Как да се готви вкусни пилешки сърца

Отговорът на въпроса за това как да се готви вкусни пилешки сърца, е много проста. В края на краищата, има много рецепти, които ще превърнат този продукт в неподправен кулинарен шедьовър.

Всеки ден мисля за това, да се готви за вечеря, собственикът е изправен пред трудната задача да се у дома. В крайна сметка, много, че ястието е не само вкусна и здравословна, но все още не ", това си има цена." Очаквайте до търговски супермаркет, трябва да се обърне внимание на различните продукти, особено пилешки сърца. От тях са гарантирани за да получите невероятно вкусна и здравословна вечеря. Yum!

Защо да изберете пилешки сърца?

Вместо традиционните и скучни наденичките да макарони по-добре запасите на един килограм пилешки сърца. Фактът, че има няколко добри причини.

На първо място, те са доста питателна страничен продукт, въпреки ниското си съдържание на калории. Те са практически никаква мазнина, защото сърцето - това е най-вече мускулите.

Второ, продуктът съдържа много хранителни вещества. Витамини, различни минерали, огромно количество протеин е изключително полезни за укрепване на имунната система и допринася за възстановяването на сърдечно-съдовата система. Не е чудно, че много често, обръщане чрез менюто на терапевтични диети, можете да видите на храната въз основа на това сърцата пилешките. Така че, за да намалите теглото си, страдание и дори деца, този продукт - голяма находка.

На трето място, ниски цени. В действителност, на базата на рецепти на пилешки сърца спаси семейния бюджет. Магическа пръчка в финансово трудни времена!

Четвърто, пилешки сърца могат да бъдат замразени. Така че този продукт трябва да бъдат запазени за бъдеща употреба и не се тревожи за гостите, които идват неочаквано, или липсата на време в деня на пътуването до магазина преди готвене вечеря.

В крайна сметка, е сърцето - това е удоволствие, дори и за неопитни готвачи. Това е лесно, бързо и в резултат безумно вкусни и удовлетворяващо.

Възможности за приготвяне на пилешки сърца

Сърца със зеленчуци

Изготвянето на този продукт да се готви ще се изисква много време.

По-рано замразени (или в хладилник) пилешки сърца трябва да се измиват под течаща вода. Сега можете да преминете към най-приятното, а именно кулинарните вълшебства.

Най-лесният рецепта - изпържи сърце с лук и моркови, което им дава някои гарнитура.

• 1/2 килограм пилешки сърца;
• две лампи;
• две средни моркови;
• сол;
• пипер;
• вода (в идеалния случай - крем).

На горещ тиган с растително масло продукти трябва да изложи, Скара за 5 минути. Сега добавете нарязания на ситно лук, настърган морков, продължи печене в продължение на две минути. Изсипете малко количество вода, а по-скоро крем, намалете огъня, покрийте и оставете да къкри за около половин час, предварително сол и черен пипер на вкус. Ако използвате крем, ястие ще бъде по-нежна, но, разбира се, не като хранителна, какъвто е случаят с вода.

Друг много лесна рецепта, която, може би, дори и едно дете ще се справят. След вкусно ястие не е винаги да бъде сложен.

Хрупкави сърца (темпура)

• пилешки сърца (400 гр);
• брашно (2 супени лъжици ..);
• яйца (2 бр.);
• сол;
• растително масло.

Измитите сърца трябва да се режат на половина по дължина, но не до края на вземане на среза. След това е необходимо да се премахнат тръбите може да има малко мазнини натрупване. Отпор, без да се правят специални усилия.

Направете тесто. Смелете брашното и солта с яйца. Hearts необходими, за да се потопят в варени яйца смес и се запържва в горещо олио от двете страни, докато се направи. Служи с растително салата или ориз.

Пилешки сърца в сметана

Например, те могат да бъдат изпечени във фолио. По този начин, варено до сърцата половина, огънати в импровизирана кошници фолио (използва и за печене чували). Добави към страничните продукти доста малко заквасена сметана, парче масло. Подправете със сол. Между другото, можете да добавите нарязани картофи, патладжан, домати или гъби - каквото си сърце желае.

Много вкусно се получи, ако по-нататък търкайте сирене отгоре или пуснати малки парчета моцарела. Плътно опаковани кошници - и в добре загрята фурна, получаване на половин час при температура от около 190 градуса. През петте минути преди нуждата от отваряне на малко фолио (нарязани пакет) а.

Това действие ще позволи формира ароматен и апетитен кора. Прекрасна рецепта, освен това тя позволява да се включи фантазия и да експериментират със зеленчуци. В едно и също ястие всеки път, можете да подобрите и да се превърне в резултат на неговото коронясване празник.

Между другото, пилешки сърца в крем не само могат да се пекат, но яхния със заквасена сметана в тиган, тенджера или multivarka с лук, моркови и подправки.

Получаване на пълнеж за сладкиши

Пилешки сърца могат да се подготвят отлично пълнеж за палачинки или пайове. За тази странични продукти трябва да бъде старателно измити, премахване plenochki и канали, сгънати в тенджера и се покрива с подсолена вода. Hearts трябва да къкри в продължение на четиридесет минути. Тигелът се излишната вода, сърцето трябва да се смени в тиган и соте кратко със ситно настъргани моркови и нарязан лук.

След 15-20 минути, съдържанието на тигана трябва кайма или котлет с блендер. Добавете нарязания на ситно билки, сол и черен пипер на вкус. Можете да натъпча пликове торти или палачинки!

По начина, описан пълнене е основа за друг вкусна рецепта - пастет. Правим всичко, както е описано по-горе, но не добавяйте зелените. Пейт е необходимо да се разшири в хранителни форми и се изсипва върху охладената разтопеното масло. Сложете в хладилника. Получената филма няма да се влоши бързо пастет. Като такъв, той може дори да изпрати във фризера, което ще удължи срока на ястието. Въпреки, че е малко вероятно, като vkusnota дълго мотам се в къщата!

Салата с пилешки сърца

Не забравяйте, че пилешки сърца могат да правят интересни салати за почивка и всеки ден. Ето една рецепта с минимум усилия и продукти.

минимални усилия

Сърцето се вари, докато омекне, нарязани на ивици. Лукът се нарязва на половина пръстени, и краставици - ивици.

Салата "Анталия"

• пилешки сърца (500 гр);
• царевица кисели (1 буркан);
• пресни гъби (приблизително 400-500 грама);
• Ялта лък (1 големи лук);
• оцет;
• маслиново масло;
• соев сос;
• сол, черен пипер.

Така че, не пилешки сърца трябва да получават кръг при закупуване на продукти. Те перфектно допълват диетата, освен това, да го направи разнообразна и полезна. Полезен - не означава, вкус, особено в този случай. Получава се от сърцата на обилна почерпка и рецепти, наред с други неща, всяка домакиня може да се трансформира в зависимост от вашите собствени предпочитания.