Дали не варено козе мляко за детето - отговорът на
- Бременност и раждане
- бременност
- след раждането
- Аз съм роден
- Развитие до една година
- грижи за детето
- кърмене
- бутилка хранене
- здраве на бебето
- Калкулатор стандарти за височина и тегло
- порасна
- 1 до 2 години
- от 2 до 3 години
- от 3 до 7 години
- Разработвам
- игра
- оцветяване
- карти
- оригами
- семейство
- Съвети за родители
- правни въпроси
Козето мляко е ценен хранителен продукт, чиито полезни свойства и някои недостатъци, са били обсъждани в продължение на десетилетия. Разногласията обикновено възникват по въпроса за това как да го пия, вари го, или не, има някои противопоказания за козе мляко. Ето защо, в тази статия ще се опитам да обясня на всички, това, което е използването на това мляко, най-добрият начин да го използвате, и в кои случаи е необходимо да се откаже от.
Малко история
Ефективността на козе мляко при лечението на стомашно-чревни и респираторни заболявания е признат дори от нашите предшественици. Но за да се докаже ползата от млякото научни методи едва в края на 19-ти век. Дори и тогава, беше отбелязано, че децата не се хранят по-малко болни краве и козе мляко, както и починали. През 1900 г. на козе мляко е смятан за диетичен продукт, който се е увеличил популярността му значително.
Но от средата на 20 век започва да се искали да забравят за козето мляко. Това се дължи не на факта, че хората са престанали да вярват в ползата от мляко, а това започва бързо развитие на производството на краве мляко. Хората постепенно започват да се хранят само тези продукти от краве мляко, напълно забравяйки за чудотворните свойства на коза това време е имало дори дефицит, рядък и скъп продукт. Но в днешно време популярността на козе мляко се увеличава отново, тя все повече се превръща за новородени бебета и за себе си.
Противопоказания за използването на козе мляко
Ясно е, че козе мляко не може да бъде панацея от всички беди. Ето защо, трябва да се каже и за които има противопоказания за употребата му.
- Затлъстяването се дължи на заболявания на ендокринната система.
- заболявания на панкреаса.
- Повишена чувствителност към алергични реакции. В този случай, използването на козе мляко не трябва да е прекалено.
Заслужава да се отбележи, че постоянното използване на козе мляко в големи количества може да доведе до обратен ефект. И вместо да благотворен ефект, можете да получите разстроен стомах, хипервитаминоза и дори затлъстяване.
Също така е важно да се знае и това, което трябва да се пие козе мляко точно преди или след основното хранене. Това се дължи на факта, че млякото намалява действието на стомашния сок, а храната се усвоява по-дълго, което води до дискомфорт в червата.
Необходимо е специално внимание, за да се пие козе мляко, закупени от ненадежден продавач. Не всички производители на млечни продукти да отговарят на санитарните норми за доене кози и по-нататъшно съхранение на мляко, което може да доведе до факта, че продуктът е замърсена от различни бактерии.
Ползите от козе мляко
За да се разбере какво е използването на козе мляко, както и дали е необходимо да се вари, е необходимо да се рови в изучаването на състава му. козето мляко съдържа:
- Калият.
- Бета-казеин.
- Желязо.
- Калций.
- Мастна киселина.
- Натриев.
- Cobalt.
- Фосфор.
- Манган.
- Витамини А и В.
- витамини от група В
От горното може да се види, че витамините в кравето мляко е малко по-големи, отколкото козата. Все пак, това е напълно компенсира от наличието на огромен брой други ценни вещества.
Козе мляко протеин е по същество свободен от алфа-1s-казеин, която се счита за най-силен алерген. Ето защо, козе мляко може да се смята за диетичен продукт, който може да се прилага при деца с алергии.
Също така в козе мляко е почти без лактоза, което често не се абсорбира от бебета. Ето защо, козе мляко се използва все по-често в диети за деца и възрастни, както и показан за hypolactasia (лактазна недостатъчност).
млякото на кози съдържа много водоразтворими протеини - албумин, които също са на разположение в майчиното мляко. Следователно, ние можем уверено да се каже, че козе мляко в състава си възможно най-близо до състава на кърмата, че не може да се каже на мляко.
