Как да проверя за токсичността на гъби

Как да проверите гъбите за токсичността? Yourself - няма начин. Просто плъзнете подозрителен лаборатория. Но често струва доста добри пари, толкова много неизвестни събират гъби на свой собствен риск.

Колко пъти каза на света: никога не вземат непознати гъби. Дори ръцете не се допират. Сок бледа гъба, получаване в раната на ръката му, което води до фатален отравяне. И никога няма да се зачуди защо започна да се чувства добре.

Е, ние няма да се опишат всички симптоми на отравяне или прехвърля отровни гъби. Просто развенчае най-разпространените митове.

Проверка на сребро

Най-често срещаният мит. Гърнето с гъби хвърлят сребърен продукт да заври. Или дори търка среброто на почивка гъбички. Предполага се, че от отровни сребро потъмнее. PFE два пъти. Тя ще потъмнее и някои вещества в ядливи гъби.

проверка лук

"Дори и баба ми като гъби по проверява токсичността!". Със сигурност се проверява само за ядене. В противен случай внукът й сега не е писал такава ерес.

Методът е да се хвърлят в тиган с гъби почистват крушка. Изглежда, че той е син от гъби отрова. Е, да. А сега нека някой отговори:

1. На колко да вземе гъби лук какъв размер?
2. Главата трябва да е лилаво, бяло, жълто? Onion салата чубрица или сладко?
3. Всички отровни гъби и същ отровно вещество? Или по-различно?
4. От колко отрова се задейства индикатор лук?

Когато има човек, който точно да отговори на всички въпроси и научните изследвания оправдае (докаже) истинността на твърденията си, а след това този метод ще се счита за 100%.

В същото време, нека привържениците на този мит, се опитват да ври всякакви отровни гъби с лук. Така че, само за целите на експеримента. Тогава нека се възхищаваме на резултата. Ето най-после ще говорим. И сега, благодаря ви.

индикатор за мляко

Друг начин да се Babkin. Се твърди, че от една отровна гъба навити млечна суроватка. Е, да, но да се превърне в един хранителни масла. Или заквасена сметана.

Направете проверка на обратната страна. Къпете се в млякото на всички ядливи гъби в даден момент. И погледнете ... коагулирана маса в купа. Тази реакция не е отрова, и ензими, от които е изпълнен с множество гъби.

Методът не е била разгледана в научните изследвания и не може да се счита за надежден.

Как да проверите токсичността на гъби в гората

Повтаряме още веднъж: не се вземат непознати! И дори подобна на познатото, също не вземат! Не всички ядливи гъби имат токсични поглед двойници, но понякога дори и опитни колекционери объркани. Не е нужно да рискуват здравето си в името на лакомия и алчност.

Между другото, знаете ли, че дори и ядливи гъби, при определени условия, могат да причинят сериозни стомашно разстройство? И това, което той не е отравяне? Такива опасни свойства гъби придобиват, когато:

1. Събрани по магистралата или зает пътя. Тежки метали, олово, мръсни изпускателна система - всичко прекрасно абсорбират мицел.
2. Повредените от ларви. червеи отпадъци - силно токсични вещества. А освен това, тези гъби, като правило, гниене, нека го незабелязано с невъоръжено око.
3. Станете стар или огромен.

Вместо радостта от откриването на гигантски гъби, трябва да бъде здравословна страх. Защо този мутант vymahal до такава степен? Какво боклук той яде, той става неестествено голям? И добре, ако всичко ще управлява лошо храносмилане или халюцинации.

На Съвета. Не забравяйте да обърнете главата си на тиха лов. Rapture находки, може да струва живота на вас и вашето семейство.

Има няколко неизменни правила, които да ви помогнат да се избегнат проблеми. Трябва да ги помня и се слага в гората.

1. Всички смъртоносни отровни гъби - от чинията. В България не съществува тръбен отровни. Негодни за консумация, тъй като горчив или прекомерно твърдост - е.
2. Повечето отровни гъби имат капковиден удебеляване в основата на краката и полата точно под капачката.
3. Ядливи гъби растат само в широколистни гори. В иглолистни дървета - само лъжа.
4. Бледо гъба има горните характеристики и напълно бели плочи.
5. В момента mushroomer непозната гъба - гъба.

Като следвате тези правила, някои другари са в сезон всички започват да окоси тръбни гъби. Не е необходимо да го направят. Той е изпълнен със сериозни неприятности. Най-малко лошо храносмилане, като максималните смъртни случая.

Тъй като е невъзможно да се провери на токсичността на гъби върху

Миризмата. Смята се, че миризмата на отровни гъби в някои технически миризма. Глупости. Не всички, не всички смъртоносен отровен миришат лошо. Някои от тях имат приятен вкус, а други да излъчват миризма на гъби.

На небцето. Има препоръки за предприемане на ухапване или лижат плътта на капачката на повредата. Кажи, отровни гъби ще горчи. Като цяло опасно съвет. След като контакт на устата със сок от бледа гъба опасност да забравят за тих лов завинаги. Това е, забрави вечен сън.

Или поне така. Да кажем, че дадено лице е вярвал в този метод. Отиде в гората, открих, челядинка, volnushki, Valuoja. И съмнения. Той прекъсна плътта, облиза. Какво искаше да се чувстваш? Точно така, горчивината. В млечния сок винаги е горчив. Не е чудно, че тези гъби се накисват преди готвене. Те се считат за токсични?

На цвят. Syroezhkina шапка червено, розово, зелено. Blednopogankina шапка, също е зелен. Дъски от тази гъба розово. Един и същи цвят плочи имат редица отровни гъби. Отрова плът на фрактурата бързо заменят с нюанс от светло до червено, тъмно розово или синьо. Въпреки това, някои годни за консумация, а също и променя цвета си. И как да не се смесват? Много просто. Не приемайте непознати!

На мястото на растеж. Има една погрешна версия, че смъртоносната отровни гъби растат само в широколистни или иглолистни гори. Твърди се в ливадите и нивите, можете лесно да събира гъби, опасността няма да отровят.

Пълна глупост. Отровни гъби могат да растат навсякъде. Те могат да бъдат намерени на всяка територия.

По възраст. Друга опасност за живота предложение: всички млади гъби са ядливи. Няма съмнение, че най-отровните гъби се натрупват страшно неща, тъй като те растат. Но някои от тях са смъртоносни от самото зародиш. А малки гъби е много лесно да се обърка със сейф.

полезни съвети

Разходките сред хората на мотора, ако резултатът от тиха лов вари в силен разтвор от оцет и сол, и на няколко пъти, за да го замени с нов, така че се вари в продължение на седем часа ... Изглежда отровата разтваря и се вари, се изпари ...

Странно рецепти смъртоносни закуски, нали? Прекарването на толкова много време, електричество или газ само за това какво да хипотетично се предпазите? Не е ли по-лесно да направим всичко бързо и без да харчите усилия? Необходимо е да се хвърлят подозрителни гъби. Безопасно и сигурно.

Не е надежден начин да тестват и двете токсичността на гъби върху у дома. Трябва да имате достъп до химикали или на професионална лаборатория. Други методи с 100% резултат не съществува.

Как да проверите гъбите за токсичността? Началник да го направя, просто главата. И не се придържаме в гъбите устата или миризмата им, както и да включва мозъка. Събирайте само гъбите, които знаете. Или отидете на тиха лов с компетентни хора.