Риба в тесто

Рибено филе - прекрасен диетичен продукт. Рибата може да изпържи и се вари, яхния, пече. Въпреки това, продължава популярността и празнично, а на масата за вечеря, наслаждавайки се на риба в тесто. Подготовката на това ястие не е трудно, но изисква определени умения.

За да се подготви риба в тесто, вие трябва:
рибни филета - 500 г;
150-200 грама мляко;
-150-200 г брашно;
пилешко яйце - 2 бр.
сол.

Първоначално ние подготвяме нашите рибни филета. Ние нарязани рибата в порции парчета (приблизително 2 до 3 см).

Поръсете с лимонов сок и сол.

До рибата е мариновано, ние ще подготви тесто.

Разбийте две яйца.

Добавете млякото. Подправете със сол. За пореден път победи яйцата с млякото.

Постепенно добавете брашното към сместа от яйца и мляко. Тесто трябва да приличат на последователността на заквасена сметана.

За приготвяне на риба в тесто е необходимо да се разпространява парчетата на добре нагрява тиган с голямо количество растително масло. Не забравяйте да добавите маслото на студено (студено) тиган. Между филийки трябва да бъде разстоянието да ги разделят един от друг.

Свива всяко парче филе от риба в брашното.

После натопи риба в тесто.

Сложете парчетата риба в тенджера с среден огън. Дръжте няколко минути, докато тестото се покрива със златен кора.

Обърнете и изпържете от другата страна.

Laid парчетата върху кърпа, за да отстраните излишната мазнина.

И тук е крайният резултат.

В заключение. Ако имате някакви тесто, не го изхвърлите. Вместо риба можете да направите в тесто филийки варени колбаси или раци пръчки.