Как да режа колбас

Купете vetchinnitsu 1.5 кг
Купете си нитритна сол за колбаси
Купете естествени обвивки за колбаси
Купете си дюза за наденица
Купете си набор от дюзи за колбаси Купете Kristallyut за колбаси и шунки Купете формиране тел 100 мм Пакети за осоляване на месо 30x40 см Термометър за фурна Въже за връзване наденица Месо термометър с сонда Alder дървесен чипс за избор на тютюнопушенето





Купете свински черва 32/34 мм Купи белтъчна обвивка за колбаси 45 мм с 5.8 cm дюза за сядане пръстен мелница за Купете агнешки черва 20/22 мм за колбаси

Редки празник маса пълна без красива кройка на месо от различни видове колбаси.

Nakromsat парчета наденица всеки може, но да го режа - това е изкуство, което само от опитни домакини, които имат определени умения и знания.

Можете да си купите готови колбаси и нарязани, но не всички доверието спазване на рафта в магазина, но професионални машини за нарязване за да пресича, когато не сте във всички супермаркети.

Но какво, ако това знание не е? Как да режа наденицата, без да развалят доста скъп продукт?

Има няколко начина, които ще ви кажат да се правилно и красиво нарязани колбаси на тънки филийки.

В идеалния случай за подкосяване наденица резачка използва специален дом, която все още се нарича резачка.

Но той не е имал във всяка кухня и само наистина оценявам различните сандвичи, които знаят как да се намали деликатесни меса и сирене и някои други продукти.

Най-тънко нарязан колбас от други устройства?

Ръчно раздробяване нарязване намерени във фермата много по-често.

От наденица кожата се почиства преди рязане, защото снимките увити с всяко парче по-скоро досаден, и рязане може да бъде повреден.

Старателно готини колбаси, по-добре е във фризера, така че тя да стане трудно и с помощта на ренде за рязане на филийки картофи за чипс ще се окажат по-гладки, невероятно чисти елипси.

Ако такова устройство в кухнята не го направите, красиво нарязани колбаси на масата, можете да използвате нож се опитва да намали всяко парче по диагонал малко - като че ли по диагонал.

Ножът трябва да е широк, има тънък нож и се остро заточени. Можете да вземете нож с назъбено.

Колбаси също трябва добре охладена в хладилника, меки храни режат зле, и ножа смазана без мирис. След това бавно, нарязани колбаси гладка тънки филийки.

Нож, смазана, добре е да се промъкнат и ще направи хубав рязане на масата, която не е начина, по който няма да се различават от магазините, изработени с помощта на индустриални машини за нарязване.

За да подадете задължително само за да се положат филийки колбас на плоча.

Може да се разточва тънко нарязан колбас kulechkom и сложи вътре маслинова или зехтин. Запечатайте филийки, така че те не се разгърна, ще шишчета или клечки за зъби.

Красива се порежете наденица и други празнични ястия!