Как да расте карфиол в страната в открито поле
Отглеждане на карфиол в градината
Карфиол стъбла силно удебелени и съкратени, така че те образуват полусферична форма на главата. Получаване зеле главата започва 1,5-2 месеца след контакт е оформен от мощен 20-30 листа с дължина 30-40 см, и продължава около три седмици. Head, защитен с розетка от листа, лишени от хлорофил, и е бяла на цвят. Впоследствие, като достъпа на светлина, а височината на главата, тя придобива първия крем, а след това зеленикаво-кафяв цвят. Главата започва да се разделят на отделни части, които растат да произвежда комплекс хлабав съцветията, покрити със същите цветя, както и други сортове зеле, само няколко цвят бледи от една зелка. Както и в Кочан, карфиол Някои сортове цъфтят през втората година, а други - в първата година от живота.
Карфиол Хранителната стойност
Цветното зеле се отглежда за съцветия (глави), съставени от множество близко разположени бели незрели цветя. Това е ценен хранителен продукт характеризира с високи вкусови качества.
Отглеждане карфиол
Сортове, устойчиви на бактериоза
Карфиол много взискателни при висока влажност на почвата и целия вегетационен период, консумира много хранителни вещества, особено азот.
Карфиол-взискателна към почвата от зеле. За отглеждането му са най-леки и средни глинеста почва, изпълнен с есента 8-10 кг хумус или тор изгнили за 1 квадрат. т. оран, торове и посадъчен извършва както за ранно зеле.
През зимата почвата се оставя в кичури, без регулиране за по-добри замръзване и контрол на вредителите.
Карфиол на недостигът на микроелементи реагира повече от други култури. По-специално, когато липсата на бор и молибден наблюдава лист деформация, гниене и бедни глави развитие, кухи зеле.
Ако не бяха включени в есента на тор, трябва да бъде направена през пролетта на 10 квадратни метра преди изкопаване на почвата. m 3-4 кг на хумус, 90 грама урея, 90 грама на двойното суперфосфат, 25-30 г магнезиев сулфат и 120 грама на калиева сол, 2 г борна киселина и 2.1 кг дървени пепел.
Отглеждане на разсад за карфиол
Карфиол отглеждани разсад метод и засяването на семената директно на открито място.
Семена преди сеитба непременно нагрява в продължение на 20 минути с гореща вода (45. 50 ° С), охлажда се в студена вода и се поставят в разтвор на микроелементи (бор, молибден, манган). Обеззаразяване на семена помага за предотвратяване на много заболявания, прехвърлени с семена.
Благоприятно растат разсад в хранителни саксии с размери 8х8, 7x7 или 6x6 см. Това помага да се запази кореновата система, а също така подобрява силата на първия период след трансплантиране в почвата.
Най-благоприятната температура за покълване 18-20 ° С На температура покълване се понижава до ден 8-10 ° С през нощта до 5 ° С; След 5-6 дни се повишава до 12-15 ° С
Грижа за разсад от карфиол
В етапа на разсад Карфиол изисква много светлина. Най-благоприятната температура за покълване на семена от зеле 18. 20 ° С На поникване температура се редуцира до осем. 10 ° С, в 5 6 дни се увеличава до 15 + 20 ° С
Когато първият истински листа разсад гмуркане в торфено компост саксии. Преди засаждане, почвата напоени с разтвор на калиев перманганат. Когато фехтовка разсад са погребани преди семеделен лист листа. През първата седмица след като температурата се поддържа взима ден + 16. 18 ° С, 10 нощ. 12 ° С, а след това - 12 дни. 14 ° С
Първото хранене се извършва, когато растенията произведени 2-3 листа: 10 л вода се разтваря 20 г амониев нитрат, суперфосфат и 30-40 грама 10-15 г калиев хлорид.
След 2 седмици на хранене се повтаря, добавяне на 3 г от боракс и 1 г борна киселина и 1 г молибден киселина амониеви соли.
Карфиол разсад в засаждане на възраст от 45-50 дни трябва да имат 4-5 добре развити листа, както и добре развита коренова система. Добри разсад от зеле - набит, не се протегнаха, обрасли разсад може да се образува груба малка глава. Не могат да бъдат засадени растения с почерняване и разреден стебло (индикация фомоза заболяване) или в малки възли по корените. Жълти размазани петна показват разсад нежен заболяване мана (мана). Влезте повърхностна некроза заболяване са светлосиви или светлокафяви петна с неправилна форма тъмнолилаво ресни, podvyadanie листа. Пожълтели с плитка оцветявам на листа - в знак на Fusarium.
Кацането на филм
От началото на май, започнете засаждане на разсад от карфиол в оранжерии за слънчево отопление (под лентата).
Разсад се засаждат в обикновен начин на разстояние 50 cm от няколко серии и 35-40 см между растенията в реда, т.е. 4-5 растения на 1 кв. м.
крехко зеле карфиол The изисква внимателно боравене и правилното засаждане. 10 дни преди засаждане на разсад трябва да започне закаляване засилено вентилация. За 5-6 дни преди засаждане поливане е спряна, но в деня на кацането осигури изобилие поливане.
