Гъби, печени на фурна

Гъби, печени на фурна - много вкусни, диета, постни и вкусни ароматни ястия. Неговият да бъде връчен като закуска или като допълнение към всички гарнитура: картофено пюре. елда, ориз, паста и т.н. Готови ястия достатъчно бързо, но резултатът ще зарадва всеки и ще впечатли дори и най-капризните гастрономи! Нека се учат от вас как да се готви и колко трябва да се пекат гъби във фурната.

Рецепта печени гъби на фурна

• гъби - 500 г;
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• лук - 1 бр.
• подправки (сол, пипер) - на вкус;
• Членка сметана - 200 мл;
• брашно - щипка;
• растително масло;
• масло.

Така че, преди всичко да поеме пресни гъби, измити добре, и отсече obsushivayut крака. След това Стипе се натрошава и се разпространява на тиган. Чисто лук, ситно shinkuem, добавете към гъбите и passiruem всички растителни maslitse, леко сол. Champignon капачки процес и запълване на готови печене. Поръсете ги в малка terochke настъргано сирене, ние се премине към печене след покриването масло. Гъби капачки щедро изливат заквасена сметана чиния и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса 20 двадесет минути, докато омекнат. Готов гъби разстилат върху чиния и им дават да се охлади при стайна температура, украса пресни нарязани зеленчуци, и служи като закуска.

Бели гъби, печени в пещ

• Пресни бели гъби - 0,5 кг;
• Сирене - 50 д;
• крем - 200 мл;
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 50 д;
• подправки.

Гъби бели чисти, процес, изплакнете обилно с топла вода и се оставя да изсъхне на разстояние. Лукът чисти от люспите, изплакнати и shinkuem полукръгове. Сега се разпространи гъби с лук в тиган с разтопено масло сметана, посоляваме и подготовка да се изпари влагата. Тогава passiruem на слаб огън за около 5 минути до златисто кафяво. След това, ние се измести гъбите и лука в тавичка. Ние съчетаваме брашното със заквасена сметана, разбъркайте добре, докато гладка, малко сол, малко размахване и залейте със соса гъби получили. На следващо място, поръсете всичко с настърган кашкавал и сложи гъбите Пече се в предварително загрята фурна до златисто изцяло.

Гъби пълнени и печени на фурна

• Пресни гъби - 500 г;
• лук - 1 бр.
• Сирене - 100 г;
• шунка - 50 д;
• подправки - на вкус;
• Растително масло - за пържене;
• пресни зеленчуци - по избор.

Гъбите старателно измити с топла вода, чисти и спретнати, с остър нож, отделни капачката от краката. Shift капачката до 30 минути в леко подсолена вода и краката се разкъсва на малки кубчета. Чисти лук от ципата, измийте и нарязани на тънки полу-пръстени. Запържете го с растително масло, докато омекне състояние, а след това се разпространи трошен гъби стволови и нарязани на малки кубчета шунка. Плънка разбъркайте добре, а малко по-слаба passeruem на пожар.

Сега масово подправете със сол, черен пипер и се разбърква. Гъби капачки пълнени farshiruem подготвени и разпространени в намазана масло тавичка. Изсипете гъби сметана и изпрати на фурната за 10-15 минути минути. След време, съдът се изважда, поръсва се с настърган кашкавал и варете още 5 минути. Готов гъби, печени във фурната, разпределени в красива чиния, украсяват с пресни подправки и служат.