Хайвер, сливи и елда топ 5 храни, съдържащи йод, храненето и хранителния режим, хранителни стоки, аргументи и факти
Един от елементите, необходими за щитовидната жлеза - йод. И е част от хормоните, които се произвеждат от тази жлеза, един от най-важните за нашето тяло.
За съжаление, в днешния свят ние имаме офис обитател метрополис често недостиг на йод. Което води до умора, загуба на апетит, лошо настроение, загуба на коса, суха кожа, често главоболие, отслабва имунитета, сърдечна болка, недостиг на въздух.
ежедневна поддръжка
Това зависи от възрастта: за кърмачета ежедневно изискване е 50 мг за деца на възраст 2-6 години - 90 мг, 7-12 години - 120 мг, за възрастен - 150 мкг, бременни и кърмещи жени се нуждаят от малко по-висока - 200 микрограма.
Но един човек, страдащи от болести на щитовидната жлеза, дневната нужда на йод може да нарасне няколко пъти.
Една десета от нуждите от йод се осигурява от въздух и вода, а останалата част - влиза в организма с храната. Ето защо е важно да се хранят правилно и балансирано и да използвате продукти съдържащи йод.
Най-йод - в продуктите с морски произход: в морски водорасли, хайвер, месо, риба треска, пикша и тон на скариди и калмари. Има йод в зеленчуци и плодове като Райска ябълка, касис, краставици, картофи и чесън.
Какви продукти ще ни помогне да се избегне недостиг на йод и укрепване на щитовидната жлеза?
Червен хайвер
Един от най-ценните продукти - защото протеина на червен хайвер за храносмилане много по-лесно и по-бързо от протеините, съдържащи се в месото и млечните продукти. В допълнение, червен хайвер има голямо количество йод в смилаеми форма. Помага да абсорбира йод и други витамини и минерали: фосфор, калий, желязо, витамини А, D, Е.
Vol о отвор с червен хайвер
1 пакет люспест безквасен тесто
1 банка на червен хайвер
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици меки сирена
1 яйчен белтък
Билки за декорация
Стъпка 1. Размразете тестото и се разточва на масата, поръсва се с брашно.
Стъпка 2: Нарежете тестото на кръгове стъкло. Малък стъкло или кристал от пръстен половина кръгове.
Стъпка 3. Намажете тава за печене с масло. Сподели в него чаша, четка бити яйчен белтък, поставени в горната част на пръстена, отново смазване на протеина. Пръстени ще стърчат малко увеличение - и ще се превърнат стена.
Стъпка 4. Поставете във фурната на 200 градуса и се пече до златисто около 15 минути.
Стъпка 5: Премахнете и се охлади леко.
Стъпка 6: Поставете в Vol о отдушник на парче масло, половин чаена лъжичка на меки сирена. Нагоре с червен хайвер и с гарнитура от зеленчуци. Сервират се топли по-добре. Но студено и много вкусно Vol о отдушник.
морска трева
Общо 100 грама водорасли на ден - а дневният размер на йод извършва. Не е изненадващо, зелето има характерната миризма на йодид - има много йод, но все пак това е напълно смилаеми. Също йод може да бъде получено от зеле витамини А, Е, С, група В, както и желязо и магнезий.
Печена Pshenko и водорасли
200 г морски зеле
1 чаша просо
2 глави лук
4 супени лъжици масло
2 яйца
3 супени лъжици сметана
3 супени лъжици галета
Стограма настъргани
Етап 1. просо изплакнете и готви каша вискозно (за една чаша от зърнени култури - 3 чаши вода).
Етап 2. лук пържени в растително масло и се добавя към каша. Cool, докато топло.
Стъпка 3: Добавяне на каша море зеле, яйца. Сложете във форма, намазана с масло и поръсена с галета.
Стъпка 4. Сирене смесва с част от бисквити и заквасена сметана. Нагоре с по готвене и гладка.
Етап 5. пекат в пещ в продължение на 15 минути при температура от 200 ° С
Салата с черен дроб на треска
Рибено банка 1
2 яйца
100 г топено сирене
Стъпка 1. Черният дроб сложи в купа за салата, каша с вилица, добавете малко масло от буркана.
Стъпка 2. Сварете твърдо сварени яйца и решетка с най-прекрасното ренде.
Стъпка 3. Сиренето се настъргва на ренде груби. Всички микс, пюре се постигне съгласуваност с добавяне на масло.
Йод Райска ябълка доста, макар и не толкова, колкото в морето зеле. Но Райска ябълка като много по-голям брой хора. Освен полезен йод съдържа магнезий, натрий, желязо (според тяхното съдържание, е широка дори ябълки - известен naipolezneyshy плодове), както и витамини - А, С и P.
3 Райска ябълка
1 чаша захар
Уг саше от желатин
2 супени лъжици лимонов сок
1,5 чаши вода
Етап 1. Persimmon промива, нарязани на четвъртинки, отстраняване на семената.
Стъпка 2: Налейте вода, добавете лимонов сок. Оставете за половин час.
Етап 3. вари в същата вода за 15 минути. Докато варено - Потапя желатина в половин чаша студена вода.
Стъпка 4. Варени Райска ябълка търкайте през сито. Презаредете го обтегнати бульон, изсипете захарта и сложи желатин. Разбъркайте.
Етап 5. Крайният маса се охлажда до температура по-топла от околната среда, и след това камшик до гъста пяна.
Етап 6. Излива се в калъпи и се поставя в хладилник, за да се втвърди.
Може би най-полезните и любимите на зърнените култури в България. Има елда и йод, в съдържанието му, то шампион на зърнени култури в света. В допълнение, елда много полезни витамини и минерали, които помагат за усвояване на йод.
Елда в полеви условия
1 чаша елда
2 чаши вода
1 яхния банка
1 чушка
2 домата
2 чесън карамфил
Етап 1. елда запалва в сух тиган с дебело дъно, изсипва вряща вода и се варят.
Стъпка 2. В тиган запържете лука, след това добавете чушките, нарязани на малки кубчета, се запържва всички заедно, а след това се добавят доматите, нарязани на малки парченца, добавете сол. Покрийте и пот.
Стъпка 3. Open яхния, да я реже с нож право в банката и го сложите в зеленчуците. Всички Скара, като периодично се разбърква.
Стъпка 4. Сложете пържене варени елда. Сол и черен пипер на вкус. Сервира се със зелена салата.
Излишъкът от йод в тялото
Той е не по-малко опасно, отколкото на дефицита, и води до раздразнителност, слабост, изпотяване, измършавяване, склонност към диария, ранно побеляване, мускулна атрофия. Излишъкът от йод е опасно в различни заболявания на щитовидната жлеза, Базедова болест може да се развие гуша.
Вземете само излишъкът от йод облегнат върху съдържащи йод храни - доста трудно. Дори и йодирана сол не дава такъв ефект, но проблеми с щитовидната жлеза трябва да бъде спряно незабавно, за да се лекувам самостоятелно и да яде морски зеле, и винаги се консултирайте с лекар за корекция на диета.
Фактът, че случаите на болести на щитовидната жлеза често са противопоказани храни, които съдържат йод, както и необходимостта да се отстранят от диетата всякакви зеле, ряпа, репички, моркови, ряпа, ябълки, спанак, праскови.