бизнес идея как да се отвори с производството и продажбата на мед

Преди да започнете

Важно е да се определи формата на бизнеса. Има два варианта.

Можете да организирате свой собствен пчелин. Един човек може да се справи до 60-и копривна треска. За организиране на производството и продажбата на пакетиран мед може да си сътрудничи с други пчелари. Тя е по-изгодно и безопасно от гледна точка на опция финансов риск. Но неговото изпълнение изисква опит в пчеларството и постоянно пребиваване в провинцията. Лятна работа в пчелина доста, а през зимата е необходимо да се грижат за кошерите.

Вторият вариант - закупуване на суровини от пчеларите. Можете да организирате семинар пакетиране. За да направите това, вие трябва да намерите сред надеждните доставчици на суровини сред пчеларите.

Сравнявайки двете възможности и да изберете най-подходящия и надеждни от гледна точка на организация, можете да започнете да пишете за вашия бизнес план.

Основните рискове

Търсенето на мед зависи от сезона, но не е критично. тя увеличава значително през есента и зимата. Лято - малко по-ниски. През летните месеци има активно изпомпване на мед, и магазинът е зареден с работа. През зимата, няма да бъде в състояние да работи на пълна мощност, но в този период е по-активни продажби. Тя трябва да се разглежда, за да се осигури за зимните месеци и приличен марж, за да се отговори на необходимостта от купувачите.

Основният риск, свързан с малък бизнес липса на суровини. В студената зима пчелите може да умре, при неблагоприятни атмосферни условия през лятото те дават много по-малко мед. Риск от нарушаване на суровини е доста висок. Намаляване на риска е възможно само в резултат на разширяването на доставчици и развитие на собствен пчелин.

Ако не разполагат с опит в отглеждането на пчели, като се започне с голям брой на кошерите не е необходимо. За да се разбере специалност пчеларят трябва да се приема с най-голяма сериозност. Необходимо е да се проучи опита на най-добрите ферми, тънкостите на грижи за всякакъв вид пчели и тяхното мед състав.

местоположение

За организирането на този бизнес е най-подходящ район или област сто с идеална климата за отглеждане на пчели. В тази връзка, най-важният фактор - близостта до сурови източници материални.

Ако изберете формат със собствен пчелин и сътрудничество с други пчелари, за земя в село гледаме. Разходите за създаване ниско икономиката. За местоположението 60 и копривна треска достатъчна част 25 ара. Около необходимостта да расте мед растения - елда, акация, липа, мента. Изборът на растения зависи от породата на пчелите.

Пример. Ако решите да засадите Северна кавказките пчели, да вземе в наема допълнително земя и сеят детелина си. Само това може да се размножават пчели получават нектар от детелина цвете мед се характеризира с отлични качества.

Площта на помещението за организиране на семинар за опаковане мед зависи от оборудването. За малък бизнес 100 m² е достатъчна. Повечето от района, определен за суровини складове за съхранение на материали и опаковани мед. Те трябва да имат подходящи условия на температура и влажност. Например, максималната граница за влагата наводнението опаковани мед - 60%, за плътно опаковани - 70%. Капацитет на съоръжения за съхранение трябва да има определена резерв. Продават продукти на по-ниска цена се дължи на факта, че пакетиран мед вече не се поставя в склад, че е глупаво. Можете да създадете специален резерв за зимните месеци, когато търсенето на вашия продукт ще се увеличи драстично, а цените ще се покачват нагоре.

Поради факта, че производството на храни, за да бъдат пуснати на различни нива на изискванията са много строги. Те трябва да разберете по-рано.

оборудване

"Medofit +" можете да си купите вътрешен ред ниска цена за опаковане мед. Това струва около 540 000 и вече е готов за производство, която има всички възли и агрегати за извършване на всички етапи на производството на мед. Наличие на технически спецификации в голяма степен ще опрости процеса на сертифициране на вашия продукт. Особености:

- Производителност - 1500 кг на смяна.
- Мощност - 13,5 кВт.
- Опаковка - от 20 до 500 мл.

Апарат за производство на пчелна пита са добре представени. Можете да изберете автоматична капацитет линия от 50 кг на час, по-икономично - от 400 000 до 800 000 рубли. Но за малък бизнес, който тепърва започва да работи е добре и малки натиснете машина за 50 000 рубли, работещ на принципа на гофрети желязо. Опции:

Тегло - 11 кг.
Можете да направите 5 размери пити.
Мрежа размер - 5.4 mm.
Матричният материал - силиконов каучук.
Загуба на суровини - 2-3%.
Охлаждащ елемент - чешмяна вода.

За доставка на продукти в търговски обекти се нуждаете от кола. Се използва повторно Gazelle с хладилник могат да бъдат закупени, средно, за 350 000 рубли.

Също така, ще трябва контейнери. Цената зависи от размера и материала - стъклени буркани или пластмасови контейнери. За закупуване на контейнери трябва да се забави около 200 000 рубли.

За обслужване линия "Medofit +" нужда от 4-6 човека. Такива компании рядко работят на 100% натоварване. Пълният обхват на работа (приемане на суровини, товарене и доставка на продукти на клиентите, работа на производствената линия) може да борави добре с 6 души. Важно е, че производството е най-малко един човек, който владее мед пакетиране технологии и условията на неговото съхранение.

Документи и лицензи

Малко предприятие за мед опаковки могат да работят като PI. Пчелина може да работи като земеделски производител или ферма. Поддържането на финансова отчетност и данъчното облагане в тези случаи е много проста. При организиране на опаковане завод сътрудничат няколко ферми, всяка от които допринася определен процент в изграждането на вашия бизнес, трябва да се регистрирате юридическо лице. В този случай, трябва да се консултирате с опитен адвокат. Той ще ви помогне да изпълни всички документи, за да раздава на дела на доходите на компанията и боя устав. Важно е да се предоставят за ситуация, в която един от съоснователите решили да излязат от бизнеса, и да се намери оптималното решение за по-нататъшно развитие.

Лицензиране на пакетирани производството на пчелен мед не е предмет. Процесът на сертифициране трябва да отиде - в противен случай няма да могат да продават продуктите си чрез търговски вериги. Ако можете да постигнете качество, което съответства на ГОСТ, проблемите с купувачите няма.

Амбициозните предприемачи с малки обеми на производство достигнат големият пазар на едро е почти невъзможно. Мнозина дори не се опита, защото изпълнението на пакетиран мед през малките магазини и свои собствени търговски обекти донесе много повече приходи на селскостопанските пазари.

рентабилност

началния капитал за организиране на семинари, описани по-горе, е около 1 милион рубли.

Ако купувате суровини, цената на опаковка от 1 кг мед, като се има предвид цената на контейнер с различни размери е 140 рубли. Но това е много приблизителна стойност, тъй като цената на едро на мед от пчелари поръчки, създаден въз основа на договор и са много нестабилна. Те зависят от вида, средните цени в условията на региона и за времето в даден сезон.

Цена на дребно в зависимост от региона и варира от 230-250 рубли за 1 кг. Ако периодът на активно събиране на мед ще бъде в състояние да работи най-малко 50% от мощността и опаковане на 700 кг на ден, месечната печалба от около 1.386 милиона рубли. След изплащането на текущите разходи е нетната печалба на 1,2 милиона рубли.

Когато рационализирана маркетинг можете да стигнете до изплащане в рамките на 2-3 месеца. Ако компанията създава пчелари, необходимостта от покупката на суровини, вече не е изцяло или частично.

Производство на опаковани мед - много обещаващо и силно печеливша посока. Това е страхотен бизнес за начинаещи или група от земеделски производители, които отглеждат пчели.