1. за 2-3 часа преди трансплантиране разсад напоени разтвор IAA (1 таблетка в 5 литра вода).
2. На кореновата система на разсад извадени от пота в кашата се понижава от глина с добавянето на 0.3-0.4% разтвор fitolavina-300 за защита срещу фомоза и бактериални заболявания.
3. Добавят се ямките креда и шепа хумус, суспензията се излива ямки trichodermine срещу фомоза, и мукозните съдова бактериална зеле.
4. Всяко растение се засаждат в отвора преди котиледоните, корени плътно пресоване почвата. Тя трябва да са особено внимателни, за да защити сърцето (апикална пъпка), във всеки случай, не поръси земята му. Трябва да се внимава, че корените не се огъна и не се отклоняват на топка, и се разпространява в почти еднаква степен на разсада са добре гофрирана земята (след засаждане на разсад под лек спазъм не трябва да бъдат отстранени).
5. При всяко растение се излива 0,5-1 литра вода. Тъй като водата за напояване едновременно с засаждане на разсад в земята се довежда nemabakt биопестицид за контролиране зеле муха. Когато поливане поливане трябва да се поддържа възможно най-ниско до земята, тъй като падащата вода се стича от височина унищожаване на почвата бучки, след което формира кора.
6. След засаждане на разсад напоени и леко pritenyayut в продължение на 2-3 дни.
7. След един или два часа след поливане на повърхността на почвата се поръсва с суха почва. Последната операция е важно, то може да се оприличи на поливане.
8. За да отблъсне зеле билета на следващия ден след засаждане зеле почвата около растенията в радиус от 4-5 см поръсени тютюнев прах или смес от вар или пепел svezhegashenoy (1: 1). На 1 квадрат. m консумират 20 г такава смес.
Израснал в открито поле
Грижа за растенията
В карфиол на културите, както и на други видове насаждения от зеле, е необходимо да се вземат предпазни мерки срещу кръстовидни бръмбари и зеле муха.
Разсад, засадени като частен начин на разстояние от 50 см от номера на реда и 30-35 см в серията, т.е., 4-5 растения на квадратен метър. М. При засаждане не трябва да попълни най-горната пъпка - "сърцето".
Карфиол трябва много вода по всяко време поддържат висока влажност на почвата и въздуха, редовно пръскане на растенията от кутия поливане. При температури над 22 "С, дори при главата ниско дефицит на влага започне да се формира преди време и получава фина или груба. Особено лош ефект peresushka почвата по време на главата на година (с 13-15 листа). По време на вегетация пролетта култура карфиол на полива 4-6 пъти в годината -5-8 пъти.
Когато разсадът не са били лекувани с бор и молибден, няколко дни след въвеждането в областта препоръчително да листно хранене (пръскане) Тези разтвори микроелементи (3 г борна киселина и 5 г молибден киселина амониев в 10 литра вода).
След 10-15 дни след засаждане на разсад карфиол хранени със смес от амониев нитрат и суперфосфат - 10 г, калиев хлорид - 15 г на 1 кв. м. Торове прави с една степен на разстояние 10 см от редовете. След поливане тора трябва да бъде незабавно proryhlit почвата чрез премахване на всички плевели и леко okuchivaya зеле.
Вторият хранене се извършва 20-25 дни след първата. В 10 литра вода разрежда карбамид и суперфосфат 12.5 грама, 20 г калиев хлорид на 1 кв. м. По това време, каналите, направени в 20-25 см от растението. След напояване по бразди zaravnivayut и зеле малко картоф.
Третият храненето се извършва 10 дни след втората: 12,5 г карбамид и суперфосфат и 20 г калиев хлорид на 1 кв. т. На следващия ден, разхлабване на почвата и растенията малко картоф.
Вредители и болести карфиол
Отблъскващ насекоми зелеви растения се третират с инфузионни върховете на домати или картофи, червени чушки. Срещу листни въшки могат да бъдат използвани като разтвор на тютюн, допълнена с сапун разтвор или сапун на дърво пепел (5 г сапун и 20 г пепел на 1 литър вода).
За да се подобри добива и устойчивост на болести и вредители в три седмици след засаждане на растенията се напръскват биостимулатор растеж symbiont вагона. На 1 квадрат. m изисква 400 мл работен разтвор, съдържащ 0.001% от състава.
Антистрес средства повишават общата имунитет и устойчивост на болест - Immunotsitofit, имунофенотипи, натриев хумат.
При отглеждане зеле от самото начало трябва да знаете, когато около стеблата на растенията яйца зеле муха. При откриване на яйцата трябва да бъде заедно с otgresti земята от стъбла, изсипва прясно почвата и високо okuchit растения, което спомага за образуването на допълнителни корени. Това трябва да стане на няколко пъти по време на периоди, когато женските снасят яйца.
Кацането на силно, здраво разсад в саксии торф компост в ранните етапи на оптималната дълбочина дава възможност да се намали допълнително значително опасността от увреждане на растенията зеле мухи.
