Как да използвате Smokehouse пушени

Въпреки факта, че използването на обикновен домакински опушвална с хидравличен затвор е съвсем проста, има няколко трика и детайли, които са на сайта на търговеца не казва нищо. В тази статия, ние ще кажем малко повече за това как точно да се пуши продукти с помощта на компактен опушвална.

За да започнете да се определи какъв вид опушвална във вашите ръце. Нормално дома опушвална се състои от следните елементи:

• пушене камера;
• покрие;
• чип тава;
• тиган мазнина;
• тарелки или мрежи за продукти;
• маркуч за производство на дим.

Как да използвате Smokehouse пушени

Повечето от дома smokehouses - пушач пуши като студена пушенето в дома обикновено е просто губене на време. Така че, как да се използва конфигурацията описано по-горе опушвална.

Първо трябва да се подготви опушвална да работят. Това е, за да го избършете от праха, които може да са натрупани в него по време на съхранение или докато тя е на празен ход. Избършете всички необходими вътрешни и външни части. Обърнете специално внимание на палетите за чип продукти и на самото дъно на пушача.

Тава на чипс и дъното трябва да се избърсва по-добре, тъй като останките на мръсотия върху тях може да доведе до неприятни миризми по време на пушене. Палети и рафтове за продукти, също трябва да бъдат старателно чисти, че те не са оставени частици от храна от предишното използване.

Сега трябва да се съберат опушвална. Първо, палета се поставя вътре в чипа (понякога дизайн не е предвидено - в този случай чипове sypyat камера пушене на дъното) и след това върху палета (или дъно) е изпълнен с необходимото количество предварително накиснати във вода (15-20 минути) чипа. Чипове по-добре да не спестяват, така че дим беше повече.

След това поставете решетка или тави за храни са постановени от месо, риба или други продукти. Понякога се използва за висящи куки - обикновено за продълговати продукти (цяла риба, колбаси). Продукти трябва да се разпространява, така че между тях и стените на камерата на тютюнопушенето бяха достатъчно пространство. Така че димът ще бъдат разпределени равномерно във вътрешността на Smokehouse.

И накрая, дим, покрита с капачката, а през вентилационния маркуч е свързан с изхода от дим. Маркуч, между другото, е желателно да се приложи, за да не се огъва директно на обезвъздушаване. В този случай, маркуча ще се изгради кондензация, което ще попречи на свободното излизане на дим.

Това е всичко. Тогава просто трябва да следвате рецептата и не забравяйте, че дим вътре в Smokehouse горещо, така че да работят с него, трябва внимателно. покритие на дръжката трябва да бъде върху дървените възможности - така че по-малко възможности да се изгарят.

Купете дясното Smokehouse и да ги използват разумно. На нашия сайт можете да намерите само най-добрите модели на дома дим къщи, всяка от които е изпитан и белязана от положителни отзиви от страна на купувачите.