Как да се готви вкусно във фурната или indoutku ръкава

Нито приятен и важен празник не е завършено без посредник ястие, което е гордостта на господарката и възхищението на всички гости. Стана така, че най-често като "Гвоздеят на програмата", ние предлагаме една птица. Вече е станала позната пиле, гъска е по-рядко срещан, но indoutka изобщо се смята за деликатес.

Съществува мнение, че този вид е резултат от преминаване на пуйката и патицата, но това не е вярно. Indoutka - е отделен вид птици. Тя се оплаква, да ни от Мексико, където е истинското й име звучи като "мускусна патица". Месото е диетичен продукт, който съчетава вкус и полза.

Не е мазен, като патица, и още по-мека и нежна от пуешко филе. Ястия такова месо е разрешено да се използва дори и за тези, които седят на диета, поради ниското съдържание на калории. Това ще донесе полза и растящия организъм, и тези, които се възстановяват от тежко заболяване.

Ако никога не сте опитвали indoutku, че е време да се готви нещо наистина специално.

Правилният избор - ключът към по-вкусно ястие!

Най-често тя се пълнени и печени, но също така и много вкусни задушени завои и печени меса. За да изпитате цяла палитра от вкусове, е необходимо да изберете правилния птица. За да направите това, не забравяйте няколко правила.

1. Най-вкусните ястия са приготвени от пресни трупове, замразени значително по-нисши от неговия вкус.
2. При избора на птица, обърнете внимание на цвета на кожата, тя трябва да бъде бежов, никакви драскотини, петна и пера.
3. Ако купите предварително в Сплит труп, да погледнем в месото, трябва да е бледо розово или светло червен цвят.
4. Свежестта може да се определи, като ръцете му. Ако месото лепкава, да се откаже от покупката. Не забравяйте да мирише на продукта, трябва да има никакви чужди миризми.
5. Качеството също ще даде еластичност, ако се натисне върху кожата, тя бързо се връща в първоначалния си вид, а след това да се измъкнем от тази каркас вкусна вечеря.

тънкостите на готвенето

За вашия дом, а гостите се чудеха как вкусно е варено пилешко месо, има някои тайни в резерв, сега са достъпни за вас.

1. Преди готвене месото трябва да се накиснат във вода или попари с вряла вода, така че това ще бъде още по-мек и сочни.
2. Дръжте птицата в маринатата трябва да бъде поне 1,5 часа. През това време той е напълно препълнени всички ароматни подправки. Но не прекалявайте, мариноване-дълъг от 03:00 ще се сока.
3. Пече се труп в алуминиево фолио, което трябва да се налива малко вода в тавата, така че е равномерно propechetsya.
4. Оптималното време за приготвяне зависи от теглото. Така че, за всеки килограм трупно отчетени 01:00 пържене и закаляване.

Лесна и вкусна indoutki - празник на маса декорация

Печене във фурната, може би един от най-лесните начини да се готви вкусно и естетичен външен вид пудинг, който със сигурност ще бъде водена от вашия банкет.

С ябълки в ръкава

Този метод на готвене е много полезно, тъй като поставянето на ръкава на трупа, създавате някои климат, в който месото се пече през, като се запазва сока. В допълнение, на ръкава не замърсява фурната спрей. За да го готвя имате нужда от него:

Изготвен сложи птицата в ръкава за печене и изпраща в предварително загрята на 200 градуса фурна за 1,5-2 часа. Ако искате да ястие имаше чисти, 30 минути преди края на печене внимателно изрежете пакет.

Тази рецепта ще ви помогне да убие два заека с един куршум - да се готви основно ястие и гарнитура, като по този начин се спестява време. Списъкът на съставките е проста:

Труп да започне да се маринова в загрята сос направен от оцет, вода и настърган джинджифил. В определеното време за този процес, в продължение на 1 час. Картофи, лук и патладжан също трябва да се намали и да се маринова в ½ бр. соев сос, с няколко скилидки чесън, сол и черен пипер.

Преди печене картофи indoutku втрива със сол и пипер от по-горе и се поставят в дълбока форма, където предварително определени подложката на растителни лук и патладжан. След това се изпраща на фурната за 2 часа при температура от 200 градуса.

С multinachinkoy

Друг вариант да се пекат на пълнени трупа изцяло - да се готви ориз, зеленчуци пълнеж за нея. За изненада на всички с ще бъдат необходими кулинарен талант за него:

• ориз - Уг во.
• кисел ябълка - 1 бр.
• Mandarin - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• сол, черен пипер, къри.

Нелепо, на пръв поглед, продуктите ще направят специална чиния, само трябва добре да се подготвят всичко. Apple нарязани на филийки, мандарина направи, за да се запълни птицата. Сварените до половината ориз, разширява около предварително нарязани чушки и добавяне на водно стъкло.

Пече труп ориз нуждае от най-малко 2 часа при температура от 200 градуса.

Мед и портокали - специфичната комбинация

Ако искате да направите всеки гост получи парче от птиците, тогава да го нарежете на парчета и да се подготвят необходимите продукти:

Подправете с парчета от подправки и се оставя да престои 1 час. След indoutku леко се запържва в тиган. Сложете под формата на пергамент, разпределени между парчета месо резени от ябълки и портокали. Топ дресинг излее вода, соев сос и мед. Покрива се с фолио лист и се пече в продължение на 2 часа при температура от 190 градуса.

Indoutka върви добре с всички видове гарнитури и пълнени опция е идеална и като отделно ястие, след като е доволен в същото време своята лекота и ситост.