Hennessy история коняк, преглед на видовете как да се разграничат фалшив

Hennessy коняк, чийто производител - компанията Jas Hennessy Co - една от четирите така наречени велики коняк къщи, днес е безспорен световен лидер в своята област. Всяка година се продават около 50 милиона. Бутилки Тази напитка в света, които представляват над 40% от общите продажби на коняк. По този начин, значителна част от продажбите пада върху "нисш" марки (Comandon, Davidoff, Denis-Mounie, Hine, Моне и Pellisson), като се използват алкохоли с Jas Hennessy Co.

Историята на известната ракия

Когато за първи път чух името на ирландците открито пие, много от тях са доста разумни въпрос: Hennessy коняк или уиски? Не трябва да забравяме, че тази ракия, наистина, има ирландски корени преди да се подиграва на тези "лингвисти".

Създателят на компанията, регистрирана през 1765 година, първоначално е бил политически емигрант от Ирландия, Ричард Хенеси, който служи като специален ирландски батальон от армията на френския крал Луи XV. След получаването през 1745 сериозна контузия, смел офицер се третира за известно време в "коняк" провинция Шарант. Очаквайте десет години в почтен пенсиониране в чин капитан и вероятно вече има ясни планове за бъдещата си работа, 33-годишният имигрант се установява в град Коняк. Между другото, на военния фона на основателя на семейния бизнес е отразено в по-късно компанията логото, съдържащ елементи от благородна емблема на смел ирландски: рицарски страна, докато държите в нея алебарда.

Какво няма да произвеждат алкохол ирландец, той ще го направи качествено. В XVIII век, нова напитка получава някаква признание във Франция и в Англия, и са придобили безпрецедентна популярност в новосъздадената Северна Америка САЩ.

Считано от днес, за разлика от другите три велики коняк къщи (Martell, Реми Мартен и Courvoisier), Хенеси, дори и ако до известна степен формално, начело с преки потомци на основателя на компанията. Въпреки това, правния статут на дружеството е много объркана и е вероятно да бъде източник на главоболие в продължение на много данъчни служители. Преценете сами: този Cognac гигант стои равен съосновател на конгломерата Louis Vuitton Moët •-Хенеси, който обединява производители на елитни стоки алкохол и луксозни; Самият горе конгломерат, от своя страна, е дъщерно дружество на Empire Christian Dior; В допълнение, 34% от акциите са собственост на Hennessy повсеместно Diagio.

Хенеси: колко градуса

Всички видове Hennessy съдържат 40% алкохол. Изключение от правилата се превърна Hennessy Ellipse колектор, чиято крепост е била 43,5 градуса.

сортове Hennessy

Hennessy V.S. (Много специален) - основни коняк-годишните, което представлява 70% от продажбите на компанията. В аромата има нотки на бадем сладкиши; в вкус - ванилия и ядки бележки.

V.S. Limited Edition - дата днес напитка, издаден в ограничен тираж. В качеството може да се сравни с класа на Superior (на възраст от три години). Отличителна черта на този коняк е устойчив ванилия послевкус.

И Hennessy Fine Hennessy Черен - четири и пет години иновативни напитки, предназначени за детската аудитория. Според разработчиците, те не се вписват в класическата дипломирането, тъй като отклонение от стандартните правила на сместа. Вкусът и ароматът на различни напитки необичайни комбинации от цветя и мед бележки с фините цитрусови поддръжници.

VSOP Privilege - според производителя, произведени в съответствие с автентични рецепти, разработени за Джордж IV. Технически, това трябва да съответства на нивото на съвременната X.O, тъй като тя се състои от алкохоли, имащи затвора за период от 6-12 години. Смята се, по-мек в сравнение с други разновидности на Хенеси. Piece аромат извиква спомени от карамел и сандалово дърво. На небце има бадеми, круши и мед нюанси.

Hennessy X.O. - много повече, отколкото на класически Екстра старите. Тази напитка се основава на 20-30-годишните алкохоли стойности. Той има nontrivial вкус, съдържащ нюанси на шоколад, сушени плодове и подправки, последвано дърво контраст. Специално внимание е отделено изискан завършек, който съчетава нотки на орех и солени карамел.

Hennessy 250 Blend - на разположение днес сбирка напитка, произведена по случай 250 годишнината на компанията в размер на 250 барела. Той разполага с богат аромат, който съчетава нюанси на цветове и подправки. В вкуса на коняк настоящите пикантни нотки на индийско орехче, горчив портокал, шафран, сушени розови листенца и нотка на джинджифил.

Hennessy Paradis, Paradis Imperial и Ричард Хенеси - произведени на текуща база елитни скъпи напитки, които са, така да се каже, отвъд доброто и злото. Всеки, който има още няколко хиляди долара, може да се опитаме да разберем техния вкус и ароматни качества. Все пак, това не е пределът. Hennessy е най-скъпата произвеждана някога едноименната коняк къщата, това е - Hennessy Бюти дю Siecle колекционер, който струва 187,500 долара.

Hennessy номер 1 - изпълнителен легендарната напитка, която не може да се купи за пари. Не се изненадвайте, ако броят на хората, тя спечели пробвам и не има стотици.

Как да се пие Hennessy

Подобно на ситуацията с друг редовен ракия тук трябва да следват класическия принцип: всичко се пази до и включително пет години - сервира на масата или (ако нямате нищо против) се добавя към сместа и коктейли, а останалата част - се използва като дижестив.

Какво питие Hennessy

Важно е да се знае, че има някаква индивидуална правила Hennessy употреба. Но, има няколко съвета, с които можете да комбинирате ракия:

1. Снек направена само обикновени вариации (питейна) напитки. В същото време, сред закуски трябва да надделее: деликатен пастет, твърди сирена, маслини, морски дарове хапки с хайвер от сьомга или филийки.
2. Основни ястия трябва да бъдат подготвени от постно бяло месо (телешко или птиче месо), без да се използва твърде ароматни подправки.
3. Optimum да служи и десерти: черен шоколад, сладолед, сметана и плодове в умерените ширини, плюс чаша или две от силно черно кафе.

Как да се разграничат фалшив Hennessy

Според статистиката, истинската Хенеси е само всеки продаден четвърта бутилка. Всички останали - фалшив. Все пак, има някои общи правила, с висока степен на вероятност при избора Hennessy позволява да се разграничат от оригинален фалшификат.

Рецепта Hennessey в дома

Много руски сайтове могат да бъдат намерени доста достъпни и лесно управляеми стъпки, за да помогне да се подготвите дома си коняк Hennessy. Съгласно тази алтернатива състав коняк Hennessy включва разреден алкохол, водка или варя влива със смес от листа чай, захар, лимонова кора, карамфил, черен и бахар (или чай, захар, сода, карамфил и земята дъб кора ). Оттук и въпросът: колко трябва да презира читателите си да им даде такива съвети?

Искрено се надяваме, че Vzboltaya читателите няма да стават жертва на такава ужасна профанация, но ще имат възможност от време на време, да се поглезите с едно питие, свържете ирландски и необуздана слънцето Belle Франция.

Открили сте грешка или имате нещо да добавите?
да споделите с нас