Дъска със своите собствени ръце - рисунки, снимки и видео

Дъска е основна характеристика на всяка кухня. Табла дойдат и професионален (например, за заведения за обществено хранене) и вътрешен. Те се различават по форма и размери и материал, от който са изработени. Но най-популярни са били и остават дървена дъска за рязане. За да направите дъска за рязане, направени от дърво с ръцете си (и не е трудно), достатъчно е да знаете някои прости правила.

Първо, не всички дърво е подходящ за производството на дъска за рязане. Един материал абсорбира влагата бързо, а другият е на практика "влажност устойчиви". Дърво може да има склонност към разслояване. А твърдостта на различните дървесни видове се различават един от друг.

За да се направи на дъската за кухнята, подходяща скала, като дъб, бор, бреза. Уверете се, дъски и бук и акация. Има и по-скъпи видове (например, Hevea), но това е един аматьор. Най-простият рязане борда може да се направи дори от лист от всмукване шперплат.

на производство дъска за рязане

Методи за производство на борда, независимо от избрания материал е един и същ. Първа на razmotka съвет в зависимост от желаната форма и размер - тук всеки използва своето въображение. За лекота на използване, не забравяйте да се справят. Дръжката трябва да бъде поставен на строго надлъжната ос на борда, така че трябва внимателно да звучат, и определи тази ос.

Ножовка и рязана гриза самата дъска и дръжката. Ние не трябва да забравяме, ъглите и извивките в областта на дръжката. Те трябва да бъдат внимателно изстържете, кръгла пила, за шкурка - такъв, който е на разположение. И това е не само, че можете да се нарани. Малки парчета дърво, останали след работата по трион, а след това може да се скъса и да падне в продукта, а след това - в хранопровода. Но това вече може да бъде опасно.

На следващо място, с помощта на всички едно и също, шкурката е необходимо да се обработват по цялата повърхност на дъската. обръща специално внимание на краищата. Директни ъгли на повърхността са по-заоблени. Ако сте направили химикалка, не забравяйте да пробия дупка в него. Тогава на борда може да се съхранява в спряно състояние на удобно място за вас.

Трябва да се има предвид, че дървото е покрита с микро-пукнатини, и те се натрупват остатъци от хранителни отпадъци. Следователно, дъска за рязане след всяка употреба трябва да бъдат внимателно се промива и суши. Мазнините парафин борда, предварително отопление и дъската леко и парафин. Отнесени към "запечатване" пукнатини и восък.

1. В производството на борда да се разгледа не само неговата повърхност, но и теглото.
2. И още един полезен съвет - за всеки тип продукт е най-добре да има дъска за рязане.