Сладко-кисел сос за пиле - стъпка по стъпка рецепта със снимка на готовия ястие

подготовка

Тази необичайна сос дойде при нас от тайландски, китайски ястия. Той съчетава голям брой продукти, което го прави изключително ярки и наситени, като на външен вид и цвят. Не се страхувайте от такова изобилие от съставки, независимо от този фактор, сосът се приготвя много бързо и лесно.

Пиле в сладко-кисел сос има невероятна вкус, соса дава месото специална пикантност само чрез комбиниране на различни вкусове. Той има горчивина на чесън, лук и соев сос, киселинност - от оцет, сладостта - плодов сок и захар.

Приготвяне на соса - проста процедура. Така че сега можете да се насладите на ястия от пилешко месо в сладко-кисел сос в ресторант, но точно в кухнята.

Как да се готви сладко-кисел сос за пиле:

1. Нарежете белени лук и чесън на малки кубчета.

2. Поставете двете съставки в тиган с олио.

3. Това поставя фино настъргания джинджифил корен. Разбърква се пържи в продължение на 2-3 минути.

4. В отделен съд се смесват соев сос с вино, оцет и сок. Добавете кетчуп и захар.

5. Излива се получената смес до зеленчуци глазирани.

6. Довежда соса до кипене и се излива тънка струя нишесте разрежда с вода.

7. Кук за още 3-4 минути, докато се сгъсти.

Сервирайте соса с печена птица с котлети от пиле. с пилешки гърди шницел. Гарнирайте идеалният вариант би бил ориз, елда, задушени зеленчуци.

Насладете се на апетита.