Как да почистите целина коренище, стъбла женски сайт

Как правилно почистване на целина: Прости съвети

За приготвяне може да се използва за присаждане и целина стъбла. Тя може да се добавя към салати, сосове, супи. Благодарение на своя свеж вкус и високо съдържание на фибри, този вид зелено е много полезен за организма. Ако никога не сте го използва в готвенето, разгледайте нашите съвети за правилното му подготовка.

Как да се почисти целината: Съвети за подготовка

Независимо от това, че това растение не е много любители на в нашата страна, все повече и повече хора да го включват в диетата си. Може да се използва за производство на сирене и преработено състояние, тя е съставена от много рецепти. можете да го замразите във фризера, ако желаете.

Целина коренище се използва като естествен подправка, тъй като тя има тръпчив вкус. По отношение на стъблата (наричани също дръжки), те се добавят към салати, яхнии, използвани за приготвяне закуски. Също така, от дръжките може да се готви вкусни сок или шейкове.

Как да се почисти целината, нали? Преди да можете да го консумират в храните, трябва да се подготви корен зеленчуци. За да започнете, измийте го и отстранете всички замърсявания. Разделете всяко стъбло и измийте я отделно, сложи върху хартиена кърпа или кърпи, те абсорбират вода.

Що се отнася до зелено, което се намира на върха на стъблата, те се използват много рядко. Просто ги измийте и нарязани или да добавите цялата храна, ако желаете. Листата могат да се добавят към салати, се използва за декориране.

Как да се почисти корен целина?

На повърхността на коренището забележите замърсявания и подутини, така че всяка домакиня има логичен въпрос - дали да се премахне кожите трябва? При избора на продукт, опитайте се да изберете корен, който е с гладка повърхност, без много възли и нередности, почистете, че ще бъде много по-лесно.

Изплакнете корените под водата няколко пъти за отстраняване на замърсявания. След това с нож и премахване на върха на частта, където опашката. Ако имате нужда да се използва не е цялата корена, а само част, нарязани точното количество, а останалата част в хладилника.

Остава само да го почистите с нож, можете да използвате и специален инструмент - белачка. Ако повърхността остава тъмни петна, премахване ги с нож (както е в картофи). Отново, изплакнете корен във вода и (или решетка) парче.

От целина пречиства чрез контакт с кислород започва да потъмнява, смазване това лимонов сок или преди употреба се потапя във вода, след това се отцеди, преди добавяне към растително брашно.

Трябва ли да почистите стръка целина, как да го направя?

Когато се използва правилно, стебла и корени от целина този продукт ще ви бъде помощник в кухнята. Средиземноморската кухня, тя се добавя към много ястия. Освен това растение лекува тялото, подобряване на храносмилането, премахва токсините. Добави корена или произтича в салата или супа, задушени зеленчуци. Също целина стъбла могат да се добавят плодови или зеленчукови шейкове.

Жена онлайн списание Delafe.ru