Когато използването на козе мляко трябва
С оглед на всички тези предимства и недостатъци на козе мляко, то е възможно да се идентифицират редица случаи, в които използването му ще бъде от съществено значение:
- чревна дисбиоза и храносмилателни проблеми. Не само млякото, но също така и продукти от него (извара, сирене и т.н.) Регулира функцията на червата, намалява подуването на корема, подобрява микрофлората.
- Фрактури, остеопороза, рахит. Понижени нива на калций в организма може да доведе до много жалко положение, не само в детството, но и в напреднала възраст. Човешки кости стават крехки, което повишава риска от фрактури и други неприятности. Козето мляко е в състояние да компенсира загубата на калций, който има благоприятен ефект върху здравето на костите, както и дава възможност да се избегнат сериозните последствия от страда от заболяване, наречено рахит.
- Следродилна период. Жени, които са в етап на възстановяване след раждането, нуждаещи повишени количества минерали и витамини. Ако през този период да ядат продукти, произведени от козе мляко може да компенсира дефицит на хранителни вещества, което позволява на тялото да се възстанови скоро. Ето защо, много лекари препоръчват майки да пият козе мляко и яде сирене от него.
- неонаталния период. Ако бебето ви е изкуствено хранените, или той има проблеми с храносмилането на лактоза, дори и в този случай, лекарите препоръчват използването на смес на основата на козе мляко. По този начин ще бъде възможно да се елиминират проблемите с лактазна недостатъчност и да осигури на детето с всички необходими хранителни вещества и микроелементи, както и да се избегнат възможни алергични реакции.
Избор на козе мляко
Със сигурност всички знаете, че млечните продукти са се увеличили изисквания, за да отговарят на хигиенните стандарти. Така че не се купуват мляко навсякъде в близост до пътя, или в магазин с лоша репутация. Не забравяйте, че първото нещо е да се провери срокът на годност на мляко, така че да не причини непоправими вреди на здравето на вашите трохи.
Голям опция за закупуване, ще бъдат тествани мляко продавач, който може да гарантира качеството на своите продукти. Ако трябва да се търси постоянно доставчика само, че трябва да се запознаят с това, което предлагате. Известно е, че козе мляко може да има неприятна миризма и вкус. Но това е само в случай, че по време на доенето не са хигиенни правила са били спазени. Следователно първото мляко мирис и вкус малко опит. Ако няма характерен мирис, собственик на добре измити преди доене вимето, и не забравяйте да се хранят си коза дневни моркови и ябълки, които неутрализират миризмата.
Своеобразен миризма и вкус попадне в млякото от специални жлези, разположени от външната страна на вимето. Ето защо, ако неспазването на правилата за хигиена, всички "проблеми" в млякото.
Сварете козе мляко или не
След анализ на ползите от козе мляко, неговите предимства и недостатъци, както и обучение за това как да изберете мляко, все още има един въпрос - трябва да го заври, или можете да дадете на детето си мляко в суров вид?
Отговорът може да изглежда противоречиво, но е необходимо да се вари или не, вие решавате. Работата е там, че ако не се подлага на топлинна обработка мляко са унищожени от полза материя, а понякога и да започне да се образува канцерогени. Ето защо не се препоръчва, а не само да се готви на мляко овесена каша за кози, но и да го сварете.
Също така да се отбележи, е фактът, че козе мляко се абсорбира добре само без никакви добавки под формата на зърнени храни, плодове и зеленчуци. Поради това, експертите смятат, че пиенето на козе мляко е необходимо в чист, суров вид. Но ако не сте сигурни за качеството на млякото и го сварете го желаят, да се премахне евентуалното наличие на бактерии, най-добре е да го изхвърли напълно и да получите качество на продукта.
Ако все още се реши да се вари млякото, не забравяйте да си спомня някои правила:
- Загрейте млякото не може да се използва повторно.
- Сварете той трябва да бъде за кратко време.
- Вие не можете да оставите млякото варено в отворен съд.
- Не може да се варят в микровълнова печка.