Екзотични плодове киви, здравословен начин на живот,

Плодовете на това растение е подобен на пълнени картофи "започнаха да се появяват по рафтовете на магазините ни в края на 80-те години на миналия век, преди световното производство на кивито е ниска, през 1980 г. едва 26 хиляди тона през 1985 -.... 204 хиляди тона толкова достъпна .. продукт е само в страните, които произвеждат. - Нова Зеландия, Чили, Италия, Гърция и някои други други страни да изнасят, и струва да се започне не е евтино.

История Киви

Какъв плод е тази, където родното му място?

Завладяването на света започва с плодове киви от Нова Зеландия, където е получил името на приликата с малка нелетящи птици Киви - живее там и е символ на тази страна. Начало на дивите лозите (Actinidia китайски), от които е била отглеждани за разплод-културно Actinidia е Китай. я написа любители градинари от Нова Зеландия - Александър Елисън, който не се интересува от плодове и цветя Actinidia или както я наричат ​​в Китай лозата Mihutao, маймуна праскова. Разбира се маймуни, диви плодове Actinidia бяха малки, твърди и почти безвкусни, така че дори и всеядни китайски ги игнорират.

Какво накара Елисън на експерименти с избора на сортове лози, историята мълчи, но 30 години по-късно плодовете Mihutao станали доста годни за консумация. На първо място, растението е наречена китайски грозде и едва след това е преименуван на Киви.

Местните животновъди, получена от местните лозя сорт, горски плодове, които имат не повече от 30 грама, културни macrocarpa плодове от Actinidia със средно тегло от 75 грама, а някои да нарасне до над 100 грама. С много вкус, подобен на първите ягоди. Тогава на небцето има нотки на касис, ягоди, диня, банан, диня и дори ананас.

Сега този прекрасен ягодоплодни насаждения могат да бъдат намерени по целия свят. Петте най-големи производители на Франция се повече, а след това в низходящ ред: Япония, Иран, Турция, САЩ, Испания. Има плантация и България (Краснодар).

ползите от Киви

Киви плодове съдържа (на 100 грама целулоза): 80-85 г вода, 1,5 грама протеин, 0.5 грама мазнина, 11-14 г въглехидрати, 3,5 грама фибри (фибри). Витамини: А, Е, F, група В (В1, В2, В6, В9), PP, C; макро- и микроелементи калий. Калций, желязо, магнезий флуорид. Цинк, фосфор. Натрий, сяра, хлор, алуминий, бор, йод, кобалт, манган, мед и молибден. Органични киселини.

Магнезий - важен минерал за нашата нервна система, проявява липсата му на всички по различни начини (нервни разстройства, главоболие, безсъние, артрит, запек), той се бори със стреса, облекчава мускулни спазми. по този начин преминават конвулсии, мигрена, безсъние и запек. Кивито него около 25% от дневната стойност.

Бор и му киви в около 10% от дневната стойност подобрява възстановяването на костната тъкан, намалява риска от остеопороза след менопауза.

Fiber (пектин), и много от тях са в кивито,

15%, изход "лошия" холестерол, соли на тежки метали, радионуклеиди.

Полезни плодове и кръв, но не заради желязо (от растителни храни се абсорбира слабо), както и благодарение на хлорофила. чиято структура е подобна на хемоглобина.

Тези, които желаят да отслабнете

Calorie Киви само на 60 калории, което я прави идеална за плодове, като част от нискокалорични диети. Също така в състава намерено ензими, която насърчава производството на хормони и zhirorazrushayuschih колаген.

Отслабващ ефект увеличава калий и целулоза, споменато по-горе, които допринасят за отстраняване на остатъци от тялото и уникално растение ензим actinidin подобрява усвояването на протеини.

Да не стане твърде откаран с киви диета, ако имате язва на стомаха или гастрит, плодът съдържа голям брой на плодови киселини, но ако имате стомашна всичко е нормално, след 1-2 плода по време на или след вечеря ще помогне за подобряване на храносмилането.