по-добре да почистите специален картофобелачка вместо нож. Тъй като това намалява само гладка горния слой на кожата. Нож за рязане на кората, така няма да работи.
След това картофите трябва да се реже по дължина на плочи с ширина 0,5-0,8 см. Трябва да се поставят във водата на картофите не са затъмнени картофено плоча. Всяка плоча трябва да бъдат нарязани на клинове. Всички картофени клинове трябва да се поставят обратно в продължение на 3-5 минути във вода за отстраняване на излишната нишесте. Вода веднага става малко по-мътна и пенлива, и поради това трябва да се промени на водата 2-3 пъти.
Освен това, всички картофени клинове трябва да изсъхне върху хартиена кърпа. Сложете ги в купа и се напълни с насипни подправки. Харесва ми прости сол и черен пипер черен пипер. И все пак аз препоръчвам пипер червен пипер звънец, за да се получи червено картофи и разбъркайте добре.
Аз разбирам, че на картофи картофи рецепта е малко по-различно. Когато картофите посланик тя веднага идентифицира неговия сок. Но аз обичам да сол и подправки, когато сурови картофи, не е готов, защото подправките са разпределени равномерно и абсорбира в продукта. А освободен сок трябва периодично да се отцежда и се оттича, когато тя се формира отново, когато се запържва пържени картофи части.
допълнителна информация
Калория пържени картофи са много високи! Така че всеки ден е, че не е необходимо, както и повече хора, които са с наднормено тегло. По-добре е да се готви пържени картофи децата при отглеждане на тялото допълнителни калории не вземат. Пържени картофи, приготвени у дома не е толкова вредно, колкото ако бяхме го купуват в Макдоналдс, тъй като у дома си, ние се запържва изключително на растително масло и се запържва в едно кафене на смес от растителни и животински масла. Надявам се, че моята версия за това как да се направи пържени картофи у нас ще се насладите и ще го вземе в спестовната си банка. Сервирайте топли картофи!