За отблъскващ се лети веднага след разтоварването на зелеви растения в почвата около радиус от 4-5 см поръсени тютюнев прах или негова смес с svezhegashenoy пепел или вар (1: 1). На 1 квадрат. m консумират 20 г такава смес.
За да се предпазите от зеле муха се използва и "яки", изработени от полиетиленово фолио или картон, който се поставя около стъблата на младите растения.
След 10-15 дни след засаждане в гореща сухо време, извършена борба бълха бръмбар, редове напрашват пепел или хидратна вар.
Зеле въшка снася яйцата на кръстоцветни плевели или остатъци от зеле миналата година. За борба с листни въшки трябва да систематично проверява зелевите растения и ръчно унищожи вредителя. Добри помощници в борбата срещу листни въшки са калинки и lacewings.
Зеле молец, зеле бяла пеперуда и Repnev
Необходимо е да се инспектира систематично листата по време на белокрилка на снесат яйцата и зеле молец и ръчно да унищожи яйцето. От пеперуди, белокрилки плашат празни яйца, да се препънат по клечки точно над зелето.
В борбата срещу листни яденето гъсеници от зеле добри резултати се получават с помощта на микробиологичен Entobakterina продукт (1-3 г на 10 кв. М). Лекарството е ефективен при температури под + 18 ° С 20
Широко се използва в зелето в борбата срещу молец зелев, Repnev и зеле бяла пеперуда, зеле и други видове наркотици микробен bitoksibatsillin лъжичка. Приложение: 4-5 грама, или 8-10 таблетки, се разреждат в 10 литра вода. Тази сума е достатъчна за обработка на 100 кв. м култури.
От биологични продукти, може да се препоръча bitoksibatsillin и Lepidocide.
Lepidocide - микробиологичен агент, както и някои други микробиологични агенти, високо ефективен срещу гъсеници живеят открито. Lepidocide най-успешните действия срещу всички видове лопата (особено гъсеници по-младите възрастови групи). Приложение: 4-Ь таблетки се разтварят в 1 литър вода, този процес количество от 10 кв. m засаждане зеле през нощта.
Най-добрият начин да се справим с молци - ен tomotoksin, срещу него може да се използва и за гъбична лекарството Boverin.
Повечето популации на молците и други вредители в зеле leafeating потиска смес от два микробиологични препарати - с Lepidocide Entomoftorinom.
Когато фомоза заболяване засегнати области потъмняват стволови става тънки гние, се къса лесно извади от земята.
Заболяването се развива, когато повече излишък влажност, резките колебания в температурата на почвата и се желира разтоварване, без вентилация.
Когато симптомите фомоза (корен яка и шпинделът черни плосък от) растенията се нуждаят от вода 0.05% разтвор на калиев перманганат (5 г в 10 литра вода). Възможно е да се поръси растителна биологично rizoplan 0.1%, след 20 дни на лечение се повтаря. За по-добро стабилизиране на лекарството върху листната повърхност на работния разтвор се прибавя лепило. rizoplana заявка намалява развитието на съдови и лигавицата бактериоза 3 пъти.
За да се излее третираните растения се калцинира пясък слой от 2 см.
Недостатъци в нарастващ карфиол
Карфиол - най-ценното от всички видове зеле, но в същото време и един от най-капризните и трудни за отглеждане на посеви. Растението е много трудна за почвени условия, влага, хранителни вещества и топлина. Карфиол - засадят дългия ден. Намаляването на продължителността му води до по-бавно развитие и намаляване на добивите. За да се образува добри глави изискват температура 18-22 ° С
Карфиол - растение умерен влажен климат. При висока температура дръжки разширени, са обхванати от множество малки растения. Но веднага след като дойде студеното време при понижаване на температурата през нощта, на растението се появява особен карфиол контакт с мощни издължени листа, в центъра на която започва да се оформя в главата.
Прибиране карфиол
За защита от пряка слънчева светлина в началото на образуването на главите си pritenyayut, свързваща горните листа върху тях.
Прибрана избирателно, тъй като ръководителите на узряване, тъй като те са бавно започва да се разпада и вкус влошава. Необходимо е да се уверите, че главата не се включва и не се развалят. Когато нараства над главите промени в цвета - от снежнобял за крем-жълт, а след това да се зеленикаво-лилав. След това се отправете започне да се разпада. Тези глави могат да използват само като подправка за супи.
Кратки 8 см отрязани с 3-4 пън, покриваща листа и 2 см под последния лист.
Дъната са нарязани с листа, които ги предпазват от повреди по време на транспортирането.
Съхранение карфиол реколта
Карфиолът не може дълго да се съхраняват в мазета.
Най-добрият начин да се запази карфиол - замразяване. Това трябва да се извърши при температура не по-висока от -25 ° С, щанцоване на малки парченца. По този начин тя успява да запази всички витамини.
Друг начин да се спаси карфиол - байцване, като се запазва витамин С и други витамини.