Глюкоза свойства, функции и приложения, храна и здраве
Да, действително успя да се изплъзне 61 кг. Как?
Имам среща с диетолог и аз силно се препоръчва.
Глюкоза (декстроза) - монозахарид, е универсален източник на енергия за хората. Това е краен продукт на хидролиза от ди - и полизахариди. А връзката е открит от английския лекар Уилям Праут през 1802.
Структурната формула на съединението - C6H12O6.
Глюкозата е кристално вещество от сладък вкус, без мирис, разтворим във вода, концентрирани разтвори на сярна киселина, цинков хлорид, Schweizer реагент. В природата, образувана от фотосинтезата на растенията, промишленост - чрез хидролиза на целулоза, нишесте.
Моларното маса на съединението - 180,16 грама на мол.
Сладостта на глюкоза е два пъти по-ниска от тази на захарозата.
Монозахарид използва в готвенето, медицинската промишленост. Състави на базата на това се използва за отстраняване на интоксикация и откриване присъствието, вида на диабет.
Помислете хипергликемия / хипогликемия - какво е това, ползите и вредите от глюкоза, която предвижда използването в медицината.
дневна тарифа
За да предоставят на клетките на мозъка, червените кръвни клетки, крос - набраздени мускули и осигуряват енергия човек трябва да яде "своя" индивидуален курс. За да се изчисли реалната телесното тегло се умножава по коефициент 2,6. Получената стойност - дневни нужди на тялото си в монозахариди.
Необходимостта от глюкоза, се намалява с заседнал начин на живот, склонността към диабет, затлъстяване. В този случай организма да произвежда енергия ще се използва не лесно смилаеми захариди и мастните депа.
Не забравяйте, че глюкозата в умерени количества - това е лекарство и "гориво" за вътрешните органи и системи. В същото време, прекомерната употреба на сладки то се превръща в отрова, опаковане на полезните свойства на вреда.
Хипергликемия и хипогликемия
При здрав човек в нивото на глюкоза на гладно от 3.3 - 5.5 милимола на литър, тя се издига след хранене да е знак за 7.8.
Ако цифрата е под нормата - разработване на хипогликемия, по-горе - хипергликемия. Всяко отклонение от допустимите стойности предизвика смущения в тялото, често - необратим разстройство.
Основната причина за развитието на хипергликемия - нарушение на панкреатичната функция.
- овесени ядки;
- омари, раци, раци;
- боровинка сок;
- домати, артишок, касис;
- соево сирене;
- маруля, тиква;
- зелен чай;
- авокадо;
- месо, риба, пиле;
- лимон, грейпфрут;
- бадеми, кашу, фъстъци;
- зърна;
- диня;
- чесън и лук.
Спадът в нивата на кръвната захар води до недохранване на мозъка, отслабване на организма, което рано или късно води до загуба на съзнание. Човек губи мощност, има мускулна слабост, летаргия, упражнения са трудно да се влоши координация, съществува загриженост, чувствах световъртеж. Клетките са в състояние на глад, забавя тяхното разделяне и регенерация, увеличава риска от тъкан смърт.
Причини за възникване на хипогликемия: алкохол отравяне, липса на сладки храни в диетата, рак, дисфункция на щитовидната жлеза на.
За да се поддържа нивото на кръвната захар в рамките на нормалното, отделят внимание на работата на островната система, обогати дневното меню от полезни природни бонбони, съдържащи монозахарид. Забележка ниската степен на абсорбция на инсулин предотвратява пълни съединения следователно развива хипогликемия. В същото време, адреналин, а напротив, това ще ви помогне да се увеличи.
Ползи и вреди
Основната функция на глюкоза - хранителни вещества и енергия. Благодарение на тях, тя поддържа сърдечния ритъм, дишането, свиването на мускулите, мозъка, нервната система и регулира телесната температура.
- Занимава се с метаболитни процеси, благоприятства най-смилаем източник на енергия.
- Той поддържа ефективността на организма.
- Подхранва клетките на мозъка, подобрява паметта, способността за учене.
- Той стимулира сърцето.
- Бързо утолява глада.
- Той облекчава стреса, коригира психичното състояние.
- Той ускорява възстановяването на мускулната тъкан.
- Тя помага на черния дроб да неутрализира токсични вещества.
глюкоза, колко години се използва за интоксикация, хипогликемия. Монозахарид е част от кръв, ANTISHOCK лекарства, използвани за лечение на заболявания на черния дроб и централната нервна система заместители.
В допълнение към положителния ефект на глюкозата може да навреди на организма на хората в напреднала възраст, пациенти с нарушена обмяна на веществата и водят до следните последици:
- затлъстяване;
- тромбофлебит развитие;
- панкреаса претоварване;
- поява на алергични реакции;
- Възходящо холестерол;
- вид на възпалителни сърдечни заболявания, коронарна кръвоносната разстройство;
- хипертония;
- увреждане на ретината на окото;
- ендотелна дисфункция.
