Как да се изнеса вкусни картофи с месо, които, къде и какво

Месо и картофи - един прост набор от основни съставки, с които да се готви голяма храна за семейна вечеря гостите, или приеми. Такива продукти съществуват в почти всяка кухня. В допълнение, за да се създаде любим от много храни не трябва да бъде професионален готвач - да се справи с тази задача под силата на всеки собственик.

Независимо от настоящия опит, много от тях се чудите как да се изнеса вкусни картофи с месо? Съставът на само съставките, но вкусът на крайния съда може да се превърне различно. Месото се стопи в устата си и картофите не са беснеят и се превръща в пюре, е необходимо да се следват някои правила за готвене.

Основният състав на продуктите

За да изнеса картофите с месо, трябва да се купуват от следните продукти:

• говеждо или свинско - 0,5 кг;
• картофи - 10-12 бр.;
• лък - 2 вторичен глава;
• моркови - 2 бр.;
• сол, черен пипер, чесън, подправки картофи;
• вода - 0.5 литър.

Всички съставки се използват, трябва да бъдат пресни.

Стъпка по стъпка получаване на вкусни ястия

• Първо трябва да изплакнете месото под студена течаща вода и се нарязва на парчета с дебелина 2 см.
• След това е необходимо да се смесва в една хомогенна маса сол, черен пипер и подправки. След това е необходимо да се маринова месо и в получената смес. За по-добра смесване лъжица е желателно да се замени с ръце.
  
• Мариновано месо искате да изпратите в дълбок тиган или тенджера с дебело дъно. Важно е, че тя е добре покафенее от всички страни. Ако започнете да се изгори - можете да добавите малко вода да ври за някои това време почти до пълна готовност.
• Лук, чесън и моркови трябва да се пържат в друг тиган. Целият процес трябва да отнеме не повече от 5 минути, след което трябва да се смесват зеленчуци с месо. За да направите кисело Готовите ястия могат да се добавят към получената композиция малко доматено пюре или смачкани домати добре.
• След почистване на картофи трябва да бъдат нарязани на средни квадрати. не се препоръчва за твърде малък, за да се направи, тъй като те бързо се сварят. Те трябва да бъдат поставени в саксия в горната част на месото със зеленчуци и се изсипва цялото количество вода. Течността трябва едва покриване на картофите до през това охлаждане се изпарява частично. Ако водата е по-голяма от, има риск в края на готвенето, за да получите супата.
  
• Варете ястието трябва да е около 30 минути. Времето може да се увеличи в зависимост от вида на месото. Например, говеждо изисква по-дълъг термична обработка. Когато останалите 5 минути, картофи с месо, можете да добавите дафиновия лист до приключване на готвенето, поръсва се с копър и зелен лук, за да ястия аромат още по-апетитни.

Сервира се топло задушени картофи нужда. Но също така и топло или термични тя ще бъде не по-малко вкусна и питателна.