Как да изберем един индукционен плот, на официалния сайт на рецепти на Джулия Висоцки
Как да изберем индукционен котлон
Нека да се справим с тънкостите на индукция плота и да се опитаме да разберем как тя работи.
"Smart" и подобрена топлинна плоча
След като върху гладката повърхност на индукционна плоча е или тиган намира под сензорния панел мигновено реагира на новия обект и след това да създадете електромагнитна индукция течения, които бързо се нагряват купа, оставяйки котлони студа. Поради тази причина печката е безопасно за деца и домашни любимци, не изгаря на падналите парчета храна, но най-важното - изразходваната енергия за целенасочено, икономично и ефективно. Радвам се, че храната започва да се подготвят, да поставите само гърне или тиган на панела, но ако махнете тенджерата от котлона, отопление веднага спира. Готварска печка индукция загрява по-бързо, разхода на енергия е няколко пъти по-малко, защото е лесно да се грижи за, по време на готвене в кухнята въздуха не е топъл и на закрито, че няма неприятни миризми. Като цяло, индукция готварски котлон го прави лесно да се работи, спестява време, пари, енергия и подобрява настроението, а ястията, приготвени в добро настроение, винаги изглежда по-добър вкус.
евтин удоволствие
До индукционна печка, ще се наложи специални ястия, като феромагнитни характеристики, тоест, на дъното на тенджерата или тигана трябва да се придържа магнит. Все пак, това не е достатъчно, за високо качество и удобни за готвене, както и емайлирани съдове магнит, но дъното си деформирани при отопление и тигана е монтирана свободно на повърхността на готвене, и следователно храната ще се готви по-бавно. Получите нова ястия, специално предназначени за индукционни котлони, обикновено тя е направена от неръждаема стомана, хром и никел. Новата плоча изисква стилни и красиви тенджери, тигани и мангали!
Индукционна панел е доста скъпо, особено ако са оборудвани с допълнителни опции. В допълнение, под плота не може да се инсталира на метални предмети, така традиционна кухня табела "дует" и фурната е в миналото, и това обикновено води до нуждата от закупуване на автономна печка и ... с новите обвинения.
Как да изберем индукционен котлон
индукция на разходите плоча е доста висока, затова изберете подходящ модел трябва да бъде здрав разум, наистина, с подреждането. Всички индукция готварски печки работят на същия принцип, но дизайн, функционалност и надеждност може да е различен, така че преди да направи избор, е необходимо да се знае разликата между индукционни котлони един от друг.
Избор на производител. Разбира се, цената е винаги на европейските производители, особено в Германия, тъй като една безупречна репутация на марката гарантира продължителна експлоатация на оборудването. В този случай, се уверете, че класът на енергийна ефективност, който отговаря за броя на пластините в потреблението на енергия е А или А +.
Брой горелки. За семейство, състояща се от един или двама души, е достатъчно котлон с две нагревателни зони. Колкото по-голям семейството, толкова повече горелки трябва да са на индукция плота. Някои модели са оборудвани с повишена гореща зона, което позволява да се постави в него няколко саксии.
Температурните условия. Ако способността да се контролира интензивността на отопление котлони за вас е важен момент за кулинарни експерименти в кухнята, изберете една чиния с голям брой температурни условия. Обикновено режими 16 температурни достатъчно за дори най-взискателните стопанката.
Интензивен отопление. Тази функция се нарича "бустер", а понякога и не може да разчита на него, особено ако имате нужда от нещо много бързо се готви или ври вода незабавно. Просто натискате бутона "Booster" дава възможност да се хвърли на силата на една зона за готвене на отопление зона прилежаща. Удобно, просто брилянтен!
Полезни функции. Avtozakipanie, температура поддръжка, автоматично изключване, времето за готвене таймер, отложен старт, електронна система за контрол на екран докосване, защита на децата, идентифициране на материални и прибори размери, размразяване, отопление, изключва, когато разлети течности, индикатор на остатъчната топлина, съхранявани в паметта на програмата - всичко това прави процеса по-приятно кулинарно творчество и тонизира собственик добро настроение.
Design. Модерен индукция плоча от стъклокерамика капризни (и това е една от техните недостатъци), но някои модели са направени от по-скъпо, закалено стъкло, което изглежда много елегантно и изключително, различаващи максимална практичност при употреба. плоча е проектирана в стила на хай-тек и котлони черно, сиво или бяло, често украсени с сложен дизайн и модели, се вписват в всеки интериор, което му придава топлина и комфорт. Нагревателни зони обозначени кръг, или полигони с различни размери.
Ако сте готови да дават пари за индукционна печка, нови ястия и независима фурна, опитайте се да оборудва кухня с най-новите технологии. Въпреки това, преди закупуването на квалифициран електротехник за проверка на кабели в апартамента - тя трябва да е в идеален ред! Имайте предвид, че не трябва да се съхраняват предмети в близост до индукция плота с магнитна информация - кредитни карти или карти, тъй като те могат да бъдат демагнитизират.
Можете да приготвите кулинарни изкушения и обичайната котлона, но тези, които се използват за да спестите време и енергия, но индукция модел е избран от функционален "пълнене". Правилно избран котлон ще продължи в продължение на много години, за да се научи да готви с любов и да даде нова перспектива за готвене философия!