Не забравяйте монозахарид доставка в организма трябва да бъдат напълно компенсирани от консумация на калории за енергийни нужди.
Монозахарид намерени в животинска мускулна гликоген, нишесте, плодове. 50% от времето, необходимо за тялото енергия, лицето получава поради гликоген (депозиран в черния дроб, мускулите) и глюкоза употреба продукти.
Основната естествен източник на съединението - мед (80%), той съдържа в другия си и полезни въглехидрати - фруктоза.
Диетолозите препоръчват да се стимулира организма да произвежда захар от храната, като се избягва приемането на рафинирана захар.
Таблица 1 № "Какво съдържа глюкоза"
Глюкоза в медицината: Състав
Глюкоза препарати по детоксикация и метаболитни средства. Тяхната активност спектър е насочено към подобряване на обменните процеси и редокс в тялото. Активната съставка на данни лекарства е декстроза монохидрат (сублимира глюкоза в комбинация с помощни вещества).
- Таблетки, съдържащи 0.5 грама сухо декстроза. При орално приемане на глюкоза упражнява вазодилатираща и седативен ефект (умерено изразена). В допълнение, лекарството прави за енергийните резерви, увеличаване на интелектуална и физическа производителност.
- Решение за инфузия. В литра от 5% глюкоза присъства 50 грама безводен декстроза, 10% от състава - 100 г вещество в смес от 20% - 200 грама въглехидрат. 40% концентрат - 400 грама захарид. Предвид факта, че 5% разтвор на захарид е изотоничен с кръвта плазма, въвеждането на лекарството в кръвния поток може да попречи на киселина-основа и вода и електролитния баланс в организма.
- Разтвор за интравенозно инжектиране. 5% концентрат милилитър съдържа 50 мг изсушен декстроза, 10% - 100 мг, 25% - 250 мг, 40% - 400 милиграма. Когато се прилагат интравенозно, осмотичното глюкоза повишава кръвното налягане, разширява кръвоносните съдове, повишава образуването на урина, повишава течност изтичане от тъкани активира метаболитните процеси в черния дроб нормализира миокардна функция свиване.
В допълнение, захаридът, използван за изкуствена хранителна терапия, включително ентерално и парентерално.
В какви случаи и в каква доза се предписва "медицински" глюкоза?
- gipoglekemiya (намалена концентрация на кръвната захар);
- липса на въглехидрати храна (за психическо и физическо претоварване);
- рехабилитация след продължителен заболяване, включително инфекциозен (като допълнително хранене);
- сърдечна декомпенсация, инфекциозни чревни заболявания, заболявания на черния дроб, хеморагичен диатеза (в комбинирана терапия);
- колапс (внезапно спадане на кръвното налягане);
- шок;
- дехидратация, причинена от повръщане, диария или хирургия;
- интоксикация или отравяне (включително наркотици, арсенови киселини, въглероден оксид, фосген);
- за увеличаване на размера на плода по време на бременност (в случай на съмнение при ниско тегло).
В допълнение, "флуид" се използва за глюкоза разреждания на лекарства се прилагат парентерално.
изотоничен разтвор на глюкоза (5%) се въвежда в следните начини:
Хипертонична глюкозни концентрати (10%, 25% и 40%) се използват само за интравенозно инжектиране. Освен това, в един етап не се прилага повече от 20 - 50 мл от разтвора. Въпреки това, инжекции се използват за инфузия на хипертонични течност при висока загуба на кръв, хипогликемия (100 - 300 мл на ден).
Запомни фармакологични свойства глюкоза повиши аскорбинова киселина (1%), инсулин, метиленово синьо (1%).
Таблетките глюкоза се прилагат орално до 1 - 2 на ден (ако е необходимо дневната доза се повишава до 10 хапчета).
Противопоказания за прием на глюкоза:
- диабет;
- патология, придружено от увеличаване на концентрацията на захар в кръвта;
- особености на глюкоза.
- хиперхидратация (поради въвеждането на насипни части на изотоничен разтвор);
- загуба на апетит;
- некроза на подкожната тъкан (чрез поглъщане на хипертоничен физиологичен разтвор под кожата);
- застойна сърдечна недостатъчност;
- флебит, тромбоза (-това бързото прилагане на разтвора);
- нарушение на функциите на островните система.
Запомни, твърде бързо прием на глюкоза е изпълнен с хипергликемия, осмотична диуреза, претоварване с течности, giperglyukozuriey.
Глюкоза - важен хранителен елемент за човешкото тяло.
Така, че тялото е най-високо ниво на ефективност и получава достатъчно енергия, избягвайте изтощителна физическа активност, стрес, да се грижи за черния дроб, панкреаса, консумират здравословни въглехидрати (пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, сушени плодове, мед). В този случай, да откаже приемането на "празни" калории, предвидени торти, сладкиши, бонбони, бисквити, вафли.