Абсорбцията на алкохол и разграждане в организма
абсорбция на алкохол
алкохол молекула е малка и лесно се абсорбира в кръвния поток. Абсорбцията е бърза и започва в лигавицата на устната кухина. Приблизително 20% абсорбира стомашната лигавица, докато по-голямата част от алкохола (около 80%) се абсорбира в тънките черва.
Наличието на храна в стомаха забавя абсорбцията на алкохол. Алкохол, взети на празен стомах, се абсорбира много бързо. Колкото по разрежда алкохола, толкова по-бавно се абсорбира. Карбонизация алкохол (присъствие на въглероден диоксид) ускорява този процес. Ето защо шампанско алкохол се абсорбира бързо, отколкото същото количество алкохол в разлома ненаситен въглероден диоксид. Повечето алкохолни напитки имат много ниска хранителна стойност, но съдържа достатъчно калории.
алкохол Разцепване
А определено количество алкохол разрушава ензимите в стомаха и никога не влиза в кръвния поток. Една малка част от приема на алкохол (не повече от 5%) от тялото чрез потта, урината и дъх. Тя включва тестване за наличие на алкохол. Останалата сума се смила (разделяне) в телесните тъкани. алкохол разцепване се среща в няколко етапа:
- първия етап - превръщане на алкохол до ацеталдехид само в черния дроб може да се случи;
- вторият етап - превръщане на ацеталдехид да ацетат (оцетна киселина) се случва с помощта на чернодробните ензими;
- третата (крайна) етап - оцетна киселина разлагане във въглероден диоксид (въглена киселина газ) и вода може да се появи във всяка тъкан. Като цяло, този процес може да бъде представен, както следва:
алкохол (алкохол) → ацеталдехид оцетна киселина → СО2 + Н 2О
Черният дроб преработва алкохола mnogopyuschih хората малко по-бързо, отколкото в черния дроб от време на време се пие алкохол, но до определен момент. Рано или късно тя се разпада и отрезвяващо забавя.
действие на алкохол
Алкохолът действа върху нервните клетки, потискане на предаването на нервните импулси. Това забавя целия мозък. За да разберете как това се случи, помислете как се предават нервните сигнали. В покой, калциеви йони се натрупват в нервните окончания. Когато импулс преминава през неврон, калциеви йони се освобождават и причиняват изхода на молекулата носител (невротрансмитери), което се движи към съседна клетка, носещ сигнал към него. Алкохолът се смята, че да се намали броят на калциеви йони в нервните окончания. Това предотвратява продукцията на носител и по този начин прави невъзможно да предава сигнал. Когато това се случи навсякъде, нормалните функции на мозъка се забави или подтиснати.
Ефектът на алкохола върху човешкото поведение зависи от дозата, теглото на лицето и времето, изминало от момента на прием. Таблица. 1 е даден на алкохол в кръвта (като процент), ако всички дози са били взети бързо, в рамките на 15 минути. Една доза - бутилка бира, чаша вино или сервиране (1 унция - около 30 г, което съответства на капацитета на очилата), уиски или друга силна напитка.
Таблица 2. Влияние на нивото на алкохол в кръвта на човешкото поведение
ниво на алкохол в кръвта на 8%
Таблицата показва нивото на алкохол е по-висока от допустимата граница от 0,01%. За да намерите съдържанието след известно време се извади 0,015% за всеки последен час.
Таблица №2 предвид зависимостта на поведението на нивото на алкохол в кръвта.
В повечето страни на максимално допустимото ниво на алкохол в кръвта при шофиране е 0.10% (0.10 г от алкохол на 100 мл кръв). Но шофиране дори и при по-ниско ниво не е гаранция за безопасност. Проучването на 13,000 шофьорите в Гранд Рапидс (Мичиган) е показал, че вероятността за авария се удвои, когато съдържанието на алкохол в кръвта, равна на 0,06%.
След чаша бира или очила (50 г) в скоростта машинописци и Наборчици печат пада до 20%, а броят на грешки се увеличава с 30%.
Ако катерачът пият преди ставане планината 70-100 грама водка, неговата ефективност се намалява с 20%, мускулна сила с 17%.
Група млади хора (20-22 години) доброволци дава всеки ден в продължение на 1 чаша портвайн в продължение на 1 месец. обем на белия дроб са намалели средно с 650 cm 3. Те станали податливи на настинки (често настъпили пневмония), замърсяването на въздуха, причинено диспнея, разработен астматичен компонент.
