Как да се готви ризото у дома

От нашите рецепти, предложени по-долу, ще се научите как да се готви вкусно и къщата ризото. Той предлага италианска кухня ни привлича финес и възможностите са безкрайни: експериментите си вкус, добавяйки, всеки път, нови продукти или подправки.

Как да се готви у дома ризото с скариди?

• получен скариди, варено - 550 г;
• Фиг Arborio - 240 грама;
• риба бульон - 1 L;
• лук бяло салата - 85 гр;
• Чесън - 2 зъби;
• Сухо бяло вино - 50 мл;
• твърдо сирене, за предпочитане сирене - 50 д;
• зехтин - на вкус;
• пресен копър - на вкус;
• пресен магданоз - на вкус;
• свеж зелен босилек - на вкус;
• смлян бял пипер;
• сол.

Скариди микс със ситно нарязан чесън и една супена лъжица зехтин и го оставете за двадесет до тридесет минути. Чисто бял лук, ситно shinkuem и passeruem в зехтин до прозрачен. След това добавете зърнени култури ориз, а също и запържете за няколко минути. След това се излива виното, и се изпарява, при добавяне на малки порции периодично бульон и се разбърква, за да се получи ризото мек топлина за около двадесет минути или докато стане практически.

След това се добавя натрошен копър, магданоз, босилек и предпочитаните пропорции и съгласно си вкус, относно мариновани скариди ястие сезон със сол, бял пипер и protushivaem, като се разбърква, още пет минути.

Когато сте готови да добавите настъргано сирене, разбърква се и се обслужват.

Как да се готви ризото с пиле и зеленчуци в multivarka?

• пилешки гърди филе - 350 г;
• Фиг Arborio - 200 г;
• Broth - 650 мл;
• Лук - 110 г;
• моркови - 75 д;
• гъби - 250 г;
• Чесън - 2-3 зъб;
• Зехтин - 45 мл;
• подправки и подправки - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол;
• пресни билки;
• Пармезан (по желание).

Подгответе правилно всички необходими компоненти за ризото. Почиства и shinkuem нарязаните лук и моркови. Промива се и се нарязва на средни гъби. Промитият пилешки гърди филе попива от вода и се нарязва на малки кубчета. Чесън се пречиства и фино котлет. Ориз зърнени култури е много старателно се промива с вода до избистряне.

Капацитетът Multivarki изсипва зехтин и за приготвената лук, моркови и чесън. Настройване на устройството да функционира "печене" или "пържене" и да се съхраняват на зеленчуците в продължение на десет минути. След това добавете пилето и се запържва заедно при същите условия за още двайсет минути, като се разбърква от време на време. Следваща хвърлят получени гъби и ориз и Скара за още десет минути. Сега изсипете загрява до кипене бульон ястие подправете със сол, черен пипер и билки, както и да преведе уред "Елда" режим "каша" или "пилаф" в зависимост от Multivarki модел. След около четиридесет минути ястието е готово.

При подаване на ризото, ароматизирана с нарязани зеленчуци.