Gogoshary кисели - рецепта
Получаване на кисели gogoshar.
Gogoshary - това е нещо като сладък пипер, отглеждан в Молдова. Gogoshary има червен или зелен. В сравнение с конвенционалните сладък пипер плодове gogoshar имат кръгла форма, с месести, повърхност се състои от лобули и вкус по-малък. Тази прекрасна рецепта сподели с мен, моят приятел. И аз съм удоволствието да споделя с всички вас.
съставки
- Вода-1л.
- Растително масло, 1 чаша.
- Оцет 9% -1 стъкло.
- Чесън 6-8.
- Захар 4st.l.s пързалка.
- Sol-1st.l. с пързалка.
- Лаурил-6 бр.
- Пипер-20pcs.
Подгответе буркани: помия кутии с топла вода и сода за хляб. След това се стерилизира. За тази цел дъното на тенджерата комплект кърпи топ кутии до половин запълване и студена вода. Сварете бурканите за 15 минути. След това банките поставят на чиста кърпа.
Gogoshary да изпере под течаща вода.
Ние нарязани парче gogoshary на 3-4cm. Премахване на семена и мембрани.
Стерилизирайте капаци. Оставя се да ври 15 минути.
Пригответе маринатата: За да се подготви маринатата, взех 5л. Казанка.
В преварена вода се добавят сол, захар, черен пипер, дафинов лист.
След това добавете масло, оцет и чесън. Довежда се до кипене.
Когато водата от олио и оцет започва да ври, добавете първата част gogoshar. Gogoshary вари в продължение на 5-7 минути след кипване.
В долната част на сухи кутии сложи 2sht.chesnoka, дафинов лист, грах (всички от марината), поставена на върха gogoshary гъсто попълнете всички маринатата. Сплескани стерилизирани капаци. След това обърнете банките за покриване и приключи. Опаковани банките държат, докато изстине. Ние трябва да направим същото и с втората част от gogoshar.
Gogoshary мариновани готов. Бон апети!
